烹饪木瓜虾仁色拉所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
海鲜菜谱木瓜虾仁色拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜虾仁色拉、木瓜虾仁色拉、西柚虾仁色拉,虾仁色拉寿司。
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以下是77位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱木瓜虾仁色拉做法
材料
木瓜(1个中号的,或者半个大号的。不要太软的,不然容易糊掉),虾10来个,甜椒1个,盐,黑胡椒,白糖,香菜4-5根,葱白1根,黄柠檬半个,薄荷叶4-5片,橄榄油(evoo)2汤匙
做法
1、虾去壳(留尾巴的壳),开背去纱线后,放入加了少许盐的开水中煮熟(一分钟左右)捞出冲冷水后沥干,保持其嫩而有弹性。
2、木瓜去皮后切块,甜椒洗净去籽切块,香菜切碎,葱白对破后切小节,(薄荷叶卷起来切丝)。
3、将木瓜、甜椒、虾仁、香菜、葱白、(薄荷)放入一个大碗中,加入约半茶匙盐、少许黑胡椒、3/4-1茶匙白糖,挤入半个柠檬的汁,搅拌均匀。
4、再加入橄榄油拌匀即可摆盘。
木瓜虾仁色拉做法已被81人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱木瓜虾仁色拉做法
材料
木瓜(1个中号的,或者半个大号的。不要太软的,不然容易糊掉),虾10来个,甜椒1个,盐,黑胡椒,白糖,香菜4-5根,葱白1根,黄柠檬半个,薄荷叶4-5片,橄榄油(evoo)2汤匙
做法
1、虾去壳(留尾巴的壳),开背去纱线后,放入加了少许盐的开水中煮熟(一分钟左右)捞出冲冷水后沥干,保持其嫩而有弹性。
2、木瓜去皮后切块,甜椒洗净去籽切块,香菜切碎,葱白对破后切小节,(薄荷叶卷起来切丝)。
3、将木瓜、甜椒、虾仁、香菜、葱白、(薄荷)放入一个大碗中,加入约半茶匙盐、少许黑胡椒、3/4-1茶匙白糖,挤入半个柠檬的汁,搅拌均匀。
4、再加入橄榄油拌匀即可摆盘。
木瓜虾仁色拉做法已被50人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱西柚虾仁色拉做法
材料
柚子2瓣,圣女果8颗,虾仁200克,猕猴桃2个,生菜1颗,色拉酱适量
做法
1.虾仁去壳去肠洗净放入葱姜粉,料酒,生粉腌制10分钟。圣女果洗净一切为二,猕猴桃去皮切片,柚子剥好掰成一小块,
2.腌制好的虾仁洗干净,烧一锅开水,带水开后放入虾仁,等虾仁煮熟后捞出!
3.虾仁凉了后,倒入放入水果的碗里,加入少许色拉酱拌匀即可。
西柚虾仁色拉做法已被75人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱翡翠虾仁色拉做法
材料
原料:半根苦瓜,鲜活海虾4两,洋葱半个,胡萝卜小半根,调味品:清色拉酱一大勺,盐,味精,矿泉水
做法
1、洋葱切碎,胡萝卜切丝,活虾去壳,剥出虾仁;
2、苦瓜去囊,切成细丝,装盘,撒些糖,少加阉制;
3、调治色拉酱。超市里购买的色拉酱都非常稠,不如西餐厅里色拉滋润。我们从瓶装的色拉酱,取出一大勺,放在小碗里,加少许的盐和味精,加少许的矿泉水,把色拉酱稀释了;
4、水烧开,把鲜虾仁焯熟,装盘待用;
5、锅烧热,下少许油,下洋葱碎末和胡萝卜炒出香味,关火;
6、将阉制的苦瓜去汁,倒进有余热的锅里翻炒两下;
7、装盆,并倒入鲜虾仁,撒上我们稀释的色拉酱,上桌。
小诀窍
苦瓜的翠绿掩映着虾仁的鲜嫩,恰似一盘洒落满地的翡翠,清新怡人。
如果把这道色拉,当作三明治的陷,夹着白土司,我想,也一定非常爽口哦。
翡翠虾仁色拉做法已被11人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱虾仁色拉寿司做法
材料
寿司饭300克,熟虾仁少许,黄瓜1根,柠檬1个,菠萝、海苔、盐、蛋黄酱、胡椒粉各适量。
做法
1、将柠檬去皮榨汁;菠萝、黄瓜、虾仁切成丁,加柠檬汁、蛋黄酱、盐、胡椒粉混合拌匀制成色拉。
虾仁色拉寿司做法已被93人烹饪过!
小编整理107位网友投稿材料与木瓜虾仁色拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬瓜虾仁焖肉丸
第二种:冬瓜虾仁
第三种:青瓜虾仁
第四种:青瓜虾仁炒
第五种:苦瓜虾仁滑蛋
第六种:炸丝瓜虾仁
第七种:酱瓜虾仁炒米粉
第八种:南瓜虾仁浓汤
第九种:迷你黄瓜虾仁沙拉
第十种:冬瓜虾仁羹
小编结合77位厨师推荐再从967网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
翠玉炸虾、红龙虾、山寨版港式虾仁烧卖、虾仁厚蛋烧、姜葱龙虾
避风塘虾、酥脆虾球、呛 醉蟹、芝士茄汁虾球花菜
虾肉珍珠丸、腐香豆腐虾丸子、炸虾球。
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