烹饪红烧对虾所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、厨房秤。
海鲜菜谱红烧对虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧对虾、红烧对虾、干烧对虾,辣炒南美对虾。
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以下是78位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱红烧对虾做法
材料
对虾
做法
步骤1:这种对虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了。
步骤2:热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。
步骤3:加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻炒几下。
步骤4:大火转中火,稍微添水焖2到3分钟,喜欢汤多点的话,多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉,很不错的。然后大火收个汁,撒点葱花就好。
红烧对虾做法已被47人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱红烧对虾做法
材料
对虾
做法
步骤1:这种对虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了。
步骤2:热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。
步骤3:加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻炒几下。
步骤4:大火转中火,稍微添水焖2到3分钟,喜欢汤多点的话,多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉,很不错的。然后大火收个汁,撒点葱花就好。
红烧对虾做法已被51人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱干烧对虾做法
材料
主料:对虾6个(0.5市斤),
做法
1.洗净对虾,剪去须、脚,沥水;
2.蒜、姜、葱切成末待用;
3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟;
4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面;
5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。
干烧对虾做法已被54人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱干烧对虾做法
材料
对虾、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、鸡精
做法
1、在对虾后背开口,去除须足,控干氺备用、葱姜蒜切末
2、油大些、油热放对虾,中火将对虾的两面煸干,捞出留底油
3、用底油加入葱、姜、蒜、末煸香
4、煸香后放虾,放入料酒、酱油,保持中火,然后边烧边用炒勺将锅底的调料往虾上交然后改小火放入少许葱绿即可。
干烧对虾做法已被68人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱辣炒南美对虾做法
材料
南美对虾,牛肉酱,料酒,酱油,鸡粉,油,辣椒,姜片
做法
1.锅中倒油烧热,放入辣椒和姜片。
2.放入南美对虾翻炒片刻,加入半匀牛肉酱,翻炒均匀。
辣炒南美对虾做法已被37人烹饪过!
小编整理216位网友投稿材料与红烧对虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冬瓜卷对虾
第二种:对虾酒
第三种:对虾通草丝瓜汤
第四种:锅塌对虾
第五种:韭黄炒对虾
第六种:龙井对虾汤
第七种:枸杞对虾
第八种:蒜茸开背对虾
第九种:彩椒蒸对虾
第十种:对虾鸡蛋羹
小编结合78位厨师推荐再从928网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西芹虾仁、京味十足油焖大虾、红烧龙虾、虾皮蒸蛋、文蛤蒸蛋
红烧豆腐虾仁、螃蟹虾粥的做法、腰果咖喱大虾、折耳根醉虾
虾仁油豆腐、香辣蟹火锅、香辣小龙虾的制作配方。
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