烹饪清炸凤尾虾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、包子机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、擀面杖。
海鲜菜谱清炸凤尾虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清炸凤尾虾、清炸凤尾虾、清炸凤尾虾，炸凤尾虾。
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以下是58位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱清炸凤尾虾做法
材料
主料：海虾500克，
做法
1.将中虾去头、皮，留尾，放墩上由脊部片开，腹部相连成一大扇，再用刀尖先斩断筋。再用刀背将肉捶松，展平，撒料酒、盐、味精稍腌。然后再撒一层干面粉。
2.勺中加植物油烧温，将虾逐个放入，炸熟呈金黄色，食时蘸花椒盐。
清炸凤尾虾做法已被39人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱清炸凤尾虾做法
材料
主料：海虾500克，
做法
1.将中虾去头、皮，留尾，放墩上由脊部片开，腹部相连成一大扇，再用刀尖先斩断筋。再用刀背将肉捶松，展平，撒料酒、盐、味精稍腌。然后再撒一层干面粉。
2.勺中加植物油烧温，将虾逐个放入，炸熟呈金黄色，食时蘸花椒盐。
清炸凤尾虾做法已被31人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱清炸凤尾虾做法
材料
主料：海虾500克，
做法
1.将中虾去头、皮，留尾，放墩上由脊部片开，腹部相连成一大扇，再用刀尖先斩断筋。再用刀背将肉捶松，展平，撒料酒、盐、味精稍腌。然后再撒一层干面粉。
2.勺中加植物油烧温，将虾逐个放入，炸熟呈金黄色，食时蘸花椒盐。
清炸凤尾虾做法已被67人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱炸凤尾虾做法
材料
草虾约10尾，太白粉5g，鸡粉1g，楜椒粉1g，盐1g，香油2㏄，蛋液15g，低筋面粉90g，太白粉10g，泡打粉1g，沙拉油15㏄，水110㏄
做法
1.草虾剥去虾壳、但保留尾部，且用刀子从背部剖开但不要切断，使之成宽叶的形状，再以调味料a腌约2分钟至入味备用。
2.调味料b搅匀成粉浆，将作法1中的草虾均匀沾上，重复动作至待材料全部用毕。
3.热锅，加400㏄沙拉油烧热至150℃，放入作法2的草虾炸约2分钟至表面呈金黄色时，捞起沥干油脂即可。
炸凤尾虾做法已被60人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱炸凤尾虾做法
材料
主料：草虾300克，
做法
1.虾去头和外壳（仅留尾部的壳）；
2.自背部切开（不切断）；
3.加盐、味精、酒、麻油、姜、葱腌渍20分钟；
炸凤尾虾做法已被39人烹饪过！
小编整理333位网友投稿材料与清炸凤尾虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金酥凤尾虾
第二种：芝麻凤尾虾
第三种：椒盐凤尾虾
第四种：毛豆凤尾虾
第五种：龙身凤尾虾
第六种：燕巢凤尾虾
第七种：凤尾虾排
第八种：燕窝凤尾虾
第九种：柠檬梅子凤尾虾
第十种：糖豆鲜百合凤尾虾
小编结合58位厨师推荐再从595网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣小螃蟹、酱爆花螺、白酌花螺、麻辣大虾、醉虾
胡萝卜虾仁蒸蛋、芝心虾球、虾味饭团。
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