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家常菜烹饪:芝士烤土司烹饪方法 图片及所用厨具(廊坊餐馆油烟净化器)
2024-04-01 12:01    1521    中华厨具网

烹饪芝士烤土司所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜烤鸭炉、油炸炉和面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台冷饮机绞肉机油烟净化器热水器、斩切刀、勺子、切菜器。

西餐菜谱芝士烤土司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士烤土司、芝士烤土司、薯蓉芝士烤培根,芝士烤排堡and黑椒鸡腿堡。

(中华厨具网 建议,再次对20位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9121人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是20位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱芝士烤土司做法

材料

土司2片,培根2条,青椒1/2个,洋葱1/4个,虾仁8尾,芝士丝2茶匙,蛋液2大匙,鲜奶2大匙,蕃茄酱适量

做法

1.培根切小段;洋葱、青椒切丝;虾仁洗净,备用。

2.将蛋液及鲜奶混合,备用。

3.将土司一面沾浸作法2的材料使其表面湿润,再一次挤上蕃茄酱,放上作法1的洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝,最后撒上芝士丝。

4.将作法4的土司放入预热250℃的烤箱中,烤至表面微焦即可。

芝士烤土司做法已被90人烹饪过!

第二种:西餐菜谱芝士烤土司做法

材料

土司2片,培根2条,青椒1/2个,洋葱1/4个,虾仁8尾,芝士丝2茶匙,蛋液2大匙,鲜奶2大匙,蕃茄酱适量

做法

1.培根切小段;洋葱、青椒切丝;虾仁洗净,备用。

2.将蛋液及鲜奶混合,备用。

3.将土司一面沾浸作法2的材料使其表面湿润,再一次挤上蕃茄酱,放上作法1的洋葱丝、培根段、虾仁、青椒丝,最后撒上芝士丝。

4.将作法4的土司放入预热250℃的烤箱中,烤至表面微焦即可。

芝士烤土司做法已被60人烹饪过!

第三种:西餐菜谱薯蓉芝士烤培根做法

材料

青豆,胡萝卜,西芹,熟玉米粒,熟红薯,牛奶,培根,蒜,芝士丝,迷迭香,调料:盐,油,黑胡椒碎

做法

1、胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,红辣椒切小粒,培根切一样的片

2、熟红薯去皮加牛奶搅拌成薯蓉

3、中加油,中温把蒜片炒香,然后加入青豆,胡萝卜丁,玉米翻炒,然后加入西芹翻炒,加盐和黑胡椒碎调味

4、在上述炒好的材料里加入薯蓉搅拌均匀

5、把拌好的馅料铺在培根片上,再铺一片再放上一些薯蓉最后再放上一片培根片就行,然后培根上撒上芝士丝和迷迭香,及红辣椒小粒进烤箱180度上下火烤5分钟,芝士融化有些焦黄即可。

薯蓉芝士烤培根做法已被39人烹饪过!

第四种:西餐菜谱辣味香肠芝士烤全麦包做法

材料

全麦面包,黄油,马苏里拉芝士,番茄,青椒,香肠,椒盐,黑胡椒,橄榄油

做法

1.番茄切片,青椒去籽切丁,香肠切丁,装入碗内,加适量椒盐粉,黑胡椒碎,再拌入少许橄榄油,一起和匀。

2.全麦面包切片,抹上一层黄油,再铺上拌好的材料,最上面洒少许马苏里拉芝士碎,入烤箱170度烤10-15分钟,即可。

辣味香肠芝士烤全麦包做法已被19人烹饪过!

