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厨师推荐大菜:鸡尾酒虾烹饪方法 图片及所用厨具(南宁油烟净化器定制)
2024-04-01 07:43    7713    中华厨具网

烹饪鸡尾酒虾所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、单眼水池洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜切片机、油网烟罩开水器、切片刀、开瓶器、擀面杖。


海鲜菜谱鸡尾酒虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡尾酒虾、鸡尾酒虾、mojito鸡尾酒,红果鸡尾酒。

(中华厨具网 建议,再次对67位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8674人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是67位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱鸡尾酒虾做法

材料

【食材1人份】:

做法

1、将蛋黄酱、番茄酱、辣椒粉、柠檬汁、托巴斯科辣椒酱、伍斯特沙司依次倒入玻璃盆中,搅拌均匀即成玛丽玫瑰汁。

2、将海鲜虾煮熟去壳,熟牛油果切片,生菜切块备用。

3、将生菜放置于杯底,淋上调配好的玛丽玫瑰酱。

4、将大虾煮熟沿着杯子的边缘摆盘,铺上牛油果片,最后散上辣椒粉(cayenne pepper),淋上柠檬汁!鸡尾酒虾,done!(食用前可先均匀搅拌)

小诀窍

鸡尾酒虾做法已被69人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱鸡尾酒虾做法

材料

【食材1人份】:

做法

1、将蛋黄酱、番茄酱、辣椒粉、柠檬汁、托巴斯科辣椒酱、伍斯特沙司依次倒入玻璃盆中,搅拌均匀即成玛丽玫瑰汁。

2、将海鲜虾煮熟去壳,熟牛油果切片,生菜切块备用。

3、将生菜放置于杯底,淋上调配好的玛丽玫瑰酱。

4、将大虾煮熟沿着杯子的边缘摆盘,铺上牛油果片,最后散上辣椒粉(cayenne pepper),淋上柠檬汁!鸡尾酒虾,done!(食用前可先均匀搅拌)

小诀窍

鸡尾酒虾做法已被62人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱mojito鸡尾酒做法

材料

白朗姆酒45ml,青柠,柠檬各1/4个,白砂糖2茶匙,苏打水150ml,薄荷1枝,碎冰1杯

做法

1、薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖一起捣碎;

2、把薄荷碎放入杯中;

3、青柠和柠檬切尖角,分别挤出果汁,并把青柠角和柠檬角也放入杯中;

4、将冰块放入杯中;

5、倒入朗姆酒,再倒入苏打水,最后用薄荷的嫩尖装饰即可。

mojito鸡尾酒做法已被64人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱鸡尾酒泡芙做法

材料

泡芙面煳:156公克,盐2公克,沙拉油93公克,高筋面粉125公克,全蛋225公克,内馅:250公克,装饰:适量,薄荷叶适量

做法

1.将水、盐、沙拉油煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳化。

2.将作法1面煳降温至60℃左右,再分次加入蛋,搅拌至呈倒三角形且胱滑细緻。

3.作法2装入挤花袋中,用平口圆孔花嘴挤出长10公分的条状,烤焙前在泡芙的表面喷水。

4.入炉温度上火180℃╱下火180℃,烤焙约25分钟左右即可。

5.将鸡尾酒布丁馅装入挤花袋中,泡芙从1╱3处剖开,挤上鸡尾酒布丁馅,在表面摆上双色鱼子酱及薄荷叶做装饰。

鸡尾酒泡芙做法已被67人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱红果鸡尾酒做法

材料

樱桃5颗,西瓜丁1杯,兰姆酒1/3杯,苹果汁1杯

做法

(1)将西瓜切成1公分的丁块,和樱桃一起放入杯中。

(2)依序将兰姆酒、苹果汁倒入拌均匀,就完成此道红果鸡尾酒了。

红果鸡尾酒做法已被36人烹饪过!

小编整理692位网友投稿材料与鸡尾酒虾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:特色鸡尾酒

第二种:经典橙汁鸡尾酒

第三种:青柠鸡尾酒

第四种:派对橙汁鸡尾酒

第五种:草莓鸡尾酒

第六种:莓子小杯鸡尾酒

第七种:白俄鸡尾酒

第八种:鸡尾酒

第九种:假期鸡尾酒

第十种:冻青柠鸡尾酒

小编结合67位厨师推荐再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

浇汁扇贝、美味蒜蓉蒸虾、蟹粉豆腐、黄金土豆虾球、虾仁盖浇娃娃菜

花生香辣虾球、香辣酱汁虾、奶油虾米莴笋、蒜香大虾

啤酒焖虾、香辣青蟹、九层塔咖喱青蟹。

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相关菜谱名称推荐:鸡尾酒虾,鸡尾酒虾,mojito鸡尾酒,红果鸡尾酒。

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜工作台切片机开水器电磁炉 、砧板。

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