烹饪彩椒虾球所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、吹风机、开水器、斩切刀、叉子、蒸笼。
海鲜菜谱彩椒虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩椒虾球、彩椒虾球、茭白彩椒虾仁，酸辣泡椒虾。
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以下是41位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱彩椒虾球做法
材料
基尾虾，红、黄彩椒各一个，玉米笋，黄瓜，韭黄，少许油，盐，鸡粉，生粉
做法
1、彩椒洗净，揭去顶部，挖掉籽，做成盅，揭下来的部分切小块，玉米笋洗净对剖开切断，黄瓜去皮，切薄块，韭黄切段。
2、虾去头壳留尾，挑去虾肠，用小刀在虾身靠头那端切个小口，大小能把虾尾穿过即可，做成虾球状。若嫌麻烦，此部可省。
3、炒锅放少许油，油热下虾球炒至变色，倒入彩椒块，玉米笋同炒。
4、倒入黄瓜片、韭黄段翻炒几下，加盐、鸡粉调味，用生粉勾芡即可。
5、把炒好的菜装入彩椒盅内，装盘上桌。
彩椒虾球做法已被21人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱彩椒虾球做法
材料
基尾虾，红、黄彩椒各一个，玉米笋，黄瓜，韭黄，少许油，盐，鸡粉，生粉
做法
1、彩椒洗净，揭去顶部，挖掉籽，做成盅，揭下来的部分切小块，玉米笋洗净对剖开切断，黄瓜去皮，切薄块，韭黄切段。
2、虾去头壳留尾，挑去虾肠，用小刀在虾身靠头那端切个小口，大小能把虾尾穿过即可，做成虾球状。若嫌麻烦，此部可省。
3、炒锅放少许油，油热下虾球炒至变色，倒入彩椒块，玉米笋同炒。
4、倒入黄瓜片、韭黄段翻炒几下，加盐、鸡粉调味，用生粉勾芡即可。
5、把炒好的菜装入彩椒盅内，装盘上桌。
彩椒虾球做法已被91人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱茭白彩椒虾仁做法
材料
虾仁，茭白，彩椒，淀粉，料酒，盐，味精，胡椒粉
做法
1、茭白、彩椒切丁、
2、虾仁加淀粉、料酒、胡椒粉、盐腌制一下。
3、坐锅热油，煸炒茭白、彩椒至断生。
4、倒入虾仁一起翻炒。
5、炒至虾仁熟，加上味精，撒上胡椒粉，淋上香油即可出锅。
茭白彩椒虾仁做法已被83人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱彩椒鲜虾球做法
材料
明虾，彩椒，生粉，蛋清，盐，味精，糖，麻油
做法
1.明虾洗净剥壳去除虾头，祛沙线，背部切开3分之2（容易卷成虾球）与蛋青，盐，味精，淀粉揉匀放至30分钟入味。
2.彩椒切丁备用。
3.起油锅，虾仁滑油后盛出滤油。
4.重起油锅，先倒入彩椒丁大火翻炒，放如调料后倒入滑过油的虾球继续翻炒，最后用水淀粉勾芡，淋上麻油装盘即可。
小诀窍
彩椒：果实美观，皮厚甜脆。 营养成分：维生素综合含量居蔬菜之首。 保健作用：能增进食欲，帮助消化。 彩椒色彩鲜艳，能让菜显得更好看
彩椒鲜虾球做法已被64人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱酸辣泡椒虾做法
材料
新鲜虾仁250克，姜，泡椒，白醋糖，柠檬汁适量
做法
1.新鲜虾去壳去肠后洗净后待用
酸辣泡椒虾做法已被90人烹饪过！
小编整理785位网友投稿材料与彩椒虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：尖椒虾皮
第二种：柠檬泡椒虾
第三种：砂锅胡椒虾
第四种：尖椒虾皮炒鸡蛋
第五种：家常泡椒虾
第六种：黄油胡椒虾
第七种：霜降杭椒虾
第八种：霜降杭椒虾
第九种：生炒胡椒虾
第十种：青椒虾仁炒蛋
小编结合41位厨师推荐再从377网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
出水芙蓉虾、香辣蟹、香辣虾、冬瓜虾仁羹、芝士焗基围虾
豆芽菊龙虾、腰果虾球、盐焗海虾、红椰菜干逼粉丝虾米
虾酱蒸花腩、菜脯虾米、芝士焗罗氏虾仁。
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