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大厨操作:芝士焗大虾烹饪方法 图片及所用厨具(杭州工程油烟净化器)
2024-03-30 12:12    6111    中华厨具网

烹饪芝士焗大虾所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备蒸包炉、三眼水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱豆浆机、新风系统、传菜梯、切片刀、筷子、磨刀器。

海鲜菜谱芝士焗大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士焗大虾、芝士焗大虾、芝士焗大虾,千岛汁焗大虾。

(中华厨具网 建议,再次对19位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3086人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是19位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱芝士焗大虾做法

材料

大虾1只,土豆半粒,牛油1茶匙,奶水10ml,马苏里拉奶酪30g,车达奶酪1片,朗姆酒、幼盐、黑胡椒粉和意大利香草末少许

做法

1、大虾洗净从背部切开,挑出砂肠和头中的砂包,但保持腹部相连,在虾的纹理反横方向斩断虾筋。

2、土豆削皮切薄片蒸熟,趁热压成泥,把牛油、奶水和马苏里拉奶酪拌入土豆泥中加入适量幼盐和黑胡椒粉调味。

3、平底预热,将大虾背部铺开,抹上朗姆酒放入压紧略煎定型。

4、土豆泥填入虾背上,铺上奶酪片和洒上香草末,放入预热烤箱烤至金黄色即可。

小诀窍

~也可在马铃薯上端洒上一层芝士粉来代替车达奶酪片。

芝士焗大虾做法已被12人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱芝士焗大虾做法

材料

大虾,芝士,百里香,葱头,大蒜,盐,胡椒粉

做法

1.大虾除去沙线、背部开刀口,洗净;芝士切碎;葱头、大蒜切粒

2.大虾放烤盘,在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香

3.再撒上一层芝士屑

4.烤箱220°预热5分钟,将大虾放入烤20分钟

5.好了

芝士焗大虾做法已被26人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱芝士焗大虾做法

材料

大虾1只,土豆半粒,牛油1茶匙,奶水10ml,马苏里拉奶酪30g,车达奶酪1片,朗姆酒、幼盐、黑胡椒粉和意大利香草末少许

做法

1、大虾洗净从背部切开,挑出砂肠和头中的砂包,但保持腹部相连,在虾肉的纹理反横方向斩断虾筋。

2、土豆削皮切薄片蒸熟,趁热压成泥,把牛油、奶水和马苏里拉奶酪拌入土豆泥中加入适量幼盐和黑胡椒粉调味。

3、平底预热,将大虾背部铺开,抹上朗姆酒放入压紧略煎定型。

4、土豆泥填入虾背上,铺上奶酪片和洒上香草末,放入预热烤箱烤至金黄色即可。

小诀窍

~也可在马铃薯上端洒上一层芝士粉来代替车达奶酪片。

芝士焗大虾做法已被52人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱蒜香焗大虾做法

材料

虾,蒜蓉,盐,味精

做法

1.将下洗净开背去肠。

2.蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加盐味精调味。

3.用小勺将蒜蓉加在虾背上。

4.烤箱预热180°。

5.把虾放入铺好锡纸的烤盘,刷上油。

6.烤制虾熟。(个人喜欢,时间久点,虾壳会变色,不好看,但味道还是一级棒。)

7.加点辣椒粒,胡萝卜粒,葱粒再烤5分钟。

蒜香焗大虾做法已被21人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱千岛汁焗大虾做法

材料

大桂虾500克,香茅10克,日本芥辣、日本清酒、美极各适量

做法

1、大桂虾洗净,剪去头、须,在内侧从头至尾开肚备用。

2、起油锅,旺火烧热,下入大虾炸熟。

3、用香茅、芥辣、清酒、美极调成千岛汁,加入大虾蒸香入味,装盘,点缀盘饰即成。

创新说明

此菜运用西式汁酱进行烹制,食味独特。

小诀窍

特点

千岛汁焗大虾做法已被35人烹饪过!

小编整理994位网友投稿材料与芝士焗大虾相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:起司焗大闸蟹

第二种:芝士焗洋葱牛肉培根通心粉

第三种:芝士焗西兰花

第四种:芝士焗扇贝

第五种:芝士焗蕃薯

第六种:培根芝士焗土豆泥

第七种:芝士焗生蚝

第八种:芝士焗三明治

第九种:芝士焗基围虾

第十种:芝士焗西兰花

小编结合19位厨师推荐再从440网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

油焖大虾、正戝蒸白菜、粉丝蒸扇贝、白煮沼虾、奶油虾

油炸酥脆河虾、清蒸大闸蟹、虾仁粥、香酥虾花边披萨

清蒸大闸蟹、鸡尾酒虾、番茄大虾。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3086人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芝士焗大虾,芝士焗大虾,芝士焗大虾,千岛汁焗大虾

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、水池、绞肉机、火锅、蒸笼 、勺子。

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