烹饪蟹粉蛋所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、去皮机、吹风机、传菜梯、斩切刀、剪刀、削皮器。
海鲜菜谱蟹粉蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹粉蛋、蟹粉蛋的做法、蟹粉蛋，麦麸麦粉蛋肉方。
（中华厨具网 建议，再次对27位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2191人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是27位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蟹粉蛋做法
材料
主料：鸭蛋2个，黑木耳一些，生姜一些，牛奶少许
做法
1、鸭蛋将蛋白和蛋黄分开，放在不同的碗里，打散。
2、蛋白里放一点盐和鸡精，最好加些牛奶。
3、将水发好的黑木耳洗干净，切得碎碎的，加入蛋黄里，姜片也切得碎碎加入蛋黄里。
4、蛋黄里加入酒、盐、糖和少许的醋，继续打散。
5、锅烧热，倒入葵花子油，先炒蛋白，炒好后，将雪白的蛋白盛在盘子里。
6、再放适量的油，将打好的蛋黄倒入锅内，用铲子要搅动，尽量不要让他们结块，让我们肉眼看上去很想蟹黄一样。
7、炒好后，也一起盛在蛋白的另一端。
小诀窍
1、炒蟹黄时，也可以依次顺序，姜末、碎黑木耳、蛋黄。
2、也可以把螃蟹醋汁单独调好，直接浇淋在蟹黄上。
蟹粉蛋做法已被64人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蟹粉蛋的做法做法
材料
主料：鸡蛋（4只）、姜末（半汤匙）、葱花（1汤匙） 酱汁：镇江香醋（3汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、盐（1/4汤匙） 调料：油（4汤匙）
做法
1、取一空碗，加入3汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和姜末调匀，做成酱汁。
2、鸡蛋的蛋清、蛋黄分别装入两个碗内，用筷子分别搅打均匀。
3、烧热3汤匙油，倒入蛋黄液，炒至蛋黄稍凝固，立即装盘。
4、续添1汤匙油烧热，倒入蛋清液，炒至蛋清变白，略微凝固。
5、倒入炒好的蛋黄，与蛋白一同快速翻炒均匀。
6、淋入酱汁炒匀入味，即可上碟。
蟹粉蛋的做法做法已被89人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蟹粉蛋做法
材料
主料：鸭蛋2个，黑木耳一些，生姜一些，牛奶少许
做法
1、鸭蛋将蛋白和蛋黄分开，放在不同的碗里，打散。
2、蛋白里放一点盐和鸡精，最好加些牛奶。
3、将水发好的黑木耳洗干净，切得碎碎的，加入蛋黄里，姜片也切得碎碎加入蛋黄里。
4、蛋黄里加入酒、盐、糖和少许的醋，继续打散。
5、锅烧热，倒入葵花子油，先炒蛋白，炒好后，将雪白的蛋白盛在盘子里。
6、再放适量的油，将打好的蛋黄倒入锅内，用铲子要搅动，尽量不要让他们结块，让我们肉眼看上去很想蟹黄一样。
7、炒好后，也一起盛在蛋白的另一端。
小诀窍
1、炒蟹黄时，也可以依次顺序，姜末、碎黑木耳、蛋黄。
2、也可以把螃蟹醋汁单独调好，直接浇淋在蟹黄上。
蟹粉蛋做法已被60人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱全麦黑芝麻粉蛋糕做法
材料
a：蛋黄3个，水50g，葵花籽油40g，全麦粉20g，低筋粉40g，熟黑芝麻粉25g，蛋白3个，细砂糖40g，白醋几滴
做法
1.将蛋黄打匀、分别加入油、水充分搅拌均匀；
2.筛入低粉稍微搅拌一下，加入全麦粉，以不规则方向搅拌均匀；
3.加入黑芝麻粉，搅拌均匀，蛋黄糊制作完成；
4.蛋白中加几滴白醋，分别加入糖，打至干性发泡；
5.先将1/3打发蛋白加入到蛋黄糊中，切拌均匀，接续再加入1/3，切拌均匀，倒回剩下的蛋白霜中，轻轻拌匀；
6.装入模具，烤箱150°预热，30分钟；
7.出炉后立即倒扣，待凉透后脱模。
全麦黑芝麻粉蛋糕做法已被37人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱麦麸麦粉蛋肉方做法
材料
麦麸和粗制麦粉适量，鸡蛋1个，瘦肉100克，蔬菜适量。
做法
将瘦肉斩成酱，蔬菜剁碎和麦麸粉拌匀，加适量油、盐调味，做成饼团当主食吃。
麦麸麦粉蛋肉方做法已被98人烹饪过！
小编整理559位网友投稿材料与蟹粉蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蟹粉荞麦面
第二种：蟹粉凤尾大虾
第三种：蟹粉豆腐
第四种：蟹粉蒸豆腐
第五种：清蒸蟹粉狮子头
第六种：清炖蟹粉狮子头
第七种：咖哩螃蟹粉丝
第八种：花蟹粉丝煲
第九种：蟹粉豆腐
第十种：蟹粉排鸡腰
小编结合27位厨师推荐再从143网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤大虾、蒜蓉蒸扇贝、麻花龙虾、炸虾仁、油焖大虾
香辣虾、龙井凤凰虾仁、虾肉馄饨、蕃茄酱带壳大虾
红焖大虾、美味五香盐水大闸蟹、腌卤虾菇。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2191人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：蟹粉蛋,蟹粉蛋的做法,蟹粉蛋,麦麸麦粉蛋肉方
