烹饪莎朗牛排所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、新风系统、传菜梯、多用刀、勺子、调料瓶。
西餐菜谱莎朗牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莎朗牛排、莎朗牛排、薰衣草沙朗牛排，沙朗牛排。
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以下是73位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱莎朗牛排做法
材料
莎朗牛排1块，奶油60公克，红酒2大匙，黑胡椒粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.将沙朗牛排修整边缘形状、去除油筋，备用。
2.将红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀，倒在作法1的沙朗牛排上。
3.将步骤2的沙朗牛排腌约5分钟，备用。
5.将作法3的牛排放入锅中，每面煎约3分半钟，煎至表皮呈现金黄色即可。
莎朗牛排做法已被53人烹饪过！
第二种：西餐菜谱莎朗牛排做法
材料
莎朗牛排1块，奶油60公克，红酒2大匙，黑胡椒粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.将沙朗牛排修整边缘形状、去除油筋，备用。
2.将红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀，倒在作法1的沙朗牛排上。
3.将步骤2的沙朗牛排腌约5分钟，备用。
4.热一锅，将奶油放入锅中以中火烧至8分热，转中小火。
5.将作法3的牛排放入锅中，每面煎约3分半钟，煎至表皮呈现金黄色即可。
莎朗牛排做法已被23人烹饪过！
第三种：西餐菜谱薰衣草沙朗牛排做法
材料
美国沙朗牛排250公克，新鲜薰衣草1株，薰衣草叶10公克，红酒50cc，牛肉浓汁100cc，鹅肝酱10公克
做法
1.将100c.c.的牛肉浓汁加入50c.c.的红酒、10公克的薰衣草叶加热，浓缩成100c.c.的酱汁。
2.将美国沙朗牛排以中火两面煎至6分熟。
3.把鹅肝酱放入作法1的酱汁中，淋上煎烤过的美国沙朗牛排上。
4.加上新鲜薰衣草叶装饰即可。
薰衣草沙朗牛排做法已被82人烹饪过！
第四种：西餐菜谱百里香沙朗牛排做法
材料
1.新鲜百里香3枝，沙朗牛排1片，盐少许，黑胡椒粉少许，2.义大利陈年醋1大匙，红酒牛肉汁2大匙，香草高汤3大匙
做法
1.百里香取叶去梗备用；牛排均匀抹上盐及黑胡椒，先用大火将双面略煎锁住肉汁，再放入预热好的烤箱烤至个人喜好的熟度，建议以200℃烤3分钟(约为5分熟)口感最佳。
2.将百里香叶及材料2全部放入煎牛排的余油中，以小火熬煮成浓稠的酱汁，淋在牛排上即可。
百里香沙朗牛排做法已被85人烹饪过！
第五种：西餐菜谱沙朗牛排做法
材料
沙朗牛排200公克，马铃薯块40公克，红萝卜块40公克，沙拉油2大匙，黑胡椒酱120cc，盐1/2小匙
做法
1.取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，将马铃薯块、红萝卜块放入以大火烫熟，取出备用。
沙朗牛排做法已被43人烹饪过！
小编整理164位网友投稿材料与莎朗牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱牛排
第二种：芝士牛排汉堡
第三种：黑椒牛排小套餐
第四种：黑胡椒烤牛排
第五种：黑椒蘑菇酱牛排餐
第六种：黑椒烤牛排
第七种：清爽养身牛排骨汤
第八种：闪电多彩牛排饭
第九种：煎牛排
第十种：台塑牛排
小编结合73位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
纽约克牛排、菲力牛排、纽约克牛排、大红豆牛排、香煎菲力牛排
鹅肝酱牛排、披萨牛肉、焗烤牛小排、沙朗牛排
法式牛肉沙拉、披萨牛排、土司牛肉捲。
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