烹饪微波芙蓉虾所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
海鲜菜谱微波芙蓉虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波芙蓉虾、微波芙蓉虾、碧波芙蓉蟹，芙蓉虾。
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以下是27位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱微波芙蓉虾做法
材料
主料：河虾500克
做法
1.虾由背部切开两边，洗净并沥干水分，放入绍酒、胡椒面拌匀。
2.将虾排放碟上，放上蒜茸，包上微波保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。
3.将油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。
4.将香菜放虾上面，淋上熟油。再淋上酱油，即可食用。
微波芙蓉虾做法已被97人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱微波芙蓉虾做法
材料
主料：河虾500克
做法
1.虾由背部切开两边，洗净并沥干水分，放入绍酒、胡椒面拌匀。
2.将虾排放碟上，放上蒜茸，包上微波保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。
3.将油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。
4.将香菜放虾上面，淋上熟油。再淋上酱油，即可食用。
微波芙蓉虾做法已被78人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱碧波芙蓉蟹做法
材料
鸡蛋750克，海蟹肉150克，豆瓣400克，高汤、橄榄油、盐、味精、淀粉、生粉各适量
做法
1、鸡蛋取蛋清备用。
2、豆瓣用沸水煮5分钟，搅打成蓉。
3、将蟹肉、蛋清调入水、淀粉、盐、味精，搅拌均匀。
4、锅置火上，加入橄榄油，将调好味的蛋清炒成芙蓉状，装入碗中。
5、豆瓣蓉加入高汤调成汁，浇入碗中即成。
小诀窍
特点
鲜嫩味美，口味清爽。
曹士宏（天津）
碧波芙蓉蟹做法已被58人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱芙蓉虾做法
材料
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），鸡蛋，面包屑，料酒，盐
做法
1.将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
2.将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
3.将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
4.锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。
小诀窍
下锅煎前整理一下虾尾，使它们展开，然后再放到锅中煎，那样出来的造型才够漂亮～
芙蓉虾做法已被57人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱芙蓉虾做法
材料
盐，料酒，虾，鸡蛋，面包屑，油
做法
1.将虾洗净，去掉虾头，剥去虾皮，挑出虾线，只保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
2.将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，也可放入姜末，葱末一起腌渍。
3.将鸡蛋打成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
4.平锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。
芙蓉虾做法已被87人烹饪过！
小编整理899位网友投稿材料与微波芙蓉虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芙蓉虾腊香饭团
第二种：芙蓉虾仁
第三种：酸甜开胃芙蓉虾仁
第四种：出水芙蓉虾
第五种：芙蓉虾
第六种：老年人滋补食谱----芙蓉虾仁
第七种：糖醋蒜蓉虾
第八种：蒜蓉虾
第九种：蒜蓉虾
第十种：蒜蓉虾
小编结合27位厨师推荐再从538网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
微波盐水虾、微波番茄烩虾、微波腰果虾仁、微波串烧扇贝肉、盐水灼海虾
糟 虾、盐水虾、锅巴虾仁、蒜蓉粉丝虾
豆瓣海参、金银蒜鲜虾蒸腐竹、虾酱片片。
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