山东、河南大蒜价格再次疯涨。
昨日，汉阳北城农贸市场一个作料摊位，蒜坨卖6元一斤。老板称：“一个多星期前还是卖3元多一斤，现在进价涨了两元多，只好跟着涨”。他说，他的蒜坨是山东产，据说当地减产了，产量只有去年的三分之一。
据了解，在钟家村沃尔玛超市，蒜坨也卖到了5.8元一斤。
据白沙洲农产品大市场监测，昨日的新蒜批发均价为2.7元/斤。而前段时间只要1元左右。山东人田飞在白沙洲经营山东金乡和河南杞县的蒜坨，目前新蒜卖2.5-3元/斤，老蒜卖4.2-4.8元/斤，比年初涨了两三倍，比10天前涨了1倍。
据介绍，老蒜之所以比新蒜贵，是因为皮放干了，没有水分，储存时间更长，而新蒜容易发霉。眼下是吃蒜旺季，但因为涨价，买主减少了购买量，田飞的销量不升反降。
市农业局介绍，武汉郊区种有三四万亩大蒜，春节后可产蒜苗吃，但蒜坨一般不上市销售，农户留作种子用。山东、河南等地因为低温时间长、雨水少，适合种大蒜，是全国大蒜主产区，武汉市民吃到的都是山东、河南货。5月中下旬，因气候减产和蒜商炒作，山东金乡的新蒜批发价从1.5元/斤左右翻到3.5 元/斤左右。（胡蝶，朱佳琦）
来源：中国水果蔬菜网
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