烹饪螃蟹三吃所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。
海鲜菜谱螃蟹三吃做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐螃蟹三吃、螃蟹三吃、螃蟹的各种做法--螃蟹最鲜美的养生做法，雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜。
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以下是38位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱螃蟹三吃做法
材料
主料：两只螃蟹
做法
１．螃蟹斩件，倒入些料酒
２．香茅应该切得更短，我又偷懒
３．锅加油烧热，放入葱，姜，辣椒，泡姜，香茅，thai basil，柠檬，两勺绿咖喱煸炒
４．加入蟹件煸炒，不要大翻动，因为蟹黄会掉出来
５．加入椰奶５大勺，冬阴功调料，加入盐糖，大约１０分钟，放入锅中．
螃蟹三吃做法已被97人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱螃蟹三吃做法
材料
主料：两只螃蟹
做法
１．螃蟹斩件，倒入些料酒
２．香茅应该切得更短，我又偷懒
３．锅加油烧热，放入葱，姜，辣椒，泡姜，香茅，thai basil，柠檬，两勺绿咖喱煸炒
４．加入蟹件煸炒，不要大翻动，因为蟹黄会掉出来
５．加入椰奶５大勺，冬阴功调料，加入盐糖，大约１０分钟，放入锅中．
螃蟹三吃做法已被44人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱螃蟹的各种做法--螃蟹最鲜美的养生做法做法
材料
螃蟹（湖蟹为好）四只
做法
1
横行的湖蟹，越凶的越好哦
2
锅中放入清水加入姜片
3
接着烹入花雕酒（一汤勺左右即可）
4
直接快速的倒入螃蟹
5
煮蟹的时候可以准备蘸料：姜蒜切细末，要多细有多细，能切多细就多细
6
切好的姜蒜末放入小碗中，倒入镇江陈醋
7
再倒入一些六月鲜的酱油混合一下
8
蘸汁做好，螃蟹也煮好了，蟹壳又红又亮
注意事项
螃蟹死的不能吃，一定要吃活的
螃蟹煮的时候，蟹壳红透就可以了
蘸汁的调料根据个人喜好增减
螃蟹的各种做法--螃蟹最鲜美的养生做法做法已被93人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒做法
材料
雪莲果，红萝卜，土豆，橙汁250ml，白醋适量，砂糖10克，油，玉米淀粉
做法
1.雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用，雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。
2.所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用，玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。
3.橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内（不加任何油）慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒，让材料均匀粘上酱汁。
4.所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。
小诀窍
味道还不错，酸酸甜甜呢，我最喜欢吃土豆：p
雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒做法已被73人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜做法
材料
草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个
做法
1.鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片（大概2-3片）雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。
2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。
3.雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜做法已被42人烹饪过！
小编整理229位网友投稿材料与螃蟹三吃相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：仙草三吃
第二种：三吃鸭
第三种：盐焗鸡三吃
第四种：南瓜酸汤面 一面三吃
第五种：龙虾三吃
第六种：鲮鱼三吃
第七种：南瓜三吃
第八种：赛螃蟹
第九种：赛螃蟹
第十种：咖喱炒螃蟹
小编结合38位厨师推荐再从739网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣蟹、秘制香辣虾、蒜蓉蒸鲜贝（偷师于毛毛妈厨房，呵呵）、虾皮鸡蛋韭菜盒、话梅蜜汁小虾皮
盐水虾、黄油焗海鲜、冰爽鲜嫩的啤酒虾、熬制蟹油
啤酒小龙虾、椒盐香酥虾、油爆虾。
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