烹饪培根蒸扇贝所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、剪刀、蒸笼。
海鲜菜谱培根蒸扇贝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根蒸扇贝、蒜茸培根蒸扇贝、培根蒸扇贝，培根蒸南瓜。
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以下是60位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱培根蒸扇贝做法
材料
扇贝，培根碎，蒜茸，红椒粒，葱花，花生油，盐，花雕酒，麻油，胡椒粉
做法
1.炒香培根碎，沥去油分备用
2.然后热锅爆香蒜茸、加入红椒粒、盐、绍酒、麻油、胡椒粉调成汁
3.把培根碎均匀撒在扇贝上，淋上花生油，下锅旺火蒸5分钟至熟，撒上葱花即可
培根蒸扇贝做法已被40人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蒜茸培根蒸扇贝做法
材料
扇贝，培根碎，蒜茸，红椒粒，葱花，花生油，盐，花雕酒，麻油，胡椒粉
做法
炒香培根碎，沥去油分备用。然后热锅爆香蒜茸、加入红椒粒、盐、绍酒、麻油、胡椒粉调成汁，把培根碎均匀撒在扇贝上，淋上花生油，下锅旺火蒸5分钟至熟，撒上葱花即可。
蒜茸培根蒸扇贝做法已被19人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱培根蒸扇贝做法
材料
扇贝，培根碎，蒜茸，红椒粒，葱花，花生油，盐，花雕酒，麻油，胡椒粉
做法
1.炒香培根碎，沥去油分备用
2.然后热锅爆香蒜茸、加入红椒粒、盐、绍酒、麻油、胡椒粉调成汁
3.把培根碎均匀撒在扇贝上，淋上花生油，下锅旺火蒸5分钟至熟，撒上葱花即可
培根蒸扇贝做法已被89人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱蒜蓉粉丝蒸扇贝——最惹味的扇贝做法
材料
主料
做法
1. 把扇贝外壳洗刷干净备用；
2. 扇贝竖着两半合在一起的中间有个裂缝，将它分开，要注意安全哦！
3. 撬开之后看到，扇贝肉非常的肥美；
4. 空的扇贝壳里面洗刷干净放一旁备用；
5. 这是裙边，看到中间有一个分层，等会要从这里下刀，横切一刀将它平均片成两半；
6. 横切了一半，可以看到扇贝被平均片开了；
7. 切开后看到扇贝边边有一小块黑色的东西，这个要去掉它，不能吃滴；
8. 把片开的扇贝肉洗干净；
9. 龙口粉丝用热水泡软备用；
10. 蒜头一个剁碎成蒜蓉，小葱的葱头也切碎，加一小勺食盐，两勺酱油，一大勺调和油搅拌均匀；
11. 将粉丝剪段放入洗净的扇贝壳中；
12. 将扇贝肉铺在粉丝上；
13. 淋上之前做好的蒜蓉酱油调料，进锅蒸8-10分钟即可啦！我这个扇贝比较大就蒸了10分钟；
14. 小葱切成葱花，坐锅热油放入葱花稍微爆一下，趁热淋在扇贝上即可啦！
小诀窍
本食谱由汤家药膳的小杭掌柜提供，没有啤酒和炸鸡，来份海鲜吧！如果有亲爱的觉得配药麻烦可以到小杭的淘宝小店 [ 汤家药膳 ] 上面看看哦
蒜蓉粉丝蒸扇贝——最惹味的扇贝做法已被48人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱培根蒸南瓜做法
材料
南瓜，培根，配料：花生，芝麻（可以不用），调料：盐少许
做法
1、南瓜切片，用少许的盐腌一会（培根本身会咸，不要放太多盐）
培根蒸南瓜做法已被28人烹饪过！
小编整理999位网友投稿材料与培根蒸扇贝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉丝蒸扇贝
第二种：蒜蓉粉丝蒸扇贝
第三种：蒜茸粉丝蒸扇贝
第四种：金银蒜蓉粉丝蒸扇贝
第五种：蒜蓉粉丝蒸扇贝
第六种：粉丝蒸扇贝
第七种：粉丝蒸扇贝
第八种：蒜蓉粉丝蒸扇贝
第九种：蒜蓉粉丝蒸扇贝
第十种：蒜蓉粉丝豉汁蒸扇贝
小编结合60位厨师推荐再从941网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
橙盏大虾沙拉、蛤蜊蒸蛋、白酒蛤蜊、清蒸大闸蟹、川汁烧虾球
冰镇泡椒虾、盐焗大虾、富贵红火大明虾、酥炸小海虾
芙蓉蒸蟹、干烧虾、麻辣小龙虾。
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