烹饪无糖南瓜土司所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、传菜梯、切片刀、剪刀、擀面杖。
西餐菜谱无糖南瓜土司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐无糖南瓜土司、无糖南瓜土司、无糖南瓜冰淇淋，蜂蜜南瓜土司。
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以下是80位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱无糖南瓜土司做法
材料
高筋粉250克，蒸熟的南瓜泥130克，干酵母4克，鲜牛奶（请视南瓜水分的多少加入）20克，细砂糖（请视南瓜糖分的多少加入）40克，黄油30克，盐2克，蔓越莓干30g，蓝莓干20g，白兰地适量
做法
1.先将南瓜切块入锅内蒸熟，取出趁热用勺背压成泥晾凉备用。
2.蔓越莓和蓝莓干用白兰地泡大概1~2小时，然后沥干，备用。
3.然后除黄油以外的材料，将所有材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
4.面团揉至完成阶段。
5.倒入蔓越莓等，搅拌均匀。
6.将面团放入盆中，盖上保鲜膜，进行隔水发酵。
7.发酵好的样子。
8.将发酵好的面团分割成2等份，滚圆，静置15分钟。
9.将面团擀成舌型。
10.面团一头向内压紧。
11.向内卷起，收口，滚圆。
12.盖上保鲜膜，松弛15分钟，然后重复一次动作6~8。
13.放入模具，进行2次发酵。
14.发酵至9分满，刷上蛋液。
15.170度，30~35分钟。
小诀窍
1.牛奶最好是看你南瓜的湿度看放,最好是先别放,或者先放一半,看面团的湿硬度如何,再适当添加~ 2.用aca-34l的jms,烤的时候开热风,温度设定在红线部分,烤制大概35分钟.因为是水果条,体积小些..如果是450g土司盒的话,时间适当增加。
无糖南瓜土司做法已被59人烹饪过！
第二种：西餐菜谱无糖南瓜土司做法
材料
高筋粉250克，蒸熟的南瓜泥130克，干酵母4克，鲜牛奶（请视南瓜水分的多少加入）20克，细砂糖（请视南瓜糖分的多少加入）40克，黄油30克，盐2克，蔓越莓干30g，蓝莓干20g，白兰地适量
做法
1.先将南瓜切块入锅内蒸熟，取出趁热用勺背压成泥晾凉备用。
2.蔓越莓和蓝莓干用白兰地泡大概1~2小时，然后沥干，备用。
3.然后除黄油以外的材料，将所有材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
4.面团揉至完成阶段。
5.倒入蔓越莓等，搅拌均匀。
6.将面团放入盆中，盖上保鲜膜，进行隔水发酵。
7.发酵好的样子。
8.将发酵好的面团分割成2等份，滚圆，静置15分钟。
9.将面团擀成舌型。
10.面团一头向内压紧。
11.向内卷起，收口，滚圆。
12.盖上保鲜膜，松弛15分钟，然后重复一次动作6~8。
13.放入模具，进行2次发酵。
14.发酵至9分满，刷上蛋液。
15.170度，30~35分钟。
小诀窍
1.牛奶最好是看你南瓜的湿度看放,最好是先别放,或者先放一半,看面团的湿硬度如何,再适当添加~ 2.用aca-34l的jms,烤的时候开热风,温度设定在红线部分,烤制大概35分钟.因为是水果条,体积小些..如果是450g土司盒的话,时间适当增加。
无糖南瓜土司做法已被39人烹饪过！
第三种：西餐菜谱无糖南瓜冰淇淋做法
材料
材料：去皮南瓜120克，牛奶一盒250克，鱼胶粉5克，粟粉5克，奶油30克
做法
南瓜刨丝放微波盒内加盖高汀2分钟、取出拌成蓉备用。（留些小粒更好）
鱼胶粉加入小许大热水拌至完全溶解。
小奶锅内放入牛奶、南瓜蓉、溶解后的鱼胶粉、用小火煮至微沸（需要不断搅拌）再加入粟粉桨拌匀、放冰葙冷藏室待冷却。
把奶油打发、加入冷却后的混合液拌匀、注入己准备好的冰淇淋机内。
开动冰淇淋机10—12分钟停机取出再冷藏30分钟即可享用。
小诀窍
享用时可视各人的喜爱加入炼奶或蜂蜜。
无糖南瓜冰淇淋做法已被88人烹饪过！
第四种：西餐菜谱南瓜土司做法
材料
南瓜泥240g，高筋粉250g，木糖醇40g，酵母6g，雀巢淡奶油60g，鲜奶120g，盐6g，黄油40g
做法
1.牛奶加热放温后放入酵母静置10分钟，混合所有材料；
2.加入黄油，揉到扩展阶段，准备发酵；
3.第一次发酵结束，取出排气，分割滚圆成2份，饧20分钟；
4.饧好的面团擀卷两次，中间隔10分钟；
5.最后一次擀卷时放入南瓜子；
6.放入土司模子进行二次发酵；
7.发酵至8分满的时候刷上蛋液，烤箱预热175度，35分钟。
南瓜土司做法已被68人烹饪过！
第五种：西餐菜谱蜂蜜南瓜土司做法
材料
蒸熟的南瓜泥130g，牛奶140g，蜂蜜40g，盐6g，黄油35g，全麦面粉55g，高粉300g，酵母一小勺
做法
1.将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入搅拌机中打匀，然后倒入面包机。再加入其它所有材料，和面。
2.和好的面放入冰箱冷藏发酵大概有十几个小时吧。
蜂蜜南瓜土司做法已被48人烹饪过！
小编整理591位网友投稿材料与无糖南瓜土司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：地瓜土司饺
第二种：地瓜土司
第三种：焦糖南瓜布丁
第四种：焦糖南瓜糯米球
第五种：黑糖南瓜豆浆布丁
第六种：蜜糖南瓜
第七种：红枣红糖南瓜粥
第八种：白糖南瓜藤汤
第九种：冰糖南瓜汤
第十种：冰糖南瓜汤
小编结合80位厨师推荐再从120网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰香乳酪南瓜派、柠檬奶酪提子戚风、美味鲜奶土司、奶酪培根酥、托斯卡纳顶级牛排
法式奶油布蕾、日式轻乳酪、花边披萨、木糖醇全麦土司
北京奶酪、芝士洋葱培根卷、香炸薯条。
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