烹饪虾米香菇蒸蛋所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、夹盘器。
海鲜菜谱虾米香菇蒸蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾米香菇蒸蛋、虾米香菇蒸蛋、火腿虾米香菇韭黄银针粉，牛肉香菇蒸蛋。
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以下是54位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾米香菇蒸蛋做法
材料
鸡蛋二个100克
做法
1、准备所有原料。
2、因为在蒸蛋中最主要的原料是水，所以这里我们用了过滤水。
3、先用过滤水泡发香菇、虾米。
4、虾米和香菇这两种食材需要泡发三十分钟以上。你也可以全部用新鲜的虾仁和香菇，速度会更快。
6、香菇泡发出棕色。
7、然后将鸡蛋打散在小碗中。
8、在鸡蛋液中加入先加入虾米、香菇泡过的水(香菇泡过的水会有淡淡的香味，你也可以不用)，再加入过滤水，并加入适量的盐搅拌均匀。
9、再过筛入小碗中，这样做的目的是为了让蛋液更细腻,没有气泡。
10、在蛋液中加入泡好的虾米。
11、将泡好的香菇切片，也放入鸡蛋液中。
12、将小碗包上保鲜膜，中火蒸15分钟左右(保鲜膜请用耐热性高的保鲜膜)，蒸好后就可以吃啦
小诀窍
1、蒸蛋建议用过滤水，这样口感比较好而且也很省事。
2、如果喜欢吃葱的，可以放少许葱。
3、当然用鲜香菇和鲜虾也是一样滴好吃。
4、最后上桌前可以点缀少许香菜叶和虾米粒即可。
虾米香菇蒸蛋做法已被35人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾米香菇蒸蛋做法
材料
鸡蛋二个100克
做法
1、准备所有原料。
2、因为在蒸蛋中最主要的原料是水，所以这里我们用了过滤水。
3、先用过滤水泡发香菇、虾米。
4、虾米和香菇这两种食材需要泡发三十分钟以上。你也可以全部用新鲜的虾仁和香菇，速度会更快。
6、香菇泡发出棕色。
7、然后将鸡蛋打散在小碗中。
8、在鸡蛋液中加入先加入虾米、香菇泡过的水(香菇泡过的水会有淡淡的香味，你也可以不用)，再加入过滤水，并加入适量的盐搅拌均匀。
9、再过筛入小碗中，这样做的目的是为了让蛋液更细腻,没有气泡。
10、在蛋液中加入泡好的虾米。
11、将泡好的香菇切片，也放入鸡蛋液中。
12、将小碗包上保鲜膜，中火蒸15分钟左右(保鲜膜请用耐热性高的保鲜膜)，蒸好后就可以吃啦
小诀窍
1、蒸蛋建议用过滤水，这样口感比较好而且也很省事。
2、如果喜欢吃葱的，可以放少许葱。
3、当然用鲜香菇和鲜虾也是一样滴好吃。
4、最后上桌前可以点缀少许香菜叶和虾米粒即可。
虾米香菇蒸蛋做法已被27人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱火腿虾米香菇韭黄银针粉做法
材料
银针粉，火腿，虾米，香菇，韭黄
做法
1.先把银针粉煮开，与此同时，火腿、虾米、香菇、韭黄清洗干净并切好。
2.银针粉煮开后，依次放入虾米、香菇、火腿和韭黄。
3.大约煮10分钟以后，一窝香喷喷的银针粉就弄好了，由于虾米自己带有咸味，所以，调味要注意，稍微轻手点，放少一点盐
火腿虾米香菇韭黄银针粉做法已被29人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虾米香菇炒冬瓜做法
材料
香菇，冬瓜，虾米
做法
步骤1：新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
步骤2：锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。
步骤3：大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。
虾米香菇炒冬瓜做法已被44人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱牛肉香菇蒸蛋做法
材料
蛋4个，牛绞肉均可，香菇7∼8朵，高汤2碗，香菇水1小碗，酱油1大匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，太白粉少许
做法
(1)将蛋打散，加入香菇水及高汤。
牛肉香菇蒸蛋做法已被70人烹饪过！
小编整理230位网友投稿材料与虾米香菇蒸蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米香菇排骨汤
第二种：玉米香菇粥
第三种：毛豆米香菇辣椒鸡
第四种：香香香菇蒸鸡～
第五种：香菇蒸藕
第六种：香菇蒸鸡
第七种：【小疯煮食】之 香菇蒸翅中 炎炎夏日“蒸”滋味
第八种：燕麦香菇蒸肉饼
第九种：香菇蒸鸡
第十种：香菇蒸雞
小编结合54位厨师推荐再从714网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾酱、洋葱虾蒸粉丝、龙船海参、白菜粉丝虾、虾仁玉子豆腐
酿海参、冬阴海鲜粉、韭菜虾、花菜鸡菇虾
佛手瓜虾、芦蒿虾仁、虾仁朱砂豆腐。
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