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名厨烹饪:培根pizza烹饪方法 图片及所用厨具(常州油烟净化器)
2024-04-01 09:59    6225    中华厨具网

烹饪培根pizza所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒压面机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库锯骨机、排气扇、净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、铲勺。

西餐菜谱培根pizza做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根pizza、培根pizza、培根pizza,pizza面坯和pizza酱。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6496人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱培根pizza做法

材料

洋葱半个,盐1/4小勺,白糖2小勺,干酵母1小勺,温水75克,黄油15克,面粉100克,蒜头35瓣,番茄沙司4大勺,马苏里拉奶酪100克,牛至叶,盐1/4小勺,黑胡椒碎1小勺,水4大勺,培根,青豆,红椒,玉米,洋葱

做法

1.面饼制作-----酵母溶于温水,与面饼材料中,除黄油以外的其他材料揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进去,只到面团将黄油吸收。

2.揉好的面团放到一边发酵。(喜欢松软点的面饼,可以等面团发大一点,pizza的面团发酵的程度可以根据自己的喜好来选择)

3.pizza汁制作——洋葱和蒜瓣剁碎,剁洋葱的时候,戴上游泳眼镜,这样就不用伤心的剁洋葱了。

4.里下黄油,化开,下洋葱,中小火炒至洋葱出香味,下蒜末,翻炒至蒜香出来,将其他pizza汁材料加入,翻炒均匀,转大火,收浓汤汁即可.

5.制作pizza——发酵好的面团取出,用擀面棍擀至与pizza盘大小差不多,放进pizza盘,用手慢慢尽量均匀的将面饼推平.

6.饼底用叉子或者牙签,扎上小孔,避免在烤制过程中饼皮鼓起.

7.饼底抹上pizza汁,再撒大约20-30克奶酪片或奶酪丝在上面,然后开是是堆准备好的馅料.

8.烤箱预热190度,烤箱中层20分钟,取出,将剩下的奶酪铺上,再入烤箱,5分钟左右,奶酪化掉即可出炉.

培根pizza做法已被65人烹饪过!

第二种:西餐菜谱培根pizza做法

材料

面饼:,温水75克,干酵母1小匙,黄油15克,白糖2小匙,面粉125克,pizza汁:,蒜头3,5瓣,水4大匙,黑胡椒碎1小匙,盐0.25小匙,牛至叶1小匙,番茄沙司4大匙,洋葱0.5个,马苏里拉奶酪100克

做法

1.酵母溶于温水,与面饼材料中,除黄油以外的其他材料揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进去,只到面团将黄油吸收。 刚开始,黄油还没揉进去 开始揉进去了,面团开始没有油腻腻的手感 黄油完全吸收到面团了

2.揉好的面团放到一边发酵。(喜欢松软点的面饼,可以等面团发大一点,pizza的面团发酵的程度可以根据自己的喜好来选择)

3.洋葱和蒜瓣剁碎,那天从网友大头鱼那里学到一招,剁洋葱的时候,戴上游泳眼镜,这样就不用伤心的剁洋葱了。今天这么干了,确实不错,很有效。

4.锅里下黄油,化开,下洋葱,中小火炒至洋葱出香味,下蒜末,翻炒至蒜香出来,将其他pizza汁材料加入,翻炒均匀,转大火,收浓汤汁即可

5.发酵好的面团取出,用擀面棍擀至与pizza盘大小差不多,放进pizza盘,用手慢慢尽量均匀的将面饼推出一个边来,然后卷下,就成pizza边

6.饼底用叉子或者牙签,扎上小孔,避免在烤制过程中饼皮鼓起

7.饼底抹上pizza汁,再撒大约20-30克奶酪片或奶酪丝在上面,然后开是堆准备好的馅料,饼皮边缘刷一层全蛋液

8.烤箱预热190度,烤箱中层20分钟,取出,将剩下的奶酪铺上,再入烤箱,5分钟左右,奶酪化掉即可出炉

小诀窍

后面一个pizza没偷懒,把奶酪给刨成了丝 pizza内馅:我准备了培根,青椒,青豆,玉米什么的(这个按照自己喜好准备吧,如果有水分多的材料要事先处理一下,比如蘑菇,鱿鱼什么的,可以先在水里焯一头,再用厨房纸巾吸干水分)

培根pizza做法已被45人烹饪过!

