烹饪油炸河虾所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、切菜器。
海鲜菜谱油炸河虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油炸河虾、油炸河虾、炸河豚块，油炸小河虾。
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以下是28位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱油炸河虾做法
材料
河虾500克、辣椒面少许、花椒面少许、盐、熟芝麻
做法
1、河虾清洗干净沥干水分。
2、锅里多放油，油温七成热时倒入河虾，中小火炸，河虾变成棕红色即可，捞出沥干油。
3、锅底少留油，再把河虾倒入，少放盐、辣椒面、花椒面、白芝麻翻炒哈即可，铲出装盘就绪。
油炸河虾做法已被10人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱油炸河虾做法
材料
河虾500克、辣椒面少许、花椒面少许、盐、熟芝麻
做法
1、河虾清洗干净沥干水分。
2、锅里多放油，油温七成热时倒入河虾，中小火炸，河虾变成棕红色即可，捞出沥干油。
3、锅底少留油，再把河虾倒入，少放盐、辣椒面、花椒面、白芝麻翻炒哈即可，铲出装盘就绪。
油炸河虾做法已被79人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱炸河豚块做法
材料
经过处理过的河豚鱼 一条 圆白菜 1/4颗 西红柿 1/4 鸡蛋黄 1个 面粉 50克
做法
第一步把河豚鱼解冻，分解成3部分，上面肉、骨头、下面肉 备用
第二步切成小块，用酒、生抽、 胡椒粉腌制30分钟以上 ，再用干淀粉轻裹备用。
第三步在腌制河豚鱼块时，用面粉+鸡蛋黄+盐搅拌成粘糊状。
第四步油锅放满油加热，用一点面糊放在锅里，如果立刻飘浮起来就证明油温已经达到。把腌好的河豚鱼块裹上面糊，下油锅炸直到浮起，颜色变成金黄就可以捞起，控干油装盘。
炸河豚块做法已被26人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱油炸酥脆河虾做法
材料
河虾、植物油、精盐、黑胡椒、料酒
做法
1、河虾择洗干净，撒少许精盐，加适量料酒，拌匀腌10分钟左右。
2、锅里多倒入些油，油6成热时倒入河虾炸至颜色金黄，捞出稍凉。
3、锅里油再次烧热，倒入炸好的河虾复炸后捞出，洒上黑胡椒末即成。
小诀窍
炸过后再次用热油复炸，河虾表皮才可以更酥脆。
油炸酥脆河虾做法已被74人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱油炸小河虾做法
材料
河虾250克，油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉适量。
做法
1、小河虾要买活蹦乱跳的，用水冲洗干净，捡去杂质。
2、容器里放1小勺盐、半勺鸡精、半勺五香粉、半勺葱姜蒜粉、1大勺淀粉、1大勺料酒拌匀。
油炸小河虾做法已被10人烹饪过！
小编整理930位网友投稿材料与油炸河虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油爆河虾
第二种：辣炒小河虾
第三种：清炒小河虾
第四种：韭菜炒河虾
第五种：辣炒河虾
第六种：青椒炒河虾
第七种：韭菜炒河虾
第八种：韭菜炒河虾
第九种：清炒河虾
第十种：泡椒小河虾
小编结合28位厨师推荐再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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