烹饪热狗土司所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
西餐菜谱热狗土司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐热狗土司、热狗土司、玫瑰家园小厨房--热狗包,热狗面包。
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以下是23位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱热狗土司做法
材料
切片土司4片,热狗4根,碎酸黄瓜2大匙,芥末酱适量
做法
1.将土司片对切成8片长方块状放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约2分钟至两面微黄即可取出备用。
2.取平底锅,将热狗以小火煎热,放于作法1的土司上,并加入1/2大匙酸黄瓜后,再覆盖上另一片土司片,并且用牙签将两片土司贯穿固定,最后挤上适量黄芥末即可。
热狗土司做法已被93人烹饪过!
第二种:西餐菜谱热狗土司做法
材料
切片土司4片,热狗4根,碎酸黄瓜2大匙,芥末酱适量
做法
1.将土司片对切成8片长方块状放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约2分钟至两面微黄即可取出备用。
2.取平底锅,将热狗以小火煎热,放于作法1的土司上,并加入1/2大匙酸黄瓜后,再覆盖上另一片土司片,并且用牙签将两片土司贯穿固定,最后挤上适量黄芥末即可。
热狗土司做法已被73人烹饪过!
第三种:西餐菜谱玫瑰家园小厨房--热狗包做法
材料
milk,cookingoil,yeast,flour,面种,sugar
做法
1.晚上将牛奶加温,放入糖、发酵粉、面种搅拌均匀,加面粉用手搅拌,再加食油,用手搅拌和搓成软面团,放在盒子里,再进开了灯的烤箱发酵。
2.第二天面发得差不多是原来的二倍,再用手搓放气,再放入烤箱,等二、三个小时左右又用手搓,再放入烤箱,到要烘时将面团切开几份,每分再用手搓一小会,再整成牛舌状,包入热狗(热狗半条一个包),再醒面一个小时,好让面团再发起来,表面涂上鸡蛋液,然后放入烤箱,375--400f,烤30分钟
3.烤好的包,怕烤的时间不够,又再烤10分钟
小诀窍
马马虎虎算过得去啦,不过热狗包新鲜烘起都挺好吃的。 多谢点击!
玫瑰家园小厨房--热狗包做法已被32人烹饪过!
第四种:西餐菜谱热狗做法
材料
高粉250克,黄油40克,牛奶140克,炼乳50克,糖20克,盐2克,酵母4克
做法
1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中,揉个10分钟。
2.10分钟后,放入黄油,然后再次运行第8号程序。
3.程序运行完后,取出面团,发酵80分钟左右。
4.平均分割成4个面团,松弛15分钟,松弛后的面团整形成橄榄型,然后放温暖湿润处进行最后发酵。
5.最后发酵结束,表面刷蛋液。
6.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟,就ok啦。
小诀窍
然后把香肠也烤烤,面包切开但是不要切断,生菜、番茄、香肠放进去,再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了。灰常好吃呢!
热狗做法已被12人烹饪过!
第五种:西餐菜谱热狗面包做法
材料
高筋面粉300克,低粉150克,酵母6克,细砂糖38克,盐2克,蛋1个,奶粉25克,葵花仔油2勺,水150毫升,脆皮香肠,生菜,炼奶
做法
1.面发好后开始整形.
2.刷上全蛋液.撒上芝麻.
3.烤箱.180度预热5分钟后放入面团.烤12分钟出炉.
4.火腿肠与生菜.炼奶.
5.把面包切开2/3深度.
6.放入生菜与火腿肠,再挤入炼奶就可以食用了.
热狗面包做法已被71人烹饪过!
小编整理368位网友投稿材料与热狗土司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:热狗大亨堡
第二种:热狗大亨堡
第三种:炸热狗
第四种:鲜炸热狗起士捲
第五种:辣味热狗堡
第六种:义大利肉酱热狗大亨堡
第七种:宁波年糕热狗串
第八种:炸地瓜热狗
第九种:美式热狗
第十种:热狗馅三明治
小编结合23位厨师推荐再从897网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
含片乳酪里肌猪排、苹果乳酪捲猪排、超厚猪排三明治、焗烤德式香肠青花菜、优香鲜蔬火腿三明治
卡滋里肌土司卷、蚝油扒土司丸、土司咕咾肉、土司汉堡
总匯三明治、德式香肠、肉排蛋土司。
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