烹饪彩椒烩蛏皇所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
海鲜菜谱彩椒烩蛏皇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩椒烩蛏皇、彩椒烩蛏皇、双色甜椒烩鸡肉,青椒烩虾仁。
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以下是67位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱彩椒烩蛏皇做法
材料
主料:蛏皇250g、黄椒1/2个、红椒1/2个
做法
【准备】:将红黄椒切碎。
1. 锅内倒入少许油,烧制7成热后放入蛏皇;
2. 焖1分钟后放入1茶匙食盐;
3. 翻拌几下,继续焖1分钟后加入1汤匙酱油;
4. 翻版均匀,最后焖2分钟,撒入红黄椒碎和香葱,拌匀即可。
小诀窍
1. 为保持爽脆口感,红黄椒拌匀即可;
2. 蛏皇需清洗干净,去除沙囊;
3. 蛏子的壳较硬,不要大力翻炒,焖制就可以,以免划伤锅的内壁;
4. 可依据个人口味加入少许豆豉或者小尖椒调味。
彩椒烩蛏皇做法已被60人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱彩椒烩蛏皇做法
材料
主料:蛏皇250g、黄椒1/2个、红椒1/2个
做法
【准备】:将红黄椒切碎。
1. 锅内倒入少许油,烧制7成热后放入蛏皇;
2. 焖1分钟后放入1茶匙食盐;
3. 翻拌几下,继续焖1分钟后加入1汤匙酱油;
4. 翻版均匀,最后焖2分钟,撒入红黄椒碎和香葱,拌匀即可。
小诀窍
1. 为保持爽脆口感,红黄椒拌匀即可;
2. 蛏皇需清洗干净,去除沙囊;
3. 蛏子的壳较硬,不要大力翻炒,焖制就可以,以免划伤锅的内壁;
4. 可依据个人口味加入少许豆豉或者小尖椒调味。
彩椒烩蛏皇做法已被40人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱双色甜椒烩鸡肉做法
材料
鸡腿块80公克,洋葱块30公克,红甜椒块20公克,黄甜椒块20公克,白酒100cc,高汤200cc
做法
1.将美国帕路亚七层钢单把小汤锅以小火热锅,放入鸡腿肉、洋葱块炒香。
2.在作法1的锅中加入甜椒块、所有调味料,以小火熬煮约15分钟至入味即可。
双色甜椒烩鸡肉做法已被87人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱焦糖红椒烩洋葱做法
材料
红椒2个,切成条。,紫洋葱2个,切成条,橄榄油1汤匙,黄油1块,红葡萄酒4汤匙(可选),盐1撮,黑胡椒1撮,切碎的新鲜九层塔1撮
做法
1.开中火,在平底锅里放红椒、洋葱、油和黄油,煎2分钟。调小火继续翻炒,直到洋葱和红椒都变软。
2.如果喜欢,将红葡萄酒倒进炒过的蔬菜里,炒到红葡萄酒挥发,大约炒30分钟,最后用盐、胡椒和九层塔调味即可。
焦糖红椒烩洋葱做法已被91人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱青椒烩虾仁做法
材料
虾,青椒,蛋清,盐,生粉,鸡精,料酒
做法
1.活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟,冰过的虾拿出来剥虾仁更容易,去虾头,剥虾壳,开背去虾肠
2.剥好的虾用蛋清,少许盐,生粉,料酒上浆
3.青椒洗净切小块
青椒烩虾仁做法已被94人烹饪过!
小编整理847位网友投稿材料与彩椒烩蛏皇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:彩椒鲜贝
第二种:金枪鱼彩椒三明治
第三种:梅子彩椒
第四种:西芹彩椒花枝
第五种:彩椒酱拌饭
第六种:彩椒罗非鱼
第七种:彩椒腰果鸡丁
第八种:彩椒炒肉丝
第九种:彩椒凉拌黑豆芽
第十种:奶酪焗彩椒培根串
小编结合67位厨师推荐再从706网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
宫保土豆虾球、大闸蟹粉丝煲、鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法、鲜虾羊肉砂锅、滋补【海参煲】
私房海参发制法、麻辣鲜香宫保脆壳虾、麻辣过瘾的干锅虾、土豪版避风塘北极虾
酥脆鲜虾天妇罗、蒜蓉扇贝、香茅大明虾。
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