烹饪西式辣椒沾酱所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、护手器。
西餐菜谱西式辣椒沾酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西式辣椒沾酱、西式辣椒沾酱、西式辣子鸡,韩式辣椒酱。
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以下是55位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱西式辣椒沾酱做法
材料
芥末1/4小匙,bb辣椒酱1大匙,胡椒粉少许,糖粉1/4小匙,橄榄油1/4小匙,甜酱油1大匙
做法
将所有材料搅拌均匀即可。
西式辣椒沾酱做法已被24人烹饪过!
第二种:西餐菜谱西式辣椒沾酱做法
材料
芥末1/4小匙,bb辣椒酱1大匙,胡椒粉少许,糖粉1/4小匙,橄榄油1/4小匙,甜酱油1大匙
做法
将所有材料搅拌均匀即可。
西式辣椒沾酱做法已被84人烹饪过!
第三种:西餐菜谱西式辣子鸡做法
材料
主料:(4人份)整鸡1只,1.4公斤重,半辣的红辣椒3个(去籽),
做法
(1)把烤炉预热到190摄氏度。把辣椒粗略的切一切,然后和姜黄、小茴香种子、芫荽种子、大蒜、生姜、柠檬汁、橄榄油、新鲜芫荽末、盐、胡椒和2汤匙冷水一起放在搅拌机里搅拌均匀;
(2)把鸡皮轻轻的掀开,直到漏出白的鸡肉,留出3汤匙上面做好的调味汁,然后把其他的调味酱涂抹在鸡皮和鸡肉之间,
(3)把鸡放在一个烤盘里,把留出来的调味料同融化的黄油搅拌在一起,然后用汤匙在鸡身上刷一层,放在烤炉中烤20分钟;
(4)在烤鸡的时间空隙里,把porimarron切成两半,去皮,然后把种子去掉,切成块,然后混在剩余的黄油辣椒调味酱里搅拌;
(5)把porimarron块放在鸡的周围,然后放在烤炉里烤1小时,在烧烤前20分钟,要不停的往鸡身上刷调料。烤到鸡完全变熟,撒上欧芹和芫荽,即可与烤土豆和绿色蔬菜拼盘一起食用了。
小窍门:辣椒有好多种,有比较辣的,也有不是很辣的。通常情况下,辣椒越小越辣,绿色辣椒比红辣椒要辣。
西式辣子鸡做法已被53人烹饪过!
第四种:西餐菜谱韩式辣椒酱做法
材料
a.韩国辣椒粉100g,热开水200cc,b.洋葱100g,蒜末50g,姜末30g,细味噌140g,苹果泥100,松子50g,熟芝麻50g,a.沙拉油200cc,香油100cc,b.盐1小匙,鲜鸡粉1大匙,细糖3大匙,柠檬汁30cc,酱油50cc
做法
1.将材料a搅拌均匀备用。
2.洋葱洗净切小丁;松子洗净切细末;葱洗净后切细末备用。
3.热锅,倒入沙拉油与香油烧热,放入洋葱末及蒜末小火炒香,再加入辣椒粉及松子末、味噌、姜末小火炒散。
4.待作法3材料炒约4分钟后,加入调味料b及苹果泥,继续以小火慢炒约5分钟,最后加入芝麻及葱末炒匀即可熄火盛碗。
韩式辣椒酱做法已被33人烹饪过!
第五种:西餐菜谱韩式辣椒酱做法
材料
a.糯米粉60公克,水50cc,b.味噌50公克,细砂糖20公克,辣椒粉20公克,c.醋1/2小匙,酒1/2小匙,盐1/2小匙
做法
1.将材料b混合均匀备用。
2.糯米粉与水混合揉拌成糰,分成2等分压扁平。
3.烧开一锅水,把扁平面糰一一放入煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入作法1.,充分搅拌后再加入材料c,搅拌均匀即可。
韩式辣椒酱做法已被13人烹饪过!
小编整理735位网友投稿材料与西式辣椒沾酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辣椒油及辣椒渣
第二种:生辣椒、辣椒粉
第三种:炒辣椒的私房秘籍——辣椒炒肉
第四种:西式牛肉蘑菇汤
第五种:西式煎蛋
第六种:西式浓汤
第七种:西式快餐之熏肉意粉
第八种:西式土豆饼
第九种:时尚西式早餐
第十种:西式黑椒牛排
小编结合55位厨师推荐再从705网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
乳酪酱、蓝莓乳酪酱、芒果乳酪酱、咖啡乳酪酱、红豆乳酪酱
蕃茄披萨酱、法式油醋汁、酪梨玉味噌酱、比萨酱
意大利香料酱汁、法式酱汁、乳酪酱汁。
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