烹饪义式奶酪所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、叉子、蒸笼。
西餐菜谱义式奶酪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐义式奶酪、义式奶酪、义式奶酪，潘式奶酪焗意粉。
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以下是19位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱义式奶酪做法
材料
动物性鲜奶油1000㏄，鲜奶300公克，细砂糖120公克，吉利丁片7片，柠檬汁2小匙，玫瑰花1朵
做法
1.)玫瑰花浸泡于盐水中，15分钟后取出沥干，切成小片状备用。
2.)吉利丁片浸泡于冰水中泡软备用。
3.)鲜奶油、鲜奶、细砂糖与柠檬汁混合均匀，置于炉火上加热至砂糖完全溶化，约70∼80℃。
4.)将作法(2)材料加入锅中拌匀，吉利丁片亦挤干加入锅中拌匀至完全融化即可熄火，此时加入切碎的玫瑰花瓣拌匀，倒入模型中待冷却后，即可置于冷藏或冷冻，冷藏约2小时凝结后即可脱模食用。
义式奶酪做法已被68人烹饪过！
第二种：西餐菜谱义式奶酪做法
材料
动物性鲜奶油1000㏄，鲜奶300公克，细砂糖120公克，吉利丁片7片，柠檬汁2小匙，玫瑰花1朵
做法
(1)玫瑰花浸泡于盐水中，15分钟后取出沥干，切成小片状备用。
(2)吉利丁片浸泡于冰水中泡软备用。
(3)鲜奶油、鲜奶、细砂糖与柠檬汁混合均匀，置于炉火上加热至砂糖完全溶化，约70∼80℃。
(4)将作法(2)材料加入锅中拌匀，吉利丁片亦挤干加入锅中拌匀至完全融化即可熄火，此时加入切碎的玫瑰花瓣拌匀，倒入模型中待冷却后，即可置于冷藏或冷冻，冷藏约2小时凝结后即可脱模食用。
义式奶酪做法已被48人烹饪过！
第三种：西餐菜谱义式奶酪做法
材料
a.全脂鲜奶250公克，细砂糖40公克，香草条1小段，b.吉利丁片10公克，c.动物性鲜奶油250公克
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。
2.将香草条剖开，刮出香草籽后与香草条外皮一起加入其余材料a中，以中小火煮至约70℃，至细砂糖完全融化后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料c拌匀备用。
3.取作法2的材料以细筛网过滤出义式奶酪液，倒入模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。
4.将完成的作法3模型移入冰箱冷藏至义式奶酪液凝固即可。
义式奶酪做法已被18人烹饪过！
第四种：西餐菜谱义式奶酪做法
材料
动物性鲜奶油1000㏄，鲜奶300公克，细砂糖120公克，吉利丁片7片，柠檬汁2小匙，玫瑰花1朵
做法
1.)玫瑰花浸泡于盐水中，15分钟后取出沥干，切成小片状备用。
2.)吉利丁片浸泡于冰水中泡软备用。
3.)鲜奶油、鲜奶、细砂糖与柠檬汁混合均匀，置于炉火上加热至砂糖完全溶化，约70∼80℃。
4.)将作法(2)材料加入锅中拌匀，吉利丁片亦挤干加入锅中拌匀至完全融化即可熄火，此时加入切碎的玫瑰花瓣拌匀，倒入模型中待冷却后，即可置于冷藏或冷冻，冷藏约2小时凝结后即可脱模食用。
义式奶酪做法已被77人烹饪过！
第五种：西餐菜谱潘式奶酪焗意粉做法
材料
马苏里拉奶酪，洋葱，猪肉馅，小番茄罐头，黑胡椒碎，迷迭香，马祖林叶，橄榄油，盐，糖
做法
1.在锅中到入油，把猪肉馅放到锅里炒至变色后加入洋葱丁继续炒两分钟.
2.把小番茄罐头倒入锅中，要把里面的小番茄用铲子捣碎.煮开后加入黑胡椒碎、迷迭香、马祖林叶、盐、糖。加点水再煮5分钟，出锅前勾芡就好了。
3.把通心粉放到加入一点油和盐的沸水里煮10分钟.
潘式奶酪焗意粉做法已被57人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与义式奶酪相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式奶油龙虾汤
第二种：泰式奶茶
第三种：法式奶油龙虾汤
第四种：英式奶茶
第五种：英式奶香巧克力曲奇
第六种：雀巢港式奶茶
第七种：港式奶茶
第八种：意式奶油布丁
第九种：港式奶茶
第十种：意式奶冻布丁
小编结合19位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
披萨塔、兰姆葡萄乳酪塔、乳酪可颂、薄荷酱小羊排、意大利油醋汁
香芒冻奶酪、法式芥末籽酱、意式蕃茄抹酱、橘子乳酪酱
咖啡乳酪酱、咖哩乳酪酱、酪梨松子酱。
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相关菜谱名称推荐：义式奶酪,义式奶酪,义式奶酪,潘式奶酪焗意粉
