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食客推荐菜谱:香煎培根土司烹饪方法 图片及所用厨具(和龙油烟净化器厂家)
2024-04-01 09:34    6587    中华厨具网

烹饪香煎培根土司所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱切菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、铲勺。

西餐菜谱香煎培根土司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎培根土司、香煎培根土司、香煎培根芝士吐司,香煎培根彩椒卷。

(中华厨具网 建议,再次对35位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9526人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是35位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱香煎培根土司做法

材料

不带盖土司模一个450克,面包高筋粉250克,细砂糖15克,盐0.5小勺,干酵母1小勺,黄油20克,水150克,培根3-4片,洋葱30克,马苏里拉40克,黑胡椒0.125小勺

做法

1.依顺序将水,盐,糖,高粉和酵母放入面包桶揉20分钟后加入黄油再揉30分钟。最好用手再摔 一会,至完全扩展阶段。

2.培根切成末放在中小火炒香(不用放油)关火后加入1/2小勺黑胡椒调味放凉备用。

3.将炒好的培根放入面包桶再揉10分钟揉匀。

4.滚圆后盖上保鲜膜进行基本发酵90分钟。

5.排气滚圆后松驰15-20分钟后擀成与土司模同长的正方形,翻面卷好放入涂好油或铺好油纸的土司模中。

6.盖上保鲜膜进行基本发酵至九分满。

7.撒上洋葱粒后撒上芝士丝后再撒上1/8小勺黑胡椒。

8.烤箱预热190度,烤盘放在中下层保证土司在烤箱中间,30分钟。

香煎培根土司做法已被94人烹饪过!

第二种:西餐菜谱香煎培根土司做法

材料

不带盖土司模一个450克,面包高筋粉250克,细砂糖15克,盐0.5小勺,干酵母1小勺,黄油20克,水150克,培根肉3-4片,洋葱30克,马苏里拉40克,黑胡椒0.125小勺

做法

1.依顺序将水,盐,糖,高粉和酵母放入面包桶揉20分钟后加入黄油再揉30分钟。最好用手再摔 一会,至完全扩展阶段。

2.培根切成末放在中小火炒香(不用放油)关火后加入1/2小勺黑胡椒调味放凉备用。

3.将炒好的培根放入面包桶再揉10分钟揉匀。

4.滚圆后盖上保鲜膜进行基本发酵90分钟。

5.排气滚圆后松驰15-20分钟后擀成与土司模同长的正方形,翻面卷好放入涂好油或铺好油纸的土司模中。

6.盖上保鲜膜进行基本发酵至九分满。

7.撒上洋葱粒后撒上芝士丝后再撒上1/8小勺黑胡椒。

8.烤箱预热190度,烤盘放在中下层保证土司在烤箱中间,30分钟。

香煎培根土司做法已被64人烹饪过!

第三种:西餐菜谱香煎培根芝士吐司做法

材料

材料a:培根3片,黑胡椒1/2小勺

做法

1、将材料a的培根切碎放入平底锅中煎熟,撒上黑胡椒晾凉备用。

2、将材料b的所有材料混合,揉和成团。

3、以手掌向外推,向里拉这样反复的方式揉搓面团。

4、待面团有一定延展性后,加入黄油继续揉。

5、将面团揉到可以拉出大片薄膜的阶段。

6、将培根加入面团中,将面团切开,再相叠,重复这样的过程直到培根完全混入面团中,盖保鲜膜基本发酵。

7、基本发酵的时间室温约80分钟。请看基本发酵好的面团已经占满面盆的底部。手指按压面团不回弹说明发酵好。

8、基本发酵好的面团,取出整形,再进行15分钟中间发酵,然后取出面团整形成15*20的长方形。

9、将面团卷成圆柱形,卷紧,收尾部的面皮要薄,接口要紧。

10、然后接口朝下放入吐司模中,盖布室温醒发约60分钟。

11、醒发至8-9分满时,放入洋葱丝、芝士丝、黑胡椒,放入预热的180度烤炉中约烤35分钟即可。

小诀窍

1、剪培根时不用另外放油,因为配分中已经含有油份了。

2、培根放入面团中时,要尽量沥干其中的油份和水份。

3、夏天为了面包的操作方便,有条件的话建议在空调房中进行操作。

4、颗粒状的物体要混合进面团中,最好采用面团相叠的方法进行混合。

5、面皮不要擀的太宽,要根据自己模具的宽度来灵活掌握面皮的宽度。

6、如果感觉表面上色已经足够,可以调低上火,或者表面覆盖锡纸。

7、最好选择不沾模具,这样吐司很好扣出。

香煎培根芝士吐司做法已被44人烹饪过!

第四种:西餐菜谱香煎培根金针菇卷做法

材料

培根,金针菇,黑胡椒碎,熟白芝麻

做法

1.金针菇剪掉根部洗净

2.培根中间一刀切2半

3.取适量金针菇用培根卷住

4.用牙签固定住

5.锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可

香煎培根金针菇卷做法已被13人烹饪过!

第五种:西餐菜谱香煎培根彩椒卷做法

材料

彩椒培根卷是一道简易快手小菜,很多小朋友都喜欢的菜肴。我周边的很多家长都说自己家的孩子不爱吃菜,我就给他们推荐了这道培根彩椒卷,大家试了都说效果不错呢。大家可以试试哟。这道彩椒培根卷的培根浓郁的烟熏味道和彩椒鲜甜的口感,结合在一起,真是无法形容的好吃。

做法

做法

1 彩椒分别切成丝备用。

2 培根从中间切断。

3 把彩椒丝放在培根的一头。

4 轻轻的卷起。

香煎培根彩椒卷做法已被73人烹饪过!

小编整理266位网友投稿材料与香煎培根土司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:培根土豆角

第二种:培根土豆

第三种:培根土豆饭

第四种:培根土豆蔬菜卷

第五种:芝香培根土豆船

第六种:黑胡椒培根土豆炒意面

第七种:培根土豆

第八种:培根土豆

第九种:培根土豆月饼

第十种:什锦培根土豆辣披萨

小编结合35位厨师推荐再从575网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

北海道土司、土司片pizza、蛋奶土司、奶酪棒、黑加仑土司

波特土司、抹茶双色土司、奶香土司、芝士牛排汉堡

意大利肠pizza、菇香鸡肉披萨、咖喱牛排。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9526人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香煎培根土司,香煎培根土司,香煎培根芝士吐司,香煎培根彩椒卷

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