烹饪海鲜酱烩大虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、铲勺。
海鲜菜谱海鲜酱烩大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜酱烩大虾、海鲜酱烩大虾、咖喱椰汁烩大虾，九层塔沙茶酱烩粉条。
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以下是66位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱海鲜酱烩大虾做法
材料
大虾300，海鲜酱一勺，美极辣椒酱一勺，蒸鱼豉油一勺，蒜瓣2个
做法
1.虾剪去须洗净备用。蒜瓣用刀拍碎
2.过加油烧热放蒜瓣碎炒香，放虾入锅炒变色加海鲜酱、辣椒酱、蒸鱼豉油继续煸炒，加少许水，改大火炒至汤汁收干即可
海鲜酱烩大虾做法已被25人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱海鲜酱烩大虾做法
材料
大虾300，海鲜酱一勺，美极辣椒酱一勺，蒸鱼豉油一勺，蒜瓣2个
做法
1.虾剪去须洗净备用。蒜瓣用刀拍碎
2.过加油烧热放蒜瓣碎炒香，放虾入锅炒变色加海鲜酱、辣椒酱、蒸鱼豉油继续煸炒，加少许水，改大火炒至汤汁收干即可
海鲜酱烩大虾做法已被95人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱咖喱椰汁烩大虾做法
材料
黄咖喱粉，红咖喱酱，大虾，青红椒，洋葱，蒜，姜，糖，绿柠檬汁，lemon grass
做法
1 大虾放盐和料酒腌10来分钟，然后放少量淀粉
2 青红椒，洋葱切块
3 锅内放油，热后将大虾快速爆炒至变色，盛出。
4 锅内放油在将青红椒，洋葱爆炒下，盛出。
5 再放油将蒜，姜炒出香味，然后放入咖喱粉小火炒下，然后放入红咖喱酱，翻炒片刻后加水，放入lemon grass, 少量糖，煮开后放入大虾炖5分钟左右，加入炒过的青红椒即可出锅。
6出锅前根据自己入口味放入椰子汁，青柠檬汁少量。
咖喱椰汁烩大虾做法已被75人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱意粉酱烩豆腐做法
材料
老豆腐1块，牛肉末50克，洋葱末少许，意粉酱2大勺(约40克)，生抽10ml，白葡萄酒5ml，白糖少许.
做法
1）先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、1公分厚的片，抹干表面的水分。
2）热锅入油，油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油。
3）锅中留少许油，下洋葱末煸香，入牛肉末炒至颜色变白，烹入白葡萄酒，放入煎好的豆腐片，加入意粉酱、生抽和白糖，翻炒均匀后加入小半碗请水，烧开后转小火炖5分钟，炖至汤汁变浓已包裹住豆腐片时出锅装盘即可。
意粉酱烩豆腐做法已被44人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱九层塔沙茶酱烩粉条做法
材料
新鲜九层塔半碗，干辣椒2-3个，油，料酒，麻油，沙茶酱，盐，酱油，砂糖，生粉，鸡蛋1个
做法
1.猪肉切小粒加入少许盐、料酒、生抽、砂糖和生粉混合搅拌均匀腌半个小时，鸡蛋下锅炒碎，粉条下锅煮软捞起泡一下冷水晾干备用。
2.干辣椒、九层塔炸出香味后、加入2-3大茶匙沙茶酱炒香后，撒鱼露，加入猪肉爆炒片刻后倒入粉条一起翻炒片刻后，加入鸡蛋碎 适量酱油和少许砂糖翻炒均匀上色后撒九层塔和麻油翻炒均匀即可。
九层塔沙茶酱烩粉条做法已被24人烹饪过！
小编整理597位网友投稿材料与海鲜酱烩大虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烩海鲜酱
第二种：海鲜酱炒年糕
第三种：海鲜酱炒牛肉
第四种：海鲜酱烤三文鱼排
第五种：海鲜酱蒜香炖豆腐
第六种：海鲜酱油炖刀鱼
第七种：海鲜酱焖黄豆鱼腩
第八种：海鲜酱烤翅
第九种：海鲜酱油炖刀鱼
第十种：海鲜酱
小编结合66位厨师推荐再从896网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蟹粉豆腐、文蛤蒸蛋、厚底鲜虾培根披萨、黑椒干锅虾、龙井茶香虾
鲜虾冬瓜茸、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜泥蚝油沼虾、红烧大虾
青椒烩虾仁、蒜蓉粉丝虾、北极甜虾水果色拉。
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