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厨师推荐大菜:腊肠披萨烹饪方法 图片及所用厨具(油烟净化器利润)
2024-04-01 11:35    9417    中华厨具网

烹饪腊肠披萨所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜烤鸭炉万能蒸烤箱面条机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱洗菜机油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、倒油瓶。

西餐菜谱腊肠披萨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊肠披萨、腊肠披萨、diy青椒熏肠披萨,青蒜香肠披萨。

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以下是25位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱腊肠披萨做法

材料

北义脆皮披萨面皮1张,青椒20g,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,起司丝适量,玉米粒1大匙,小香肠片8片,德国香肠片10片,黑橄榄片6片,起司粉适量,腌燻起司适量

做法

1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。

2.青椒洗净、去蒂切丝,备用。

3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄披萨酱。

4.作法3均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料与玉米粒、小香肠片、德国香肠片、黑橄榄片,最后再撒上适量起司丝、起司粉与撕碎的腌燻起司。

5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。

腊肠披萨做法已被95人烹饪过!

第二种:西餐菜谱腊肠披萨做法

材料

北义脆皮披萨面皮1张,青椒20g,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,起司丝适量,玉米粒1大匙,小香肠片8片,德国香肠片10片,黑橄榄片6片,起司粉适量,腌燻起司适量

做法

1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。

2.青椒洗净、去蒂切丝,备用。

3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄披萨酱。

4.作法3均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料与玉米粒、小香肠片、德国香肠片、黑橄榄片,最后再撒上适量起司丝、起司粉与撕碎的腌燻起司。

5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。

腊肠披萨做法已被65人烹饪过!

第三种:西餐菜谱diy青椒熏肠披萨做法

材料

番茄2粒,青椒半粒,芝士120g,盐5g,油20g,发酵粉5g,糖少许,面粉500g

做法

1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。

2.发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,加油,揉匀摔打后团成团,静至发酵。

3.面皮:面发好后,将面皮擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。

4.披萨:将面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,摆上熏肠片,青椒圈,最后再撒剩下的芝士。

5.烤制:烤箱预热10分钟200°,将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。

小诀窍

1.番茄可用在刨丝板上直接搓,很碎,比切方便,要是有搅拌机就更好。 2.黑胡椒用先搅碎的黑胡椒粒会更香。 3.面粉要用高精面粉。普通面粉口感稍差。 4.涂抹酱汁的时候不要全部涂满,留出0.5-1cm的边才好。 5.食材可自定。 6.面团还是要像发面做的东西一样,有醒的过程。

diy青椒熏肠披萨做法已被34人烹饪过!

第四种:西餐菜谱熏肠披萨做法

材料

番茄2粒,青椒半粒,芝士120g,盐5g,油20g,发酵粉5g加温水调和,糖少许,面粉500g,熏肠

做法

1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。

2.发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,加油,揉匀摔打后团成团,静至发酵

3.面皮:面发好后,将面皮擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。

4.披萨:将面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,摆上熏肠片,青椒圈,最后再撒剩下的芝士

5.烤制:烤箱预热10分钟200°,将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。

小诀窍

1.番茄可用在刨丝板上直接搓,很碎,比切方便,要是有搅拌机就更好。 2.黑胡椒用先搅碎的黑胡椒粒会更香。 3.面粉要用高精面粉。普通面粉口感稍差。 4.涂抹酱汁的时候不要全部涂满,留出0.5-1cm的边才好。 5.食材可自定。 6.面团还是要像发面做的东西一样,有醒的过程。

熏肠披萨做法已被94人烹饪过!

第五种:西餐菜谱青蒜香肠披萨做法

材料

厚皮披萨面皮1片,蕃茄酱汁适量,台式香肠2根,青蒜1支,帕玛森起司30g,玛兹拉起司100g

做法

1.香肠、青蒜切斜片;两种起司分别刨丝混合备用。

2.取一烤盘,内层刷上薄油后放上厚皮披萨面皮。

3.作法2的披萨皮均匀涂上蕃茄酱汁,再适量洒上作法1的混合起司。

青蒜香肠披萨做法已被13人烹饪过!

小编整理587位网友投稿材料与腊肠披萨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮

第二种:腊肠煲仔饭

第三种:腊肠糙米饭

第四种:腊肠蒸虾干

第五种:姜丝腊肠蒸剥皮牛

第六种:腊肠荷兰豆

第七种:腊肠pizza

第八种:腊肠炒荷兰豆

第九种:韭菜炒腊肠

第十种:腊肠蒸鸡

小编结合25位厨师推荐再从566网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

玛格丽特披萨、海陆豪华披萨、芝心风情披萨、什锦海鲜披萨、蕃茄蔬菜披萨

田园披萨、枫糖杂粮土司、杏仁高纤土司、备长炭土司

火腿乳酪堡、小披萨、黑麦枫糖土司。

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相关菜谱名称推荐:腊肠披萨,腊肠披萨,diy青椒熏肠披萨,青蒜香肠披萨

相关厨具产品推荐: 大锅灶、工作台、豆腐机、炒勺、冷藏柜 、盘子。

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