烹饪鲜虾时蔬杏鲍菇所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、热水器、多用刀、筷子、夹盘器。
海鲜菜谱鲜虾时蔬杏鲍菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾时蔬杏鲍菇、鲜虾时蔬杏鲍菇、鲜虾时蔬沙拉，排骨杏鲍菇浓汤。
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以下是82位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱鲜虾时蔬杏鲍菇做法
材料
虾12尾、杏鲍菇2大朵、 芹菜与小西红柿可依个人喜好调整 蒜头8颗、辣椒适量、盐适量、黑胡椒适量
做法
1、蒜头与辣椒切片
2、虾子去头剥壳，用刀在虾背划一刀，但注意不要过深以免把虾身切断，接着使用牙签将肠泥挑出。
3、杏鲍菇洗净，切滚刀状，小西红柿对切，芹菜切斜管状。
4、将杏鲍菇入锅，不加油，开中火干煎，逼出菇内水份，将菇炒至微黄盛起如此一来便可保有菇的爽脆口感。
5、倒入些微油量，蒜片爆香，待蒜片微黄后将虾放入翻炒约3分钟，接着将时蔬放入扮炒至全熟，起锅前加入盐、黑胡椒、辣椒点缀，即可上桌。
小诀窍
陶锅耐高温，不用放油也不会烧焦，因此使用陶锅干煎菇类可保留原味与口感。
喜爱口味香浓的朋友，可将虾头保留，下锅炒出虾膏后加入一碗水，用小火煮2-3分钟，捞掉虾头后即成为高汤，如此一来便做为此道料理的调味，美味又不浪费资源。
鲜虾时蔬杏鲍菇做法已被96人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱鲜虾时蔬杏鲍菇做法
材料
虾12尾、杏鲍菇2大朵、 芹菜与小西红柿可依个人喜好调整 蒜头8颗、辣椒适量、盐适量、黑胡椒适量
做法
1、蒜头与辣椒切片
2、虾子去头剥壳，用刀在虾背划一刀，但注意不要过深以免把虾身切断，接着使用牙签将肠泥挑出。
3、杏鲍菇洗净，切滚刀状，小西红柿对切，芹菜切斜管状。
4、将杏鲍菇入锅，不加油，开中火干煎，逼出菇内水份，将菇炒至微黄盛起如此一来便可保有菇的爽脆口感。
5、倒入些微油量，蒜片爆香，待蒜片微黄后将虾放入翻炒约3分钟，接着将时蔬放入扮炒至全熟，起锅前加入盐、黑胡椒、辣椒点缀，即可上桌。
小诀窍
陶锅耐高温，不用放油也不会烧焦，因此使用陶锅干煎菇类可保留原味与口感。
喜爱口味香浓的朋友，可将虾头保留，下锅炒出虾膏后加入一碗水，用小火煮2-3分钟，捞掉虾头后即成为高汤，如此一来便做为此道料理的调味，美味又不浪费资源。
鲜虾时蔬杏鲍菇做法已被21人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱鲜虾时蔬沙拉做法
材料
虾仁30g，芙蓉豆腐1块，萝蔓生菜50g，紫甘蓝25g，结球莴苣15g，苜宿芽10g，彩色甜椒25g，蔓越莓干10g，土司1/4片，起司粉适量
做法
1.虾仁洗净去肠泥，烫熟后放凉备用；芙蓉豆腐去除多余水份，倒扣入盘中备用。
2.萝蔓生菜、紫甘蓝、结球莴苣洗净剥成片状，泡冰水冰镇备用；苜宿芽洗净备用；彩色甜椒洗净沥干切长条状备用。
3.土司去边，切成一公分小丁，放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约8分钟取出备用。
4.将虾仁放在芙蓉豆腐上，萝蔓生菜、紫甘蓝、结球莴苣、苜宿芽及彩色甜椒则放在芙蓉豆腐四周，然后撒上面包丁及起司粉，最后再淋上酱汁即可。
鲜虾时蔬沙拉做法已被80人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱大虾时蔬塔做法
材料
时蔬若干，雨润烟熏火腿，法式长棍，大虾，盐，水淀粉，油
做法
1、用厨房用的锯刀把法式长棍锯成约0.5cm厚的圆片，待用。
2、大虾洗净去肠线，也可剥壳留尾部做虾仁，放入油锅翻炒，放入少量的盐，熟后盛盘待用。
3、时蔬洗净，切丝。
4、锅中放油，把时蔬和平时一样翻炒，时间不要太长，调味也在这时做好，按平时的来把蔬菜丝盛出。
4、汁留锅，放入水淀粉勾芡。
5、盘的最底部放上烟熏火腿，放点时蔬，然后放法式长棍，最后再放时蔬，在上面再放大虾或者大虾仁，然后把勾芡的汁从上到下浇上，(ps：大虾固定不了借助牙签，^_^~)大功告成，开吃~
大虾时蔬塔做法已被83人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱排骨杏鲍菇浓汤做法
材料
杏鲍菇，排骨，调料：葱，姜，小茴香，盐，绍酒
做法
1、将排骨剁成小块用清水洗净。
2、排骨放入凉水焯透去血沫，捞出待用。
3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。
4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。
排骨杏鲍菇浓汤做法已被41人烹饪过！
小编整理183位网友投稿材料与鲜虾时蔬杏鲍菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：宫爆杏鲍菇
第二种：鲍汁杏鲍菇
第三种：奶油杏鲍菇
第四种：美极杏鲍菇
第五种：蚝油杏鲍菇
第六种：鲍汁杏鲍菇
第七种：温暖你的杏鲍菇骨头汤
第八种：杏鲍菇蛋汤
第九种：杏鲍菇炖排骨
第十种：杏鲍菇串烧
小编结合82位厨师推荐再从354网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蟹肉海苔蛋糕卷、红薯叶梗胡萝卜虾皮、火龙果大虾黄瓜、南瓜海鲜煲、秋葵山药海鲜菇
黑胡椒奶油虾、蛤砺蒸丝瓜、田园鲜虾粥、秋葵木耳虾
洋葱青椒虾、青菜末毛豆虾皮、龙船海参。
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