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美食家推荐:香蒜椰汁虾仁烹饪方法 图片及所用厨具(大兴油烟净化器)
2024-03-29 14:12    4987    中华厨具网

烹饪香蒜椰汁虾仁所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅蒸包炉、单眼水池洗碗机、双层工作台、保温餐车饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。

海鲜菜谱香蒜椰汁虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蒜椰汁虾仁、香蒜椰汁虾仁、香蒜椰汁虾仁,茄汁虾仁饭。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8913人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱香蒜椰汁虾仁做法

材料

准备时间: 10分钟

做法

1)虾洗净剥出虾仁,用厨用纸巾吸干水分。用刀在虾背上深划一刀后加腌料腌10分钟入味;

2)热下油2勺,温热时放虾,中火翻炒1分钟左右至7-8成熟捞出;

3)里放白脱,融化后加蒜蓉爆香,加所有调料,大火煮1-2分钟左右至调料滚开收浓;

4)加虾仁,继续大火翻炒熟下,至奶汁包裹虾身,撒巴西里末即可出锅。

香蒜椰汁虾仁做法已被37人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱香蒜椰汁虾仁做法

材料

虾(shrimp) 400g

做法

1)虾洗净剥出虾仁,用厨用纸巾吸干水分。用刀在虾背上深划一刀后加腌料腌10分钟入味;

2)热锅下油2勺,温热时放虾,中火翻炒1分钟左右至7-8成熟捞出;

3)锅里放白脱,融化后加蒜蓉爆香,加所有调料,大火煮1-2分钟左右至调料滚开收浓;

4)加虾仁,继续大火翻炒熟下,至奶汁包裹虾身,撒巴西里末即可出锅。

香蒜椰汁虾仁做法已被41人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱香蒜椰汁虾仁做法

材料

准备时间: 10分钟

做法

1)虾洗净剥出虾仁,用厨用纸巾吸干水分。用刀在虾背上深划一刀后加腌料腌10分钟入味;

2)热锅下油2勺,温热时放虾,中火翻炒1分钟左右至7-8成熟捞出;

3)锅里放白脱,融化后加蒜蓉爆香,加所有调料,大火煮1-2分钟左右至调料滚开收浓;

4)加虾仁,继续大火翻炒熟下,至奶汁包裹虾身,撒巴西里末即可出锅。

香蒜椰汁虾仁做法已被22人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱香浓椰汁虾做法

材料

虾20只

做法

先调好酱料备用

我今天做的是20只虾,量不多,所以我的酱料是2t美乃兹+1t椰汁+1t白糖,放在一个小碗里调匀了,备用即可。(总之比例是2:1:1,当然在这个基础上你可以适当加减,比如说喜欢椰汁味再浓一些可以多放1t的椰浆)

好下面就来说做法了:

1.先把虾去壳,再去肠线,用清水洗干净,再用纸巾轻轻擦干水分。

2.下调味料腌制一下(盐、胡椒、蛋白都少许)我没有放其他调料,因为是椰子味的,要突出椰子的味道,我不想加太多其他的调料,把它的味道整个盖住了,所以料酒也不加),最后再加些地瓜粉或太白粉拌匀备用。

3.油锅烧热到合适温度,把浆好的虾放进去炸到酥脆即可捞出。

4.调好酱料

5.把酱料放到锅里烧开(注意酱料量很少,最好用小一点的锅来做,不容易烧干,我今天用的锅太大了,酱料差点都烧干了,不好意思,做了不好的示范)

6把炸好的虾马上放进去,稍微翻炒几下,让酱料包裹住虾就可以出锅了。

7.装盘后在虾表面撒上些细椰丝,没有也可省略。

香浓椰汁虾做法已被25人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱茄汁虾仁饭做法

材料

料酒,生粉,盐,生抽,番茄沙司3大匙,糖1大勺,胡萝卜,西芹丁,豌豆,虾仁

做法

1.虾剥壳后,用清水冲洗一下,沥干水分,用料酒、盐、生粉抓匀,放冰箱的保鲜层里凉快凉快,一两个小时后取出用,冻过一下的虾仁炒出来会比较爽身,有弹性口感。

2.因为胡萝卜和西芹丁都很易熟,为了让它们同步,豌豆用水焯一下。

3.油锅烧热后先将虾下去滑一下油,变色后就用锅铲铲到锅边沥油盛出。

4.将胡萝卜、西芹和焯好的豌豆一起下油锅翻炒,加少许水炒一分钟,倒入划过油的虾仁炒匀又一分钟,过程中加盐,三大勺番茄沙司和一勺糖,因为番茄沙司有咸味的,所以放盐时要注意分量。另外注意要多点酱汁。

5.把炒好的虾仁啊、菜啊盛出浇在米饭上拌匀就可开动了。

茄汁虾仁饭做法已被16人烹饪过!

小编整理465位网友投稿材料与香蒜椰汁虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炒原汁虾仁

第二种:茄汁虾仁

第三种:白汁虾仁意面

第四种:蚝汁虾仁烩杂菌

第五种:奶油香蒜酱虾仁意粉

第六种:茄汁虾球

第七种:柠汁虾

第八种:柠汁虾球。

第九种:橙汁虾球盖饭

第十种:鸡汁虾卷

小编结合45位厨师推荐再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛油香蒜蔬果虾、葱烧海参、蒜茸虾蒸河粉、x.o酱爆扇贝、九层塔焗膏蟹

.o酱爆龙虾、豉油皇虾、瑶柱花蟹粥、茄汁焖大虾

什锦烩海参、蟹皇粉絲煲、甜酸菠萝虾。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8913人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香蒜椰汁虾仁,香蒜椰汁虾仁,香蒜椰汁虾仁,茄汁虾仁饭

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、洗碗机、菜品展示柜、炉灶、蒸笼 、刀具。

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