烹饪长寿果香龙虾圆所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
海鲜菜谱长寿果香龙虾圆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐长寿果香龙虾圆、长寿果香龙虾圆、蟹黄龙虾圆，柠香龙虾尾。
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以下是28位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱长寿果香龙虾圆做法
材料
澳龙、猪肥肉各1000克，玉米粒1罐，冬瓜500克，果冻3个，香米酒、精盐、姜汁、鲜奶各少许
做法
1、澳龙头、尾留用，取净肉，加入猪肥肉制成蓉，再加入蛋清，调味后搅上劲成虾胶，入清水锅中制成圆子。
2、果冻切成1厘米见方的丁，镶在龙虾圆上，用五六成热汽蒸熟，与澳龙头、尾摆盘。
3、把冬瓜刻成桃形杯，蒸熟，放在摆好的龙虾两边。玉米炒好入味，装入冬瓜杯中，用高汤勾玻璃芡浇上即成。
小诀窍
特点
色泽艳丽，造型美观，鲜香细嫩，营养丰富。
赵东海（天津）
长寿果香龙虾圆做法已被98人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱长寿果香龙虾圆做法
材料
澳龙、猪肥肉各1000克，玉米粒1罐，冬瓜500克，果冻3个，香米酒、精盐、姜汁、鲜奶各少许
做法
1、澳龙头、尾留用，取净肉，加入猪肥肉制成蓉，再加入蛋清，调味后搅上劲成虾胶，入清水锅中制成圆子。
2、果冻切成1厘米见方的丁，镶在龙虾圆上，用五六成热汽蒸熟，与澳龙头、尾摆盘。
3、把冬瓜刻成桃形杯，蒸熟，放在摆好的龙虾两边。玉米炒好入味，装入冬瓜杯中，用高汤勾玻璃芡浇上即成。
小诀窍
特点
色泽艳丽，造型美观，鲜香细嫩，营养丰富。
赵东海（天津）
长寿果香龙虾圆做法已被67人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱蟹黄龙虾圆做法
材料
用料主料：龙虾1只(重约1250克)、蟹黄100克配料：鸡蛋清、鱼蓉调料：色拉油、清汤、盐、味精、葱丝、葱姜汁、湿淀粉各适量
做法
1、将龙虾肉取出洗净加上成虾蓉，加入盐、味精、姜汁、蛋清、湿淀粉搅拌上劲待用。蟹黄制成团待用，鱼蓉放入蟹斗内抹匀，用蟹黄、葱丝制成兰花状，蒸熟摆入盘边。
2、取锅置微火上，加油烧至二三成熟，把蟹黄放入虾蓉内挤成球状，入锅中浸熟后，沥干油。
3、锅中入清汤调味，放入虾圆，用湿淀粉勾芡，淋入明油，装盘即成。
小诀窍
制作关键
龙虾肉要漂洗干净，虾蓉要细腻。
用油浸制时，油温不能过高。
蟹黄龙虾圆做法已被47人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱麻辣十三香龙虾做法
材料
龙虾，老干妈豆豉酱，料酒，花椒，辣椒粉，油，姜，十三香，白糖，鸡粉，水，盐
做法
1.龙虾用刷子刷干净，老干妈豆豉酱剁碎（可用豆瓣酱，我是家里没有了，所以用了这个）。
2.锅中倒油，烧热，放入豆豉酱，花椒，辣椒粉，小火煸出红油。
3.放入洗干净的龙虾，翻炒片刻。
4.加入适量的料酒和水以及姜。
5.放入盐，白糖，鸡粉，十三香。
6.大火煮开后，转中火煮至入味，再少许地收一下汁。
麻辣十三香龙虾做法已被16人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱柠香龙虾尾做法
材料
青龙虾尾2枚，大蒜1瓣，扁叶荷兰芹数小枝，柠檬3个，无盐黄油250克，黑胡椒适量，点缀：，用平纹细布包裹的对切柠檬
做法
1.烤箱预热至200℃。龙虾尾直切成两半，洗净。肉朝上放入小烤盘里。
2.大蒜去皮拍碎；荷兰芹切成两汤匙的细末；柠檬去皮挤汁，待用。
3.把大蒜、黄油、荷兰芹、柠檬皮和汁、大量磨碎胡椒混和在一起，放入中号煮锅，用文火加热至黄油融化。
柠香龙虾尾做法已被76人烹饪过！
小编整理359位网友投稿材料与长寿果香龙虾圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糯米虾圆
第二种：蟹糊虾圆
第三种：促进消化【樱花虾圆白菜】
第四种：枣香龙眼
第五种：健康午餐 - 柠香龙利鱼
第六种：奶香龙眼布丁
第七种：白灼龙虾与龙虾汤面
第八种：芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾
第九种：鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法
第十种：芝麻胡萝卜长寿丝
小编结合28位厨师推荐再从549网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
如意虾卷秋叶鲍、芥香蝶恋虾、荷香腊味花蟹、笼仔糯米禾乐蟹、美人汁焗花蟹
美人汁焗海虾、黄烩石蛤豆腐、蟹香木瓜船、脐橙凤尾虾
姜汁冰蟹、太极雪蛤冰茶羹、香片碧绿水晶虾。
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