第五种:西餐菜谱芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡做法

材料

汉堡包面包胚:,高筋面粉140克,水75克,细砂糖20,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小匙,干酵母1小勺,奶粉1小勺,白芝麻适量,黑芝麻适量,鸡蛋液适量,鸡腿堡:,鸡腿2只,黑胡椒粉1茶匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,老抽1茶匙,葱少许,姜少许,生菜少许,烤肉排:,瘦猪肉馅300克,黄油30克,鸡蛋30克,洋葱20克,大蒜1瓣,普通面粉15克,料酒1小勺,黑胡椒粉1/2小勺,盐1/2小勺,辣椒粉1/2小勺

做法

1.汉堡包面包胚制作:按照一般做面包的方法,把所有材料混合后揉到能拉出膜的扩展阶段,在28度环境内做基本发酵约1小时,发酵到2.5倍大。用手沾面粉按发酵好的面团,不回缩即发酵完成。

2.第一次发酵完成后,排气,平均分成6份,揉圆,码在案板上做中间发酵,约15分钟,避免表面干裂,最好盖上保鲜膜。

3.二次发酵好后,揉圆揉到表面光滑无褶皱,放入烤盘内。

4.把烤盘放入烤箱上层,底下放上烤架,烤架上放两碗开水,关上烤箱门,进行最后的发酵,约40分钟左右。发酵到2倍大即可。

5.把发酵好的面团取出,表面刷鸡蛋液。

6.撒上少许芝麻,一共6个包,我分别撒了2种芝麻。

7.放入预热好的烤箱烘烤,烤12分钟左右,表面上色金黄后取出。

8.烤好的包包,不要放进冰箱,室温保存即可,如果不是隔天吃,最好放入冰箱冷冻。

9.鸡腿堡制作:鸡腿去骨洗净。

10.用刀背剁几下鸡肉,剁的松散好入味,不要剁鸡皮那面,要剁鸡肉的那一面。

11.剁好的样子,不是用刀刃,是用刀背哈。

12.放入黑胡椒粉,糖,盐,耗油,老抽搅拌均匀。

13.放入葱、姜腌制入味,我腌制了一天,如果着急吃的话至少要腌制2小时。

14.腌制好后,取煎点火,不用倒油,直接把鸡皮那一面朝下放到锅中。

15.小火煎鸡腿肉,一面定型后翻面煎鸡肉的那一面。慢慢的煎出油来,煎熟,煎透。

16.煎好后,用到切成汉堡胚大小的块。取一个汉堡胚,用面包刀片开2半,放入鸡肉,鸡肉上放一片生菜,再放一块鸡肉,再加一片生菜即可。

17.烤肉排的制作:准备洋葱切成碎末,大蒜压成蒜蓉,把黄油溶化。准备好瘦肉馅,我是超市买的肉馅,也可以买了肉自己绞成肉馅,建议一定要瘦肉馅,要不烘烤的时候会很爱出油。

18.加入洋葱末,蒜蓉。

19.加入溶化后的黄油搅拌往一个方向搅打均匀。

20.加入料酒,面粉。

21.加入黑胡椒粉,盐,辣椒粉。

22.再加入打散的鸡蛋液继续往一个方向搅打均匀,要搅打上劲,打成粘稠状。

芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡做法已被78人烹饪过!

小编整理482位网友投稿材料与芝士烤土司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝士烤扇贝

第二种:芝士烤通心粉

第三种:芝士烤馄饨饼

第四种:培根芝士烤面包片

第五种:抹茶烤肠面包+芝士烤面包片

第六种:鲔鱼烤土司

第七种:咖哩焗烤土司

第八种:烤土司浓汤

第九种:焗烤土司披萨

第十种:果香烤土司

小编结合20位厨师推荐再从671网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酥炸咖哩土司、蒜香土司、焦糖土司边、薯条手卷、果冻三明治

绿抹茶优酪乳、柠檬c优酪乳、草莓优酪乳、寒天果香奶酪

法式欧蕾、义式奶酪、仙楂洛神优酪乳。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9121人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芝士烤土司,芝士烤土司,薯蓉芝士烤培根,芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、单门冰箱、排烟管道、火锅、消毒柜 、盘子。

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