烹饪虾米冬瓜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、厨房秤。
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以下是53位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾米冬瓜做法
材料
普通冬瓜、虾米、姜片或丝
做法
1. 冬瓜切块，虾米浸泡一下
2. 炒香姜 ＋ 虾米 ＋ 冬瓜 ＋清水＝焖
3，最后加入盐就可以了。
虾米冬瓜做法已被33人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾米冬瓜汤做法
材料
虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法
1，虾米洗净后泡在水中
2，冬瓜洗净后，切薄片
3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒
4，加入适量的水
5，水开后，倒入泡好的虾米
6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀，
虾米冬瓜汤做法已被92人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱虾米冬瓜汤做法
材料
冬瓜1斤，虾米少许，姜1片，盐适量，大地鱼粉适量
做法
1.冬瓜去囊去籽洗净后切块。
2.虾米用清水浸软洗净。
3.水烧开后加入适量大地鱼粉。
4.煮沸后加入姜片、冬瓜、虾米煮半小时。
5.加入适量盐调味即可。
虾米冬瓜汤做法已被62人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虾米冬瓜：清热解暑做法
材料
原料，虾米１０克，冬瓜５００克，葱１０克，蒜２瓣，调料，盐１茶匙（５克），料酒１茶匙（５ml），香油２茶匙（10ml）
做法
１，准备材料，虾米泡温水备用
２，冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末
３，锅中放油，倒入蒜末爆香
４，倒入冬瓜
５，倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒
６，少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅
小诀窍
飞雪有话说
１，冬瓜中放入一点蒜末，会比较香
２，葱花最好在最后的时候放，这样颜色好看也比较容易熟
３，放入一点料酒是用来去虾米的腥味。
４，淋入一点香油，味道会比较好。
虾米冬瓜：清热解暑做法已被31人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱虾米冬瓜汤做法
材料
用料冬瓜250克，虾米25克，葱花、熟油、上汤、精盐、 味精各适量。
做法
1、冬瓜去皮、瓤，切厚片。
2、虾米用温水浸泡，冼去泥沙。
3、锅中加入上汤烧开，放入冬瓜、虾米，以精盐、味精调味，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，撒入葱花即成。
虾米冬瓜汤做法已被11人烹饪过！
小编整理694位网友投稿材料与虾米冬瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海米冬瓜
第二种：玉米冬瓜粥
第三种：海米冬瓜
第四种：清炒海米冬瓜
第五种：红烧海米冬瓜
第六种：薏米冬瓜骨汤
第七种：蚕豆米冬瓜汤
第八种：海米冬瓜
第九种：海米冬瓜汤
第十种：苡米冬瓜蛇舌草汤
小编结合53位厨师推荐再从783网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒盐濑尿虾、辣椒螃蟹-新加坡国菜、海鲜豆腐煲、香炸凤尾虾（原创）、湘西串烧虾
油爆大虾、铁板梭子蟹、酒香花蟹、姜香花蟹
酒香虾菇、清蒸螃蟹的做法、滑虾仁蛋。
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