烹饪海参大肠所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、排烟风机、热水器、砍骨刀、筷子、削皮器。
海鲜菜谱海参大肠做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海参大肠、海参大肠羹、海参大肠,党参大枣陈皮汤。
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以下是23位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱海参大肠做法
材料
主料:水发好的海参2只35克,猪大肠500克,
做法
1、水发好的海参纵向切成条状。
(www.haishen888.com/thread-2611-1-1.)
2、将猪大肠清洗干净,加入葱、姜、花椒蒸熟,切成长段。
3、将油菜心择洗干净之后焯水,葱、姜、蒜切末。
4、锅内注油烧热,下菜心、加盐、味精炒熟,装盘垫底;锅内注油烧热,下入辣豆瓣炒香,再加入姜、蒜、高汤、大肠微焖,加调料,收浓汤汁、蒜、高汤、大肠微焖,加调料,将切好的海参倒入锅中加热一会,收浓汤汁,撒上葱花,盛出摆放在菜心上即成。
海参大肠做法已被93人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱海参大肠羹做法
材料
海参50克,猪大肠200克,黑木耳20克,料酒、葱、姜、盐各适量。
做法
海参泡发切条,大肠洗净切条,木耳泡发,上料共入砂锅,加水适量,文火煮至熟烂,食用。
海参大肠羹做法已被96人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱海参大肠做法
材料
主料:水发好的海参2只35克,猪大肠500克,
做法
1、水发好的海参纵向切成条状。
(www.haishen888.com/thread-2611-1-1.)
2、将猪大肠清洗干净,加入葱、姜、花椒蒸熟,切成长段。
3、将油菜心择洗干净之后焯水,葱、姜、蒜切末。
4、锅内注油烧热,下菜心、加盐、味精炒熟,装盘垫底;锅内注油烧热,下入辣豆瓣炒香,再加入姜、蒜、高汤、大肠微焖,加调料,收浓汤汁、蒜、高汤、大肠微焖,加调料,将切好的海参倒入锅中加热一会,收浓汤汁,撒上葱花,盛出摆放在菜心上即成。
海参大肠做法已被88人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱海参大枣粥做法
材料
海参2只,大枣10个,米适量。
做法
煮粥,加盐调味。
海参大枣粥做法已被79人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱党参大枣陈皮汤做法
材料
党参15~30克,大枣10枚,陈皮3克。
做法
党参15~30克、大枣10枚、陈皮3克,煎汤代茶,每天1次,连服5~7天。
党参大枣陈皮汤做法已被15人烹饪过!
小编整理952位网友投稿材料与海参大肠相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:人参大枣汤
第二种:西洋参大枣粥
第三种:丹参大枣粥
第四种:红参大枣酒
第五种:党参大米粥
第六种:归阳参大枣炖兔肉
第七种:木耳海参煮猪大肠
第八种:海参木耳大肠汤
第九种:木耳海参炖大肠
第十种:晓芹海参—鲍汁海参捞饭
小编结合23位厨师推荐再从756网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
枸杞花雕虾、宫爆虾仁、原味炝蟹、京味十足油焖大虾、香辣虾
鲜虾珍珠丸子——不仅好看,更好吃哦、酿蟹斗、蒜蓉粉丝蒸扇贝、油焖大虾
盐焗虾、麻辣小龙虾、芝士焗龙虾。
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相关菜谱名称推荐:海参大肠,海参大肠羹,海参大肠,党参大枣陈皮汤