烹饪奶汁烤蛤蜊所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、铲勺。
海鲜菜谱奶汁烤蛤蜊做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶汁烤蛤蜊、奶汁烤蛤蜊、烤蛤蜊，香烤蛤蜊。
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以下是64位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱奶汁烤蛤蜊做法
材料
主料：蛤蜊360g，奶汁100g，土豆泥50g，圆葱碎10g，西芹碎10g，起司10g
做法
1、将蛤蜊洗干净焯热，煎盘中倒入奶油、下圆葱碎、西芹碎炒香；
2、再加入蛤蜊肉、盐、胡椒粉、奶汁等调味；
3、把炒好的蛤蜊肉放入壳内盖上奶酪烤制成熟即可。
小诀窍
在调制奶汁时，汁的浓度很重要，可根据不同原料，调制不同的奶汁浓度。
奶汁烤蛤蜊做法已被90人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱奶汁烤蛤蜊做法
材料
主料：蛤蜊360g，奶汁100g，土豆泥50g，圆葱碎10g，西芹碎10g，起司10g
做法
1、将蛤蜊洗干净焯热，煎盘中倒入奶油、下圆葱碎、西芹碎炒香；
2、再加入蛤蜊肉、盐、胡椒粉、奶汁等调味；
3、把炒好的蛤蜊肉放入壳内盖上奶酪烤制成熟即可。
小诀窍
在调制奶汁时，汁的浓度很重要，可根据不同原料，调制不同的奶汁浓度。
奶汁烤蛤蜊做法已被36人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱烤蛤蜊做法
材料
蛤蜊1斤，铝箔盒20个，盐适量，姜汁适量，米酒适量
做法
(1)将文蛤泡盐水，等到吐沙后，洗净外壳备用。
(2)先将姜汁、酒拌均匀淋入文蛤中，再将每粒文蛤放入铝箔盒中，并撒上少许盐备用。
(3)将烤网放在碳火上，再将准备好的铝箔盒一一排入，烤至文蛤开口熟透即可食用。切记不要烤太久，如果文蛤的肉太熟或是汤汁流失掉了，那时口感会变得不好吃。
烤蛤蜊做法已被27人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱微波烤蛤蜊做法
材料
主料：蛤蜊500克，
做法
1.将香菜切末，蛤蜊去泥沙，空壳洗净，泡盐水吐泥沙，再洗净备用。
2.将蛤蜊放入碗内，撒上少许盐，加少许清水。
3.将蛤蜊放入微波炉内，加热3分钟，待蛤蜊壳张开口即好，取出装盘，撒上香菜末即可食用。
小诀窍
食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
微波烤蛤蜊做法已被31人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱香烤蛤蜊做法
材料
蛤蜊500克，盐少许。
做法
1、蛤蜊放盆内，加清水、少许盐，泡2小时后使其吐尽泥沙，再用清水洗净。
2、烤盘铺一层锡箔纸，放入蛤蜊，撒上少许盐。
3、移入烤箱烘烤，至蛤蜊张开口时，取出食用即可。
小诀窍
特点
味鲜美，肉细嫩。
香烤蛤蜊做法已被23人烹饪过！
小编整理158位网友投稿材料与奶汁烤蛤蜊相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式奶汁蒜香小天使意面
第二种：木瓜酸奶汁
第三种：甘蔗雪梨牛奶汁
第四种：奶汁炸玉米球
第五种：木瓜豆腐牛奶汁
第六种：木瓜牛奶汁
第七种：奶汁蒜蓉虾
第八种：奶汁方包
第九种：奶汁烩芦笋
第十种：奶汁烩饭
小编结合64位厨师推荐再从752网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤大虾、什锦虾卷、罐焖虾、奶酪烤虾、炸虾排
马乃司大虾、茄汁龙虾、火龙果焗花蟹、越式香茅鲜花蛤
古法大头虾、椒盐软壳蟹、泰式冬粉鲜虾沙律。
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相关菜谱名称推荐：奶汁烤蛤蜊,奶汁烤蛤蜊,烤蛤蜊,香烤蛤蜊
