烹饪美味五香盐水大闸蟹所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、去根机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
海鲜菜谱美味五香盐水大闸蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味五香盐水大闸蟹、美味五香盐水大闸蟹、阳澄湖大闸蟹做法之一---清蒸阳澄湖大闸蟹，豉味五香盐焗鸡。
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以下是41位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱美味五香盐水大闸蟹做法
材料
阳澄湖大闸蟹2只 盐、五香粉、花椒、生姜各适量，
做法
1.将新鲜的阳澄湖大闸蟹清洗干净，放入锅里加水，
2.水中加入适量盐、五香粉和花椒，盖上锅盖大火烧开，然后转小火煮10分钟，
3.煮熟后控干水分，装盘。
美味五香盐水大闸蟹做法已被55人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱美味五香盐水大闸蟹做法
材料
阳澄湖大闸蟹2只 盐、五香粉、花椒、生姜各适量，
做法
1.将新鲜的阳澄湖大闸蟹清洗干净，放入锅里加水，
2.水中加入适量盐、五香粉和花椒，盖上锅盖大火烧开，然后转小火煮10分钟，
3.煮熟后控干水分，装盘。
美味五香盐水大闸蟹做法已被92人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱阳澄湖大闸蟹做法之一---清蒸阳澄湖大闸蟹做法
材料
阳澄湖大闸蟹（喜欢几只就蒸几只）
做法
洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。
蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟，起锅装盘。
蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸调均匀即可。
阳澄湖大闸蟹做法之一---清蒸阳澄湖大闸蟹做法已被95人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱天津大闸蟹的做法--土豆泥麻辣大闸蟹做法
材料
原料：
做法
马铃薯，另称土豆，茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病，也可防癌。
生活中人们把马铃薯的做法发挥到了极致，它可以用来做土豆泥，薯片，炒菜，煎饼和马铃薯鸡蛋汤，无论怎么做都是一样的可口和美味，它也可以与其他的美食一块搭配着食用，当马铃薯与大闸蟹做成的美食又会有怎样的邂逅呢？
土豆泥麻辣大闸蟹的做法应该这么做
做法：
1.将蟹用毛刷清洗干净，刀切4块（去处不能吃的蟹腮，蟹心，蟹肠和蟹肺）。
2.土豆去皮，蒸熟后捣碎呈泥。
3.用筷子夹蟹块在土豆泥拖。
4.锅里倒油，老干妈豆瓣酱炒香，加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。
5.倒入蟹，加料酒翻炒5分钟，放入红椒片，加糖、鸡精、老抽继续翻炒。
6.蟹壳炒至金黄色即可。
苏蟹阁温馨提示：香味扑鼻，美味可口，入口即化，实属难得的美味菜肴，喜欢吃大闸蟹的朋友们自己在家就可以做喔！做法很简单的！
本文来自天津苏蟹阁大闸蟹官网：www.dazha-xie.com
天津大闸蟹的做法--土豆泥麻辣大闸蟹做法已被53人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱豉味五香盐焗鸡做法
材料
光鸡1只（2斤多点），生抽2汤匙，五香粉半汤匙，盐焗鸡粉10克，白糖1汤匙，料酒1汤匙，水1汤匙，姜，葱
做法
1.鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡pg扔掉
2.鸡洗干净后，控干水分
3.用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟
4.1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面
5.2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部
6.电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上
豉味五香盐焗鸡做法已被90人烹饪过！
小编整理215位网友投稿材料与美味五香盐水大闸蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：盐水大虾
第二种：蓉马盐水大虾
第三种：海鲜大闸蟹如何做出不腥的美味
第四种：川味五香牛肉干
第五种：美味五丝
第六种：大闸蟹粥
第七种：清蒸大闸蟹
第八种：大闸蟹苦瓜汤
第九种：香辣大闸蟹
第十种：香焖大闸蟹
小编结合41位厨师推荐再从468网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄瓜虾仁的做法、咖喱椰汁蟹、鲜味虾米粥、茄汁龙虾、肉沫土豆鲜虾球
虾馅豆腐角、意式培根蕃茄虾、补钙佳品----虾皮茄子煲、蒜香椒盐虾
diy番茄奶油虾螺丝粉、海盐烤蟹、虾仁茄汁卤豆腐。
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