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厨师烹饪:酥炸乳酪盒烹饪方法 图片及所用厨具(台州大型油烟净化器)
2024-04-01 11:22    5676    中华厨具网

烹饪酥炸乳酪盒所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、磨刀器。

西餐菜谱酥炸乳酪盒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥炸乳酪盒、酥炸乳酪盒、脆皮炸乳鸽,酥炸鸡条和蘑菇。

(中华厨具网 建议,再次对57位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2668人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是57位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱酥炸乳酪盒做法

材料

白土司4片,鸡蛋4个,起司丝20公克,起司片4片,奶油20公克,盐少许,黑胡椒少许,面煳适量,面包粉适量

做法

1.取一大碗,将蛋打散后加入盐、黑胡椒、起士丝拌匀。

2.奶油放进平底中加热融化后,再将作法1蛋液全部倒入,用筷子大幅度的搅拌至松软半熟状即可熄火。

3.土司上先铺一片起司片,再放上煎好的碎蛋,将土司对摺成三角形,边缘抹上少许面煳帮助黏合。

4.做好的土司盒表面先裹一层面煳再沾上面包粉,入酥炸至金黄色即可。

酥炸乳酪盒做法已被36人烹饪过!

第二种:西餐菜谱酥炸乳酪盒做法

材料

白土司4片,鸡蛋4个,起司丝20公克,起司片4片,奶油20公克,盐少许,黑胡椒少许,面煳适量,面包粉适量

做法

1.取一大碗,将蛋打散后加入盐、黑胡椒、起士丝拌匀。

2.奶油放进平底锅中加热融化后,再将作法1蛋液全部倒入,用筷子大幅度的搅拌至松软半熟状即可熄火。

3.土司上先铺一片起司片,再放上煎好的碎蛋,将土司对摺成三角形,边缘抹上少许面煳帮助黏合。

4.做好的土司盒表面先裹一层面煳再沾上面包粉,入锅酥炸至金黄色即可。

酥炸乳酪盒做法已被86人烹饪过!

第三种:西餐菜谱脆皮炸乳鸽做法

材料

乳鸽1对,白卤汁1500克,脆皮糖浆50克

做法

1、乳鸽放入白卤汁中浸煮,浇淋脆皮糖浆,放在通风处晾干;

2、放入6成油锅中炸至表皮枣红、成熟,斩件跟椒盐上席即可。

脆皮炸乳鸽做法已被56人烹饪过!

第四种:西餐菜谱酥炸藕盒做法

材料

藕,馅,胡萝卜,盐,酱油,料酒,葱姜末,鸡粉,香油,淀粉,鸡蛋液,面包糠

做法

1.将藕洗净,去皮烫一下,切成薄片,也可以切成每两片相连的合页状。

2.将肉馅放入碗中,加入盐,鸡粉,酱油,葱姜末,料酒,淀粉,搅匀成馅。

3.取一片藕片,抹上薄薄一层肉馅,再盖上一片藕片,这样一个藕夹就做好了;如果是切成了合页状的藕夹,直接把肉馅酿入藕夹即可。

4.将做好的藕夹依次裹上干淀粉,鸡蛋液,面包糠。

5.油热后,放入藕夹,煎至两面呈金黄色即可取出。

小诀窍

也可以不用面包糠,自己调制面糊,可以用水淀粉,苏打粉,五香粉调成面糊。

酥炸藕盒做法已被15人烹饪过!

第五种:西餐菜谱酥炸鸡条和蘑菇做法

材料

鸡胸肉,料酒,胡椒面,盐,生粉

做法

1.先把鸡胸肉切成条,再加上料酒、胡椒面、盐、生粉腌好;

2.用蛋清、烤饭的玉米粉和用来做调料的玉米粉,用电动打蛋器搅拌均匀,稠度是能把浆挂住鸡条,用做做饼的玉米粉是为了增加鸡条的硬少少;

3.第一次炸用慢火低温油炸,炸至浅黄色,再将油调高温,再炸到金黄色,看见冰箱有几个蘑菇,就用蛋浆裹住蘑菇炸,不错的

酥炸鸡条和蘑菇做法已被85人烹饪过!

小编整理518位网友投稿材料与酥炸乳酪盒相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:五香酥炸排骨

第二种:酥炸猪排

第三种:酥炸大虾配茄汁

第四种:酥炸多春鱼

第五种:酥炸丸子

第六种:酥炸鱼排

第七种:酥炸黄鱼

第八种:酥炸小长条鱼

第九种:日式酥炸生蚝

第十种:酥炸小黄花

小编结合57位厨师推荐再从717网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

法式芥茉火腿三明治、培根披萨捲、海陆方形披萨、芝麻脆皮彩椒披萨、青蒜香肠披萨

义式总匯披萨、双层乳酪披萨、玛格丽特披萨、绿茶海鲜总匯披萨

传统白土司-直接法、传统白土司-中种法、北京烤鸭披萨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2668人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:酥炸乳酪盒,酥炸乳酪盒,脆皮炸乳鸽,酥炸鸡条和蘑菇

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、水池、油网烟罩热水器砂锅排风扇 、勺子。

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