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名师烹饪:土司咕咾肉烹饪方法 图片及所用厨具(油烟机净化器安装图)
2024-04-01 10:46    1623    中华厨具网

烹饪土司咕咾所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、蒸笼。

西餐菜谱土司咕咾肉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土司咕咾肉、土司咕咾肉、咕咾肉,咕咾肉。

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以下是18位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱土司咕咾肉做法

材料

全麦土司3片,梅花肉150公克,蕃茄60公克,黄甜椒15公克,葱段5根,太白粉3大匙,炸油适量,白醋120公克,糖145公克,蕃茄酱1又1/2大匙,盐1/4茶匙,水40㏄,盐1/4茶匙,蛋液2大匙

做法

1.将梅花肉切成0.5公分的厚片,加入腌料拌匀后,再加入太白粉裹匀,备用。

2.土司切小块;黄甜椒、蕃茄、鳯梨切块,备用。

3.将炸油烧热约120℃,放入作法2的土司块,以小火炸1分钟后再转大火炸约30秒,捞出沥油,再放入作法1的梅花肉片,以小火炸2分钟,再转大火炸约30秒捞出沥油。

4.取放入水,待滚后放入糖煮至融化,再加入其余调味料拌匀,最后放入蕃茄块、黄甜椒块、凤梨块,待滚后放入作法3的土司块、梅花肉片拌匀即可。

土司咕咾肉做法已被78人烹饪过!

第二种:西餐菜谱土司咕咾肉做法

材料

全麦土司3片,梅花肉150公克,蕃茄60公克,黄甜椒15公克,葱段5根,太白粉3大匙,炸油适量,白醋120公克,糖145公克,蕃茄酱1又1/2大匙,盐1/4茶匙,水40㏄,盐1/4茶匙,蛋液2大匙

做法

1.将梅花肉切成0.5公分的厚片,加入腌料拌匀后,再加入太白粉裹匀,备用。

2.土司切小块;黄甜椒、蕃茄、鳯梨切块,备用。

3.将炸油烧热约120℃,放入作法2的土司块,以小火炸1分钟后再转大火炸约30秒,捞出沥油,再放入作法1的梅花肉片,以小火炸2分钟,再转大火炸约30秒捞出沥油。

4.取放入水,待滚后放入糖煮至融化,再加入其余调味料拌匀,最后放入蕃茄块、黄甜椒块、凤梨块,待滚后放入作法3的土司块、梅花肉片拌匀即可。

土司咕咾肉做法已被58人烹饪过!

第三种:西餐菜谱咕咾肉做法

材料

里肌肉150公克,苹果1粒,青葱1支,大蒜1粒,红辣椒1/2条,姜6公克,太白粉2大匙

做法

/%e7%b3%96%e9%86%8b%e9%85%b1%e6%b1%81-49759.的制作方式

1.里肌肉洗净,去除肉筋后,切成约2公分的方块,用刀背轻轻拍打,备用。

2.把调味料a放入碗中搅拌均匀,再将作法1的肉块放入碗中腌约30分钟,备用。

3.苹果去皮,切成约2公分的方块,泡盐水备用。

4.青葱切小段;大蒜、红辣椒、姜各切小片,备用。

5.太白粉2大匙倒入盘中,将作法2的肉块放入盘中均匀地沾裹上太白粉后,将肉块搓揉成圆柱状。

6.起一油锅,将油烧热至约130℃,放入作法5的肉块油炸约3分钟后起锅,备用。

7.另起一锅,放入2大匙油烧热后,放入作法4的材料一起爆香后,加入调味料b拌炒。

8.待作法7的汤汁煮沸后,再加入作法6的肉块与作法3的苹果块拌炒均匀即完成。

咕咾肉做法已被27人烹饪过!

第四种:西餐菜谱咕咾肉做法

材料

梅花肉300公克,青椒1/3个,红椒1/3个,蒜仁2瓣,沙拉油1大匙,蕃茄酱2大匙,白砂糖1大匙,白醋1大匙,水120c.c.,盐适量,酱油1小匙,白砂糖1/2小匙,蛋白1大匙,米酒1小匙,香油1小匙,太白粉1大匙,面粉1大匙

做法

1.所有材料洗净切片切丝;猪肉片用腌料腌10分钟后,用150℃的油温炸熟至金黄后捞起备用。

2.取一锅倒入沙拉油,爆香作法1的蒜片后,加入蕃茄酱炒香,再放入调味料其他材料煮开。

3.将作法1的炸猪肉片放入作法2的锅中煮至汤汁略收干,最后再放入作法1的青红椒丝略炒即可。

咕咾肉做法已被86人烹饪过!

第五种:西餐菜谱咕咾肉做法

材料

梅花肉300公克,青椒40公克,洋葱30公克,太白粉100公克,a.嫩精1/6茶匙,盐1/6茶匙,太白粉1茶匙,料理米酒1大匙,蛋白1大匙,b.白醋2大匙,蕃茄酱2大匙,水1大匙,细砂糖2大匙,c.太白粉水1茶匙,香油1大匙

做法

1.将梅花肉切小块,用调味料a抓匀,腌渍约5分钟备用;青椒及洋葱洗净后切小块备用。

2.将作法1腌好的梅花肉块,每块都均匀裹上太白粉并捏紧,备用。

咕咾肉做法已被56人烹饪过!

小编整理719位网友投稿材料与土司咕咾肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:菠萝咕咾肉

第二种:菠萝咕咾肉

第三种:咕咾肉

第四种:菠萝咕咾肉

第五种:菠萝咕咾肉

第六种:菠萝咕咾肉

第七种:菠萝咕咾肉

第八种:菠萝咕咾肉

第九种:咕咾虾

第十种:咕咾豆腐

小编结合18位厨师推荐再从449网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

土司汉堡、总匯三明治、德式香肠、猪排三明治、西式炸鸡腿

美式炸鸡、芝士鸡捲、美式炸鸡、酥脆鸡柳乳酪寿司卷

纽约辣鸡翅、意式鸡捲、总匯三明治。

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相关菜谱名称推荐:土司咕咾肉,土司咕咾肉,咕咾肉,咕咾肉

相关厨具产品推荐: 炒锅、水池、咖啡机、平底锅、电磁炉 、叉子等,。

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