烹饪盐水灼海虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、护手器。
海鲜菜谱盐水灼海虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐水灼海虾、盐水灼海虾、白灼海虾，盐焗海虾。
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以下是84位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱盐水灼海虾做法
材料
海虾，洋葱，鸡蛋，面粉，盐，鸡精
做法
1、小海虾按大小分出，取半颗洋葱切丝浸泡在清水中10-15分钟，中间要换两次水，为的是去洋葱的辛辣味。
2、大的虾可以用来白灼虾。小的虾和洋葱丝一起放入和好的面糊中（面糊用一个鸡蛋黄+水+面粉调制），朝一个方向搅拌均匀。
3、面糊如果调得干稠状，就可以放在油锅里做日式天妇罗。面糊如果调得稀就作中式摊煎饼。作煎饼时面糊里要放盐+鸡精少许。
盐水灼海虾做法已被54人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱盐水灼海虾做法
材料
海虾，洋葱，鸡蛋，面粉，盐，鸡精
做法
1、小海虾按大小分出，取半颗洋葱切丝浸泡在清水中10-15分钟，中间要换两次水，为的是去洋葱的辛辣味。
2、大的虾可以用来白灼虾。小的虾和洋葱丝一起放入和好的面糊中（面糊用一个鸡蛋黄+水+面粉调制），朝一个方向搅拌均匀。
3、面糊如果调得干稠状，就可以放在油锅里做日式天妇罗。面糊如果调得稀就作中式摊煎饼。作煎饼时面糊里要放盐+鸡精少许。
盐水灼海虾做法已被23人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱白灼海虾做法
材料
1.海虾（1斤）2.生姜（5-8片）3.食用油（适量）蘸酱材料：新鲜小辣椒（1-2条）酱油（适量）蒜头粒（适量）
做法
灼虾步骤：
1.准备一口铁锅，生姜切片，开锅热油，然后把姜片放入，炸到姜片金黄，变干（这时可以闻到很香得姜味）
2.把姜片，一点热油捞起备用，倒入差不多5分满的冷水，水滚后把洗干净的海虾倒入，熟了就可捞起
下面是蘸酱的准备：
1.用装着炸过的姜片的盘子，依次放入辣椒丝，蒜粒，倒入热油和酱油，搅拌均匀即可
装盘部分：
把海虾都剥壳了，一边剥可以一边摆造型~我最喜欢的就是摆成花的图案~~笑~
小诀窍
虽然不知道用炸姜片的水来煮虾，虾子有什么具体不一样的变化，不过拿炸过的姜片来弄酱料，是非常非常的好吃的喔~~~非常香的姜片味道，是以前没试过的~~~开心~~~还有花式摆盘的部分呢，因为俺是有点小洁癖的，喜欢自己剥壳，所以咱家的虾子都会由我来把壳都剥好~然后摆个漂漂亮亮的样子，吃的时候也省事点~~~可以开怀大吃~~哈哈~
白灼海虾做法已被93人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱椒盐海虾做法
材料
海虾，胡椒粉适量，盐适量
做法
1.海虾洗净后晾水，然后用适量盐和胡椒粉腌2小时。
2.然后放入烤箱中烤10分钟即可。
椒盐海虾做法已被52人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱盐焗海虾做法
材料
冰鲜海虾，海盐
做法
1.市场买滴冰鲜海虾，回来整理干净，吸干多余的水份。
2.烤盘上放锡纸，铺上一层海盐，然后放虾。
3.在虾上面再铺上一层盐，然后包好锡纸，预热烤箱，祈和烤箱250°烤约20分钟左右，闻到虾的香味就可以了。
盐焗海虾做法已被32人烹饪过！
小编整理855位网友投稿材料与盐水灼海虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒盐海虾
第二种：香煎海虾
第三种：避风塘海虾
第四种：过节菜【海虾炖白菜】
第五种：虫草杜仲炖海虾
第六种：豉汁煎海虾
第七种：香烧海虾
第八种：香煎海虾
第九种：白菌香草汁焗海虾
第十种：香汁煎海虾
小编结合84位厨师推荐再从154网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糟 虾、虾酱片片、盐水虾、锅巴虾仁、蒜蓉粉丝虾
豆瓣海参、蟹肉烩冬丁、烤虾沙拉、迷你黄瓜虾仁沙拉
虾皮蒸冬瓜、孜然大虾、金银蒜鲜虾蒸腐竹。
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