第三种:西餐菜谱培根pizza做法

材料

洋葱半个,盐1/4小勺,白糖2小勺,干酵母1小勺,温水75克,黄油15克,面粉100克,蒜头35瓣,番茄沙司4大勺,马苏里拉奶酪100克,牛至叶,盐1/4小勺,黑胡椒碎1小勺,水4大勺,培根,青豆,红椒,玉米,洋葱

做法

1.面饼制作-----酵母溶于温水,与面饼材料中,除黄油以外的其他材料揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进去,只到面团将黄油吸收。

2.揉好的面团放到一边发酵。(喜欢松软点的面饼,可以等面团发大一点,pizza的面团发酵的程度可以根据自己的喜好来选择)

3.pizza汁制作——洋葱和蒜瓣剁碎,剁洋葱的时候,戴上游泳眼镜,这样就不用伤心的剁洋葱了。

4.锅里下黄油,化开,下洋葱,中小火炒至洋葱出香味,下蒜末,翻炒至蒜香出来,将其他pizza汁材料加入,翻炒均匀,转大火,收浓汤汁即可.

5.制作pizza——发酵好的面团取出,用擀面棍擀至与pizza盘大小差不多,放进pizza盘,用手慢慢尽量均匀的将面饼推平.

6.饼底用叉子或者牙签,扎上小孔,避免在烤制过程中饼皮鼓起.

7.饼底抹上pizza汁,再撒大约20-30克奶酪片或奶酪丝在上面,然后开是是堆准备好的馅料.

8.烤箱预热190度,烤箱中层20分钟,取出,将剩下的奶酪铺上,再入烤箱,5分钟左右,奶酪化掉即可出炉.

培根pizza做法已被25人烹饪过!

第四种:西餐菜谱我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法

材料

9寸披萨皮材料:高筋面粉80克,低筋面粉35克,水70克,橄览油10克,细砂糖6克,干酵母1/3小勺,盐1/3小勺,奶粉5克,马苏里拉芝士120克(我无马苏里拉芝士,放了法囯百吉福原味芝士片)。,披萨酱材料:西红柿200克,大蒜3辨,黄油30克,洋怱50克,盐适量,黑胡椒粉1小勺,牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺,糖1大勺,饼馅材料:广式腊肠一条,火腿片适量,红,青灯笼椒各一个,鲜虾100克

做法

具体做法与步骤,请看coco大家姐的美食博客

www./coco8383

小诀窍

小提示:最意想不到的是,用广式腊肠做披萨,竟出奇的好吃,别有一翻中国风味。

我的pizza我做主一一海鲜腊肠pizza做法已被84人烹饪过!

第五种:西餐菜谱pizza面坯和pizza酱做法

材料

面粉300克 干酵母5克温水180ml黄油20克盐1/2茶勺 糖1茶勺西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒黑胡椒 盐 糖 鸡精 备注:这是做两张pizza的原料,你可以根据喂养人数的多少,酌量增加或减少哈!面坯

做法

1)将干酵母倒入温水中,静置10分钟。

2)将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉,揉成团后,加入黄油,继续用蹄子不停的揉。揉到面团光滑后,盖上保鲜膜饧置2小时后,将胖面团强行减肥。

3)把面团擀成圆片,放入烤盘中,整型。然后用叉子扎一些小孔。

pizza酱做法:

pizza面坯和pizza酱做法已被54人烹饪过!

小编整理487位网友投稿材料与培根pizza相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:pizza纸杯蛋糕

第二种:土司片pizza

第三种:海鲜pizza

第四种:意大利肠pizza

第五种:牛肉粒火腿pizza

第六种:怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)

第七种:pizza~~~

第八种:pizza卷

第九种:自制pizza

第十种:pizza~~~~

小编结合16位厨师推荐再从346网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝士肉酱土豆泥、金箔巧克力芝士塔、培根鸡蛋三明治、巧克力豆芝士派、什锦pizza

法式脆糖布丁、咸香芝士曲奇、白神山天然酵母白土司、诡异的甜土司

抹茶奶酪条、意大利晚餐——批萨、意大利通心粉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6496人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:培根pizza,培根pizza,培根pizza,pizza面坯和pizza酱

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、集成灶、油网烟罩热水器、炉灶、冰柜 、菜刀。

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