“我要50公斤西红柿!”“只能给你15公斤，剩下的已经有人订了，明天再来吧。”5月23日，张建中站在自己位于汾阳市三泉镇辛贤村的蔬菜种植基地，像一位久经沙场的将军一样指挥若定地分配着基地出产的蔬菜。当一般的农民还在培植西红柿秧苗的时候，他的西红柿已经上市了。

张建中身旁的一个温室里，六七个工人正弯腰忙着为西红柿疏秧，把畸形果秧和结过果实的枯茎剪掉。“1个温室内有1.1万棵西红柿秧，剪枝要快要准，是个技术活。”一位工人忙里偷闲地介绍说。据工人介绍，因为老板人好，且在家门口就能赚到不低的薪水，所以他们常年给张建中干活。张建中亦证实，大棚四季都有活干，常年雇了20多个工人，季节用工达140余人。

人不可貌相的古训似乎在张建中这儿又一次得到了验证。今年26岁的他已经在蔬菜种植业打拼了将近四年。2008年，张建中心怀忐忑地贷款1.2万元租了1000平方米的土地，开始尝试建大棚，种黄瓜。没想到市场的反应远超他开始的预期，巨大的需求让他意识到自己的机会来了。一年多之后，成功淘到第一桶金的他开始认真考虑起基地的扩张“大业”。2010年，瞅准机会他又租下15公顷荒地，建大棚、购机械、增加元葱和白菜等品种，开始在蔬菜种植领域大展拳脚。在全社会都在为食品安全焦虑的大背景下，他敏锐地嗅到了隐藏其中的商机。他开始按照绿色食品和无公害食品的标准种植，出产的大葱达到a级绿色食品标准，全部出口韩国、日本和俄罗斯。种植的白菜也全部被附近的菜农抢购一空，加工成泡菜出口。看到张建中将普通的蔬菜生意做得风生水起，周边的菜农纷纷找他取经，他都毫不吝惜地倾囊相授，近200名年轻人在他的带动和影响下成功脱贫致富。2011年底，张建中又通过土地流转建起了十几个蔬菜大棚，并组织村民合伙投资200万元成立了辛贤朝阳蔬菜种植专业合作社。

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