烹饪雪花虾仁所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、面条机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、切片刀、筷子、蒸笼。
海鲜菜谱雪花虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪花虾仁、雪花虾仁、菊花虾仁,脆芹樱花虾。
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以下是84位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱雪花虾仁做法
材料
鸡蛋清 虾仁 南酒 味精 鸡精 盐 清汤 湿淀粉 香菇 青红椒片
做法
1、将虾仁用南酒 味精 盐略腌一下,香菇、青红椒切菱形片。
2、锅内加清汤烧开,加少许南酒 盐 加入虾仁 香菇、青红椒片略汆一下
3、鸡蛋清加入虾仁、盐 南酒 味精 鸡精 清汤 少许湿淀粉拌匀 。锅内加入少
量油,烧到四成热时,倒入,至蛋清炒成雪花状时即可装盘。其上装点上汆好的
香菇、青红椒片即可。
雪花虾仁做法已被76人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱雪花虾仁做法
材料
鸡蛋清 虾仁 南酒 味精 鸡精 盐 清汤 湿淀粉 香菇 青红椒片
做法
1、将虾仁用南酒 味精 盐略腌一下,香菇、青红椒切菱形片。
2、锅内加清汤烧开,加少许南酒 盐 加入虾仁 香菇、青红椒片略汆一下
3、鸡蛋清加入虾仁、盐 南酒 味精 鸡精 清汤 少许湿淀粉拌匀 。锅内加入少
量油,烧到四成热时,倒入,至蛋清炒成雪花状时即可装盘。其上装点上汆好的
香菇、青红椒片即可。
雪花虾仁做法已被23人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱菊花虾仁做法
材料
虾仁400克,白菊花瓣15克,青豆10克,葱、姜、蒜末和鸡蛋清、精盐、绍酒、水淀粉、清汤、香油、熟猪油各适量。
做法
(1)、将虾仁放入碗中,加鸡蛋清、精盐、绍酒、水淀粉拌匀上浆。
(2)、碗内放1勺清汤,另放入洗净的菊花瓣、绍酒、精盐、水淀粉对成味汁备用。
(3)、炒锅内放入熟猪油,用中火烧至四、五成热,投入虾仁划至断生捞出。
(4)、锅内留少许底油,放入葱、姜、蒜末,炸出香味,随即加入青豆、虾仁略煸炒,倒入对好的味汁,快速煸炒,淋入香油即成。
菊花虾仁做法已被60人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱樱花虾石蚵紫菜汤做法
材料
鲜石蚵1碗,紫菜1片,樱花虾一小把,橄榄油1汤匙,青葱,水2碗,盐少许,香油少许,白胡椒粉少许
做法
1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后,倒入水二碗.
2.然后再放海蚵,煮沸后再放入紫菜.
3.再滚起加入少许盐调味,滴香油撒白胡椒,葱花.起锅享用.
樱花虾石蚵紫菜汤做法已被52人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱脆芹樱花虾做法
材料
鱼板丝1/2杯,樱花虾1/2杯,西芹2根,蒜末1大匙,盐2小匙,糖1/2大匙,白胡椒粉2小匙,香油1大匙,姜末1大匙
做法
(1)将樱花虾用热水汆烫3分钟,捞起沥干水份备用。
脆芹樱花虾做法已被43人烹饪过!
小编整理620位网友投稿材料与雪花虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:樱花虾饭糰
第二种:樱花虾菜饭
第三种:樱花虾炒米粉
第四种:山药樱花虾煎饼
第五种:高丽菜苗炒樱花虾
第六种:樱花虾拌菠菜
第七种:樱花虾白菜煮
第八种:脆芹樱花虾
第九种:葵花虾饼
第十种:桂花虾米炒粉丝
小编结合84位厨师推荐再从285网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
平菇虾色、咖哩叶麦片黄金虾、酒蒸蛤蜊、清蒸醉虾、清蒸澳洲大龙虾
清蒸濑尿虾、简易版年糕香辣蟹、黄油胡椒虾、虾仁春卷
虫草花扣扇贝、麦片虾、酒酿烩明虾。
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