烹饪鲜虾南瓜焗饭所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、护手器。
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以下是17位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱鲜虾南瓜焗饭做法
材料
鲜虾，南瓜，白米饭，黄瓜，火腿，芝士，大蒜，盐，胡椒粉
做法
1.虾子去头，去沙线，去皮后切小块;南瓜，黄瓜，火腿分别切小丁;大蒜拍碎
2.锅放少许油，放入大蒜炒香后放南瓜丁炒熟，再依次放入虾块，黄瓜，火腿略炒，再倒入白米饭，调入盐和胡椒粉翻炒均匀
3.将炒好的米饭盛入碗中，撒上乳酪丝，放进预热180度的烤箱烤约5分钟，至表面金黄即可
鲜虾南瓜焗饭做法已被10人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱鲜虾南瓜焗饭做法
材料
鲜虾，南瓜，白米饭，黄瓜，火腿，芝士，大蒜，盐，胡椒粉
做法
1.虾子去头，去沙线，去皮后切小块;南瓜，黄瓜，火腿分别切小丁;大蒜拍碎
2.锅放少许油，放入大蒜炒香后放南瓜丁炒熟，再依次放入虾块，黄瓜，火腿略炒，再倒入白米饭，调入盐和胡椒粉翻炒均匀
3.将炒好的米饭盛入碗中，撒上乳酪丝，放进预热180度的烤箱烤约5分钟，至表面金黄即可
鲜虾南瓜焗饭做法已被79人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱南瓜焗饭做法
材料
南瓜1个，米饭1碗，腊肠2根，板栗10几颗
做法
1.南瓜洗净外皮，切去顶盖，再把中间的瓜瓤和南瓜籽掏出；
2.腊肠用温水把外皮清洗干净，切丁备用；
3.板栗剥皮 (也可以直接用煮熟的板栗)；
4.米饭和腊肠丁，板栗混合均匀，填塞到南瓜中，盖上南瓜顶，再用锡纸把南瓜整个包起，放到烤箱180度，下层， 焗烤80分钟；
5.南瓜出炉，剥去锡纸，拿去南瓜顶，根据南瓜的熟软程度，再放到微波炉转适当时间，我大约又用微波炉加热了10分钟左右；(不过，最好不要一次就直接转10分钟，可以根据实际情况，转几分钟，拿出来观察下熟软程度再判断继续加热与否以及加热时间)
小诀窍
1.大概是加热方式的缘故,南瓜顶部这一圈总是没太熟的感觉，但下部的已经可以舀出南瓜泥了,所以就没管它.不过,我想可以把顶部这一圈的南瓜肉挖成小块,单独微波一会就可以很快变软了，再加到南瓜饭里也就行了； 2.加热方式,我觉得也可以采用蒸,反正就是给弄熟了那就成了。
南瓜焗饭做法已被59人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱南瓜焗饭做法
材料
南瓜，五花肉，姜粒，米，盐
做法
1.锅中坐油，倒入姜粒爆香。（不喜欢姜粒的话，可以将它捞起。）
2.肉片翻炒至熟，加少许盐，酱油翻炒上色。
3.倒入南瓜块，翻炒。
4.将浸泡好的米沥干水倒入锅中，加少许鸡精翻炒均匀。
5.倒入电饭煲中煮饭档煮熟。
南瓜焗饭做法已被30人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱南瓜焗饭做法
材料
洋葱碎1/2个，火腿100克，马苏适量，大米饭一小碗，南瓜150-200克，香菇5朵，淡奶油150ml
做法
1.南瓜切小丁入微波炉高火5分钟，之后取出压成泥，倒入淡奶油搅成糊。
2.炒锅倒入少许沙拉油，放入洋葱炒香，加入其他配料，放入鸡精、盐与大米炒熟。
南瓜焗饭做法已被77人烹饪过！
小编整理285位网友投稿材料与鲜虾南瓜焗饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱瓜焗马哈鱼
第二种：酱瓜焗马哈鱼
第三种：南瓜什锦焗饭
第四种：南瓜腊鸭腿焗饭
第五种：海鲜焗饭
第六种：海鲜焗饭
第七种：培根焗饭
第八种：番茄奶酪焗饭
第九种：起司焗饭
第十种：红酒牛肉蔬菜焗饭
小编结合17位厨师推荐再从255网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣盆盆虾、白灼虾、避风塘香酥虾、海苔香酥虾、四川盆盆虾
锦绣茄汁虾球、盐酥虾、蒜蓉粉丝蒸虾、美极盐酥虾
椒盐濑尿虾、白灼虾、蒜蓉粉丝蒸虾。
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