烹饪虾仁粥所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
海鲜菜谱虾仁粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁粥、莲藕虾仁粥、蟹肉虾仁粥,虾仁粥。
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以下是20位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱虾仁粥做法
材料
大米,白菜,虾,盐,姜,胡椒粉,淀粉,葱,生抽,料酒
做法
1.大米淘洗干净
2.添入适量水放入电压力锅中煮成粥底
3.鲜虾去壳取虾仁,加入生抽、料酒、葱姜、白胡椒粉、淀粉,抓匀
4.粥底移入小锅,小火再次煮沸
5.将腌制好的虾仁放入粥底中煮熟
6.然后放入切碎的奶白菜
7.蔬菜煮熟后,加盐略调味即可
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虾仁粥做法已被12人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱莲藕虾仁粥做法
材料
大米(粳米)80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水1.5升,胡椒粉2克,盐4克,麻油(可根据个人口味填加)3克
做法
1.将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;
2.将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;
3.选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮;
4.煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。
小诀窍
准备时间:10分钟 制作时间:80分钟 口感特色: 清香鲜美,绵稠滋润 营养特色: 补心生血、滋养强壮,健脾开胃。老年人常喝这款莲藕虾仁粥,还可调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。
莲藕虾仁粥做法已被15人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱蟹肉虾仁粥做法
材料
鲜湖蟹2只,虾仁50克,生姜、醋和酱油各适量。
做法
鲜湖蟹2只,虾仁50克,待粳米粥熟时,入蟹肉,再和以适量生姜、醋和酱油。
蟹肉虾仁粥做法已被29人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱韭菜虾仁粥做法
材料
新鲜韭菜60克,虾仁10克(鲜活虾更好),粳米50克,盐、姜、味精等调味品。
做法
将韭菜洗净,切碎待用。粳米入沙锅内加水800毫升左右,入细盐少许,米开花时放入虾仁(或鲜活虾),文火慢煮,待粥将成时,加韭菜,稍煮片刻,加入盐、姜、味精等调味品即可。
韭菜虾仁粥做法已被99人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱虾仁粥做法
材料
虾仁30克,粳米100克,油、盐、味精各少许。
做法
先将虾仁用水浸泡30分钟,与洗净的大米同入锅中煮粥,食用时加入调味品即可。
温热服食。
虾仁粥做法已被13人烹饪过!
小编整理480位网友投稿材料与虾仁粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂圆麦仁粥
第二种:百合杏仁粥
第三种:地瓜小薏仁粥
第四种:荷叶薏仁粥
第五种:荷叶薏仁粥
第六种:紫米薏仁粥
第七种:莲枣薏仁粥
第八种:芡实薏仁粥
第九种:绿豆薏仁粥
第十种:松子仁粥
小编结合20位厨师推荐再从146网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香酥虾花边披萨、清蒸大闸蟹、鸡尾酒虾、浇汁扇贝、美味蒜蓉蒸虾
蟹粉豆腐、虾仁盖浇娃娃菜、花生香辣虾球、九层塔咖喱青蟹
香辣酱汁虾、奶油虾米莴笋、黄金土豆虾球。
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