烹饪新派冰糖龙虾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、护手器。
海鲜菜谱新派冰糖龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新派冰糖龙虾、新派冰糖龙虾、新派冰糖肘子，新派冰糖烧菠萝。
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以下是22位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱新派冰糖龙虾做法
材料
明虾，枸杞子，熟白芝麻，葱，姜，老抽，冰糖，料酒，淀粉
做法
1.明虾洗净，去头去肠泥。枸杞子提前半小时用温水泡开
2.锅中油烧热，放姜片葱段爆香
3.放明虾煸炒至色变，加入料酒翻炒
4.加老抽一汤匙，冰糖一小块，泡枸杞的水少许，加盖焖煮三分钟左右
5.开盖，如果口味重，可以在这时候加点盐，我家吃的比较淡，老抽的咸味够了，所以没加盐。淀粉用水调开成薄芡粉水，加入锅中快速翻炒
6.出锅前撒上熟的白芝麻，装盘，把泡好的枸杞子放在虾上面即成
新派冰糖龙虾做法已被14人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱新派冰糖龙虾做法
材料
明虾，枸杞子，熟白芝麻，葱，姜，老抽，冰糖，料酒，淀粉
做法
1.明虾洗净，去头去肠泥。枸杞子提前半小时用温水泡开
2.锅中油烧热，放姜片葱段爆香
3.放明虾煸炒至色变，加入料酒翻炒
4.加老抽一汤匙，冰糖一小块，泡枸杞的水少许，加盖焖煮三分钟左右
5.开盖，如果口味重，可以在这时候加点盐，我家吃的比较淡，老抽的咸味够了，所以没加盐。淀粉用水调开成薄芡粉水，加入锅中快速翻炒
6.出锅前撒上熟的白芝麻，装盘，把泡好的枸杞子放在虾上面即成
新派冰糖龙虾做法已被17人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱新派冰糖肘子做法
材料
肘子1个（约2斤），冰糖40克，生姜一块切片，八角4枚，丁香5粒，桂皮两段，大葱一根切小段，盐，料酒，老抽，油
做法
1.肘子洗净放入煮过中，冷水大火煮沸，去掉血水后捞出，如有残毛，清洗干净
2.炒锅中倒油，油6成热后，下葱姜及其他调料翻炒出香气
3.将处理干净的肘子放入大砂锅中，加入冰糖和刚才炒好的调料
4.然后倒入适量开水没过肘子，加入老抽、料酒，大火煮开后转小火焖煮2小时左右
5.焖煮好的肘子取出，放入炒锅中加适量刚才焖煮的汤水，慢火煨15分钟左右（注意不要让肘子粘在锅底）捞出，大火加热锅中剩余的汤汁收至浓稠后浇在肘子上即可
新派冰糖肘子做法已被88人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱新派冰糖排骨做法
材料
排骨900克，白醋60ml，白糖40克，青椒适量，胡萝卜适量，番茄浆60ml，生姜5片，蒜5瓣，盐2小勺，生抽30ml，生粉6大匙
做法
1.排骨切小段，冲洗干净血水、沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上
2.青椒和胡萝卜切小块用开水焯一下断生
3.把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉
4.用小奶锅里放油，加热至冒烟时，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟。转小火把排骨炸熟，最后再开大火炸半分钟逼出油
5.捞起排骨，沥干油，晾凉
6.白糖、白醋、番茄酱一起放进锅里，加入4汤匙水，煮成浓稠状的酸甜酱
7.晾凉的排骨放进锅里
8.加入先在开水里烫过的青椒和胡萝卜翻炒均匀，让每一块排骨都粘上酸甜酱汁即可
新派冰糖排骨做法已被13人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱新派冰糖烧菠萝做法
材料
大枣，菠萝，莲子，百合，枸杞。冰糖
做法
大枣，百合，莲子需要提前浸泡几个小时
。然后清水上锅，除去菠萝和枸杞，各种材料放在一起煮半个小时。
新派冰糖烧菠萝做法已被16人烹饪过！
小编整理443位网友投稿材料与新派冰糖龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
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第九种：花生龙虾球
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小编结合22位厨师推荐再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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diy韭菜蛏子、diy泡椒花蛤、娃娃菜烧龙虾、酸白菜烧虾仁
龙口粉丝虾仁、豆腐蛤蜊、龙口粉丝龙虾。
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