烹饪泰式咖喱蟹所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、磨刀器。
海鲜菜谱泰式咖喱蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式咖喱蟹、泰式咖喱蟹、川式咖喱蟹，泰式咖喱豆腐。
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以下是67位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱泰式咖喱蟹做法
材料
花蟹三只，香茅3根，蒜片，姜，洋葱片
做法
1.香茅拍松，切斜段
2.洋葱切丝
3.螃蟹洗净分成2份，蟹壳可要可不要，小潺看到里面有少许膏，所以留下来了
4.螃蟹切开的部分沾上生粉
5.放到油锅中炸至变色
6.炸好的螃蟹
7.热油锅下蒜片和姜片爆香
8.再下洋葱
9.下香茅
10.下咖喱酱和少量高汤(或水)
11.等咖哩酱全部融入汤里再倒入半瓶椰浆
12.倒入炸过的螃蟹
13.再倒一点点鱼露煮开后即可
泰式咖喱蟹做法已被58人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱泰式咖喱蟹做法
材料
花蟹三只，香茅3根，蒜片，姜，洋葱片
做法
1.香茅拍松，切斜段
2.洋葱切丝
3.螃蟹洗净分成2份，蟹壳可要可不要，小潺看到里面有少许膏，所以留下来了
4.螃蟹切开的部分沾上生粉
5.放到油锅中炸至变色
6.炸好的螃蟹
7.热油锅下蒜片和姜片爆香
8.再下洋葱
9.下香茅
10.下咖喱酱和少量高汤(或水)
11.等咖哩酱全部融入汤里再倒入半瓶椰浆
12.倒入炸过的螃蟹
13.再倒一点点鱼露煮开后即可
泰式咖喱蟹做法已被73人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱川式咖喱蟹做法
材料
肉蟹2只约重350克。调料咖喱粉10克，蒜蓉10克，豆瓣酱10克，豆瓣红油25克，五香粉5克，鸡精5克，淀粉5克，料酒5 克，色拉油1000克。
做法
1、肉蟹洗净，沾上干淀粉放四成热油中小火炸2分钟。
2、锅中留底油，烧至四成热将豆瓣酱、蒜蓉大火炒香，下入蟹、五香粉、咖喱粉、鸡精、红油、料酒炒匀起锅装盘即成。
小诀窍
特点
咖喱味浓，蟹肉鲜香。
川式咖喱蟹做法已被43人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱泰式咖喱花生汤做法
材料
黄油30克，西芹3根，捣碎，小洋葱1个，捣碎，蒜末1克，面粉15克，咖喱粉15克，红椒0.5克，罐装鸡汤2罐（430毫升装），罐装椰奶415毫升，顺滑花生酱260克，碎花生仁75克
做法
1.用中火将黄油在大锅里化开。然后将西芹和洋葱放入黄油里不停炒动5分钟。再加入蒜，炒2分钟。然后加入面粉、咖喱粉和红辣椒，炒动一分钟。再倒入鸡汤煮沸。转为小火后蒸煮20分钟，期间不停搅动。然后混入椰奶和花生酱。继续炒动一直到炒热炒熟为止，然后将锅移开炉灶。
2.将汤一部分一部分的倒到搅拌机或食品加工器里搅拌均匀。然后倒到碗里，放些碎花生仁做点缀即可。
泰式咖喱花生汤做法已被91人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱泰式咖喱豆腐做法
材料
葵花子油1汤匙，老豆腐1块，切块，盐1汤匙，黄油1汤匙，小洋葱1个，切碎，大蒜3瓣，椰奶1罐，咖喱粉2茶匙，盐1/2茶匙，磨碎的黑胡椒粉1/4茶匙，香菜10克
做法
1.用平底锅大火下油，加豆腐块和盐，直至豆腐的每一面都煎成金黄色，约15分钟，然后铲起。
泰式咖喱豆腐做法已被72人烹饪过！
小编整理164位网友投稿材料与泰式咖喱蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金咖喱蟹
第二种：椰汁咖喱蟹
第三种：奶油咖喱蟹
第四种：咖喱蟹
第五种：尼泊尔咖喱蟹
第六种：椰香咖喱蟹
第七种：咖喱蟹
第八种：泰式咖哩炒蟹
第九种：泰式咖哩虾
第十种：泰式咖哩锅
小编结合67位厨师推荐再从270网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薄荷咖喱虾、蒸大闸蟹、油爆虾、蒜蓉开背虾、油焖大虾
麻辣干锅虾、吮指水煮虾、螃蟹粉丝煲、干烧大明虾
海鲜至尊批萨、干迫奄仔蟹、陈年花雕焗大闸蟹。
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