烹饪芦笋百合扇贝所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、开水器、切片刀、勺子、调料瓶。
海鲜菜谱芦笋百合扇贝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋百合扇贝、芦笋百合扇贝、芦笋百合，芦笋百合炒虾球。
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以下是73位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱芦笋百合扇贝做法
材料
冰冻小扇贝（超市冷冻海产品柜台），芦笋，百合，蒜末，盐，蚝油
做法
1.冷冻扇贝解冻，去除泥肠等，清洗干净，拍碎姜片和葱段，调入少许料酒和盐，将扇贝腌制去腥
2.芦笋百合清洗干净，芦笋削去尾部老皮等，和百合一起入沸水中氽烫至8成熟
3.将腌制好的扇贝肉挑出来，锅中放油烧热，放入蒜蓉和扇贝快速翻炒，加入芦笋百合，调入盐，蚝油翻匀即可
芦笋百合扇贝做法已被31人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱芦笋百合扇贝做法
材料
冰冻小扇贝（超市冷冻海产品柜台），芦笋，百合，蒜末，盐，蚝油
做法
1.冷冻扇贝解冻，去除泥肠等，清洗干净，拍碎姜片和葱段，调入少许料酒和盐，将扇贝腌制去腥
2.芦笋百合清洗干净，芦笋削去尾部老皮等，和百合一起入沸水中氽烫至8成熟
3.将腌制好的扇贝肉挑出来，锅中放油烧热，放入蒜蓉和扇贝快速翻炒，加入芦笋百合，调入盐，蚝油翻匀即可
芦笋百合扇贝做法已被91人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱芦笋百合做法
材料
干百合，芦笋，盐，鸡精
做法
1.干百合用凉水泡开，沥干水备用。
2.芦笋洗净，斩去一截跟部，切成段，下沸水汆烫。
3.锅热油，把芦笋与百合下锅快速煸炒，用盐、鸡精调味即可。
芦笋百合做法已被83人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱清炒芦笋百合做法
材料
芦笋，百合，盐适量，黑胡椒粉(可不放)适量，油适量
做法
1.锅热后放少许油，油热后放入清理过泥沙洗净的百合炒，盐、胡椒粉调味，百合变色后即可取出。
2.锅中再放少许油，油热后放入切段的芦笋炒，盐、胡椒粉调味，芦笋变色后加入百合混合两下就可以出锅了。
小诀窍
芦笋从地上刚采割下来时最美味，随着时间的流失美味也会流失，买回来就要分秒必争的赶快吃。别像大厨那样随手扔掉老硬的根部，用刨子刨去老皮的内芯一样脆嫩。烹煮的时间不可过长，不然它就变成“黄脸婆”。 百合买时切勿只看包装透明窗口的漂亮一面，好好看看不透明的包装下是否早已腐烂。
清炒芦笋百合做法已被18人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱芦笋百合炒虾球做法
材料
芦笋，百合，虾球，1-2片红萝卜（做装饰用）
做法
1、所有的原料都清洗干净，芦笋削去根部的老皮，百合掰开稍微掰小，虾球洗净控水备用。（我买的现成的虾球，可以自己买活虾，味道更好。）
芦笋百合炒虾球做法已被88人烹饪过！
小编整理220位网友投稿材料与芦笋百合扇贝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇冬笋百页汤
第二种：扇贝炒芦笋
第三种：扇贝肉炒芦笋
第四种：百合炒芦笋头
第五种：芦笋炒百合
第六种：百合虾仁炒芦笋
第七种：鸡汤百合芦笋
第八种：鲜百合芦笋
第九种：枸杞百合芦笋
第十种：百合炒芦笋
小编结合73位厨师推荐再从822网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜蓉粉丝小鲍鱼、泰式甜辣虾、姜丝黄酒蒸青蟹、韩式泡菜海鲜锅、虾仁蟹柳海鲜比萨
香辣年糕虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、芝士烤扇贝、三杯虾
奶油咖喱虾、油爆河虾、蛤蜊蒸蛋。
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相关菜谱名称推荐：芦笋百合扇贝,芦笋百合扇贝,芦笋百合,芦笋百合炒虾球
