烹饪花生酱土司所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去根机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、夹盘器。
西餐菜谱花生酱土司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生酱土司、蓝莓花生酱土司、花生酱土司,双色果酱土司。
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以下是26位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱花生酱土司做法
材料
奶粉10克,干酵母1小匙,黄油30克,高粉250克,盐1/2小匙,糖25克,鸡蛋25克,牛奶180克
做法
1.后油法将面团揉至完成阶段,即可以拉出薄膜。
2.放置温暖处进行第一次发酵。
3.发酵完成后取出分割成3小份滚圆,静置松弛15分钟。
4.擀卷涂上花生酱或其他什么果酱。
5.二次发酵至8分满,盖上土司盒盖。
6.烤箱预热180度,下层30分钟左右。
花生酱土司做法已被64人烹饪过!
第二种:西餐菜谱蓝莓花生酱土司做法
材料
蜂蜜80克,花生油15克,花生酱20克,蓝莓酱20克,牛奶100克,鸡蛋1个,高粉300克,酵母粉5克,盐4克,黄油15克,奶粉20克
做法
1.除了黄油之外所有材料揉成面团,再加入黄油碎块揉到光滑可以拉成薄膜,基本发酵到2倍大。我是用面包机的发面团功能揉发面,的确是省力多了。
2.发好的面团分割成4块,滚一下松弛10分钟。
3.取单个面团排空面团气体,擀成牛舌状,沿一边卷成卷。
4.再把卷好的长条卷纵向擀成长条,抹上蓝莓酱。
5.两边捏合,得到长条,滚平整。
6.象这样卷成一团。
7.另外做了花生酱的,一起做好四卷后,竖着装进土司盒放在温暖潮湿的地方进行第2次发酵。
8.体积长大近一倍后,表面刷牛奶,烤箱预热150度,放中下层烘焙45分钟。
9.出炉后立即脱模,放凉后就可以切片来吃了,加入蓝莓和花生酱料的确很好吃。
蓝莓花生酱土司做法已被56人烹饪过!
第三种:西餐菜谱花生酱土司做法
材料
奶粉10克,干酵母1小匙,黄油30克,高粉250克,盐1/2小匙,糖25克,鸡蛋25克,牛奶180克
做法
1.后油法将面团揉至完成阶段,即可以拉出薄膜。
2.放置温暖处进行第一次发酵。
3.发酵完成后取出分割成3小份滚圆,静置松弛15分钟。
4.擀卷涂上花生酱或其他什么果酱。
5.二次发酵至8分满,盖上土司盒盖。
6.烤箱预热180度,下层30分钟左右。
花生酱土司做法已被60人烹饪过!
第四种:西餐菜谱香蕉花生酱土司做法
材料
薄片土司4片,花生酱适量,香蕉一根,肉桂粉适量
做法
1.将土司烤酥,抹上适量的花生酱备用。
2.将香蕉切成0.5公分的薄片,均匀铺放在土司上。
3.将作法2的土司放入烤箱以180℃烘烤7∼10分钟,至表面微焦即可出炉,趁热撒上少许肉桂粉即可。
香蕉花生酱土司做法已被41人烹饪过!
第五种:西餐菜谱双色果酱土司做法
材料
中种面糰:278㏄,高筋面粉464公克,速溶酵母9公克,主面糰:46公克,水24㏄,高筋面粉116公克,细砂糖58公克,盐6公克,改良剂6公克,奶粉35公克,全蛋58公克,其他材料:100公克,蓝莓果酱100公克
做法
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段,将面糰滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
2.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中,加入分切成小块的中种面糰,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。
3.将奶油加入作法2中,转中速搅拌至面糰可拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段,滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行二次酦酵约30分钟。
双色果酱土司做法已被21人烹饪过!
小编整理914位网友投稿材料与花生酱土司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:东北酱土豆
第二种:果酱土豆饼
第三种:京酱土豆丝
第四种:下饭香咸酱土豆
第五种:白酱土豆面疙瘩
第六种:肉酱土豆泥
第七种:最最简单的美味——肉酱土豆泥
第八种:辣椒酱土豆
第九种:熬酱土豆拌面
第十种:肉酱土豆泥
小编结合26位厨师推荐再从305网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
台塑牛排、blet三明治、微波蒜香薯片、玫瑰土司、烤肉土司
椰蓉小土司、草苺芝士杯、乳酪柠檬戚风、法式草苺苏芙厘
奶香芝士软曲奇、香煎牛排、牛奶土司。
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