烹饪泰式虾仁意粉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、削皮器。
海鲜菜谱泰式虾仁意粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式虾仁意粉、泰式虾仁意粉、奶油香蒜酱虾仁意粉,泰式虾仁炒饭。
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以下是44位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱泰式虾仁意粉做法
材料
蝴蝶形意面(macaroni)、虾仁、蘑菇、西红柿半个、瓶装泰式汤料。
做法
一、西红柿切粒;
二、蘑菇切块;
三、沸水煮熟意面,过冷河,备用;
四、将少许姜茸蒜茸放在小锅里,爆香,下在碗水,入一大汤匙左右泰式汤料,胡椒面、煮沸,倒入蘑菇、虾仁(最好预先腌下)、意粉、番茄;
五、煮沸后下盐和鸡精(可不下)、适量糖调味,点几滴香油,即成。
泰式虾仁意粉做法已被93人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱泰式虾仁意粉做法
材料
蝴蝶形意面(macaroni)、虾仁、蘑菇、西红柿半个、瓶装泰式汤料。
做法
一、西红柿切粒;
二、蘑菇切块;
三、沸水煮熟意面,过冷河,备用;
四、将少许姜茸蒜茸放在小锅里,爆香,下在碗水,入一大汤匙左右泰式汤料,胡椒面、煮沸,倒入蘑菇、虾仁(最好预先腌下)、意粉、番茄;
五、煮沸后下盐和鸡精(可不下)、适量糖调味,点几滴香油,即成。
泰式虾仁意粉做法已被63人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱奶油香蒜酱虾仁意粉做法
材料
扁形意大利面条450克,奶油115克,鲜奶油475毫升,黑胡椒粉1/2茶匙,磨碎的帕马森干酪80克,香蒜酱75克(如买不到,请参照本站“香蒜酱”食谱自制),去壳去头大虾450克,去肠泥,洗净
做法
1.取一个大汤锅,加水至2/3满,加入一捏盐,锅置大火把水烧开。加进意大利面条开盖煮8至10分钟,或直至面条还有柔韧劲,其间偶尔搅一下。把煮好的面条倒入过滤器,沥干水放一旁备用。
2.在煮意大利面条的同时,另取一个炒锅置中火上,把黄油放入让其熔化。加入鲜奶油,搅匀。加胡椒粉,不断搅拌,煮6-8分钟。
3.把磨碎的帕马森干酪加入,边加边搅。把香蒜酱加入,不断搅拌,煮3-5分钟,直到调味酱浓稠。
4.把虾仁加入,边搅边煮,约5分钟,煮至虾仁变粉红色,全熟。把意大利面条加入,拌匀后分到盘里,趁热吃。
奶油香蒜酱虾仁意粉做法已被43人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱泰式虾仁羹做法
材料
虾仁羹适量,红蕃茄1个,金针菇20公克,笋丝50公克,黑木耳丝30公克,高汤2000㏄,香菜叶少许,a.柠檬汁2大匙,泰式辣椒膏1大匙,盐1/2小匙,白砂糖1小匙,鱼露1/2小匙,b.太白粉50公克,水75㏄
做法
1.红蕃茄放入滚沸水中略汆烫后取出去皮、切条状;金针菇去蒂、洗净,并和笋丝、黑木耳丝一起放入沸水中略汆烫至熟后捞出。
2.将作法1的材料放入高汤中以中大火煮至滚沸,再加入调味料a和虾仁羹续以中大火煮至滚沸。
3.续将调味料b调匀,缓缓淋入作法2中,并一边搅拌至完全淋入,待再次滚沸后熄火,盛入碗中并趁热撒上少许香菜叶即可。
泰式虾仁羹做法已被12人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱泰式虾仁炒饭做法
材料
虾仁80公克,白饭1碗,鸡蛋2颗,青豆仁20公克,葱花10公克,蒜末5公克,洋葱10公克,沙拉油20㏄,a.鱼露20㏄,蚝油10㏄,糖5公克,b.柠檬汁5㏄
做法
1.虾仁去肠泥,洗净沥干备用。
2.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
泰式虾仁炒饭做法已被82人烹饪过!
小编整理615位网友投稿材料与泰式虾仁意粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苦瓜虾仁意面
第二种:虾仁意大利面
第三种:白汁虾仁意面
第四种:苹果虾仁意大利面
第五种:沙茶虾仁意大利肠凉粉
第六种:番茄虾仁意面
第七种:韩式虾仁炒河粉
第八种:西式虾仁汤
第九种:山寨版港式虾仁烧卖
第十种:柠香葡式虾仁
小编结合44位厨师推荐再从794网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
墨西哥基围虾、螃蟹粉丝煲、芒果虾球、蟹黄太极虾球、香煎三文魚
紫菜虾米萝卜糕、霜降杭椒虾、清鲜美味的鲜虾桃仁螺丝粉、清鲜美味的花蟹粥
海陆兼备的排骨蟹棒粥、宫保虾球、霜降杭椒虾。
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