烹饪乳酪条所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、洗菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、叉子、切菜器。
西餐菜谱乳酪条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳酪条、乳酪条、抹茶双层酸奶乳酪条，肉桂炸奶酪条。
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以下是27位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱乳酪条做法
材料
中种面糰：100公克，高筋面粉167公克，新鲜酵母10公克，主面糰：167公克，奶粉14公克，细砂糖40公克，盐5公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，其他：适量，乳酪丝适量，海苔粉适量
做法
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面糰，一起搅拌至成糰后再加入奶油，搅拌至面糰光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。
4.作法3分割成每个约60公克的面糰，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
5.将作法4整形成橄榄形，放入烤盘中，移入发酵箱，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟后取出。
6.作法5表面挤上美乃滋后，放乳酪丝在面糰的表面，撒上海苔粉，入炉烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙约15分钟即可。
乳酪条做法已被97人烹饪过！
第二种：西餐菜谱乳酪条做法
材料
中种面糰：100公克，高筋面粉167公克，新鲜酵母10公克，主面糰：167公克，奶粉14公克，细砂糖40公克，盐5公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，其他：适量，乳酪丝适量，海苔粉适量
做法
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面糰，一起搅拌至成糰后再加入奶油，搅拌至面糰光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。
4.作法3分割成每个约60公克的面糰，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
5.将作法4整形成橄榄形，放入烤盘中，移入发酵箱，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟后取出。
6.作法5表面挤上美乃滋后，放乳酪丝在面糰的表面，撒上海苔粉，入炉烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙约15分钟即可。
乳酪条做法已被77人烹饪过！
第三种：西餐菜谱抹茶双层酸奶乳酪条做法
材料
奶油奶酪240克，细砂糖75克，鸡蛋2个，酸奶180克，低筋面粉30克，抹茶粉5克，葡萄干10克
做法
1、蛋白、蛋黄分离备用。
2、奶油奶酪室温回软，加入50克细砂糖搅拌至顺滑软绵状，再加入蛋黄和酸奶继续搅拌均匀。
3、将蛋白打发至湿性发泡。打发蛋白的过程中剩下的细砂糖分成两份，分别在蛋白形成鱼眼泡时和蛋白糊表面出现纹路时加入。
4、打好的蛋白霜分成三份，第一份加入奶油奶酪混合物中翻拌，筛入低筋面粉并翻拌均匀。然后两次加入剩余蛋白霜并翻拌均匀。
5、将奶酪糊分成两份，一半倒入铺好锡纸的模具中抹平，并用力震出气泡，放入预热175c°的烤箱倒数第二层烤20分钟。
6、烘烤原味奶酪糊的同时，在剩余一半奶酪糊中筛入抹茶粉，翻拌均匀至无干粉状态，即制成抹茶奶酪糊。
7、原味奶酪糊烤好后取出，撒上一些葡萄干，趁热在原味奶酪糊上倒入抹茶奶酪糊并抹平表面，入预热175c°的烤箱中继续烤30分钟，取出并放凉，中层的葡萄干不易切，最好冰箱冷藏几个小时，热刀切块或切条随意！
抹茶双层酸奶乳酪条做法已被36人烹饪过！
第四种：西餐菜谱抹茶奶酪条做法
材料
饼底碎34克，黄油12克，奶油奶酪100克，糖粉20克，抹茶1t，明胶1t，牛奶50克
做法
1.一个边长10cm的方形慕斯圈包上保鲜膜，套一根橡皮筋固定，然后用一个活底模的底片垫在下面。
2.和融化的黄油拌匀，先在模具底里均匀铺开，然后用勺子背压实压平。
3.奶酪，糖粉，抹茶一起，搅开搅软，逐渐加入20g牛奶打匀。
4.明胶泡在剩余的30g牛奶中，充分泡发后微波20秒融化，和奶酪糊拌匀。
5.在桌面上使劲敲，把气泡敲出来，倒进模具中冷藏凝固。
抹茶奶酪条做法已被96人烹饪过！
第五种：西餐菜谱肉桂炸奶酪条做法
材料
主料：黄油 80克，高低粉混合粉300克，糖 60克，少许盐，水 400ml
做法
1、准备开工，热锅加水，放入盐、糖、黄油混合煮开。
2、放入面粉并快速搅拌成无粉状。
3、分次加入3个鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋可以使油炸的时候面团更加的蓬松，制造出更多的空间。这样水蒸气所包含的水分会使面团变得更松软。这也是墨西哥美食的秘诀。
4、再加入马苏里拉奶酪粉搅拌均匀。
5、面团冷却一会后装入裱花袋。
6、肉桂粉和细砂糖混合均匀成蘸粉待用。
肉桂炸奶酪条做法已被65人烹饪过！
小编整理488位网友投稿材料与乳酪条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：乳酪紫薯小点
第二种：土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕
第三种：乳酪麦芬蛋糕～～
第四种：轻乳酪蛋糕
第五种：日式乳酪蛋糕
第六种：红梨烤乳酪
第七种：乳酪蛋糕
第八种：樱桃酒乳酪蛋糕
第九种：海苔乳酪戚风
第十种：法式布丁乳酪派
小编结合27位厨师推荐再从457网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖哩焗烤土司、果酱土司干、红豆丹麦土司、香芒冻奶酪、芝士海鲜盏
芝麻奶酪、火腿蛋馅三明治、花生核桃豆鲜奶酪、披萨餐盒
总匯三明治、酪梨泥餐盒、庙口三明治。
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相关菜谱名称推荐：乳酪条,乳酪条,抹茶双层酸奶乳酪条,肉桂炸奶酪条
