烹饪蒜茸蒸阿根廷红虾所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉(桶)、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、铲勺。
海鲜菜谱蒜茸蒸阿根廷红虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜茸蒸阿根廷红虾、蒜茸蒸阿根廷红虾、阿根廷燃情烤翅,蒜茸蒸丝瓜。
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以下是52位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱蒜茸蒸阿根廷红虾做法
材料
主料:阿根廷红虾六只
做法
切配:
1、生姜去皮,与大蒜和葱白切末,放入钵内撒上盐捣烂后腌渍待用,葱叶切葱花待用
2、红虾洗净,剪开背壳,开背,去沙肠
3、将开好背的虾背部用盐渍的大蒜生姜葱白末填满,记得最后要剩一小勺蒜茸哦
烹饪:
1、塞好蒜茸的大虾在盘内码好,均匀撒上料酒,入蒸锅,大火蒸约十五分钟。关火。
2、食用油入炒锅,加热至七成热,入蒜茸剩料炒香
3、开蒸锅取出大虾,撒葱花,随即将刚炒香的热油均匀浇在大虾上
小诀窍
1、其实垫上泡好的粉丝蒸那才是更正点的美味,可惜要用的时候发现家里没粉丝了。
2、蒸好虾别急着开盖,盖着盖子闷着等浇油好了
3、炒的蒜茸一定要煸成金黄,才蒜香四溢,某人说超好吃
4、油要趁热浇,浇前先撒葱花,嚓~~一声香气满屋
蒜茸蒸阿根廷红虾做法已被55人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱蒜茸蒸阿根廷红虾做法
材料
主料:阿根廷红虾六只
做法
切配:
1、生姜去皮,与大蒜和葱白切末,放入钵内撒上盐捣烂后腌渍待用,葱叶切葱花待用
2、红虾洗净,剪开背壳,开背,去沙肠
3、将开好背的虾背部用盐渍的大蒜生姜葱白末填满,记得最后要剩一小勺蒜茸哦
烹饪:
1、塞好蒜茸的大虾在盘内码好,均匀撒上料酒,入蒸锅,大火蒸约十五分钟。关火。
2、食用油入炒锅,加热至七成热,入蒜茸剩料炒香
3、开蒸锅取出大虾,撒葱花,随即将刚炒香的热油均匀浇在大虾上
小诀窍
1、其实垫上泡好的粉丝蒸那才是更正点的美味,可惜要用的时候发现家里没粉丝了。
2、蒸好虾别急着开盖,盖着盖子闷着等浇油好了
3、炒的蒜茸一定要煸成金黄,才蒜香四溢,某人说超好吃
4、油要趁热浇,浇前先撒葱花,嚓~~一声香气满屋
蒜茸蒸阿根廷红虾做法已被13人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱阿根廷燃情烤翅做法
材料
鸡翅中五个,阿根廷燃情烤翅料一袋,蜂蜜
做法
1.鸡翅中五个(后来感觉不够儿子一顿吃的又加了一个),冰箱里还发现有个翅根,就一起烤了。
2.阿根廷燃情烤翅料一袋,这个料的味道很赞。
3.取30克料按说明用水和好(60g:100g:1kg=料:水:肉)。我建议大家搅拌料的时候一定要少放水,因为冻翅中本身会出很多水。
4.翅中用烤翅料搅拌好,放到冰箱里腌制四五个小时入味。期间要多次拿出来翻面搅拌,为了更好地吸收料的味道
5.烤箱事先预热到200°,翅中摆到支架上,放进烤箱中烤制15分钟,中间翻面一次,然后取出来刷上蜂蜜,继续再烤制5分钟,香喷喷的鸡翅就出炉了。
小诀窍
烤鸡翅的时候一定要在烤架下放上带锡纸的烤盘,便于后期清理。
阿根廷燃情烤翅做法已被27人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法
材料
蒜蓉,鲍鱼,扇贝,粉丝,美极鲜,料酒,盐
做法
蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法:
1、完整的鲍鱼;(我放在冰箱里冷藏了一夜,忘记泡在水里,第二天已经死了,还好,处理活的更不敢下手了。)
2、将鲍肉从鲍壳上剥下,鲍鱼去掉肠肚,加盐搓洗一下,冲洗干净,鲍壳用刷子刷洗一下;
3、蒜蓉用热油烫一下,加入盐、美极鲜、鸡精、糖,将鲍肉放入鲍壳中,浇上汁,锅中水开后放入锅中,大火蒸七八分钟即可。
蒜蓉粉丝扇贝的做法:
1、扇贝六只;
2、将扇贝壳打开,剥下贝肉,去掉贝肉上的脏物,将贝壳用刷子刷洗干净;
3、将贝肉冲洗干净;
4、清洗好的贝肉;
5、清洗好的贝壳;
6、粉丝用清水泡软;
7、将热油淋到蒜蓉上;(有时俺也省略这一步,直接用生蒜蓉蒸,觉得更清香)
8、加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀;
9、将粉丝铺到贝壳上,再放上贝肉;
10、淋上蒜蓉油,锅中水沸后,放入锅中蒸五六分钟即可。
蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝做法已被20人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱蒜茸蒸丝瓜做法
材料
丝瓜,大蒜,剁辣椒,蒸鱼豉油,盐,味精,熟油
做法
1.把丝瓜切段摆盘,然后把大蒜切末拌上熟油,盐,味精,蒸鱼豉油用勺子均匀抹到丝瓜上,最后加一点剁辣椒酱.
2.电饭锅预热5分钟,把盘子放进蒸笼里蒸5分钟左右即可出锅~
蒜茸蒸丝瓜做法已被22人烹饪过!
小编整理217位网友投稿材料与蒜茸蒸阿根廷红虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜茸蒸白菜
第二种:蒜茸蒸大竹蛏
第三种:蒜茸蒸虾
第四种:蒜茸蒸扇贝
第五种:蒜茸蒸带子
第六种:豆豉蒜茸蒸排骨
第七种:蒜茸蒸仓鱼
第八种:蒜茸蒸大虾
第九种:蒜茸蒸带子
第十种:红虾丁香鱼沙拉
小编结合52位厨师推荐再从893网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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