烹饪香麻虾球所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、开水器、水果刀、开瓶器、调料瓶。
海鲜菜谱香麻虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香麻虾球、香麻虾球、芝麻虾球热沙拉，茄汁爆麻虾。
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以下是20位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱香麻虾球做法
材料
用料主料：鲜明虾辅料：鸡蛋、白芝麻调料：盐、鸡精、淀粉、香油、食用油
做法
1．将明虾去头壳，在背部划一刀，取出虾肠洗净，沥干水分，用香油、盐、鸡精腌制入味待用；
2．将鸡蛋清、淀粉搅拌成蛋清糊，将腌制过的虾球放入拌匀，逐个蘸上白芝麻；
3．坐锅点火倒油，油五成热时放入虾球，用中火炸至金黄色至熟捞出装盘。
小诀窍
特点
酥脆甘香，麻味浓郁。
香麻虾球做法已被90人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱香麻虾球做法
材料
用料主料：鲜明虾辅料：鸡蛋、白芝麻调料：盐、鸡精、淀粉、香油、食用油
做法
1．将明虾去头壳，在背部划一刀，取出虾肠洗净，沥干水分，用香油、盐、鸡精腌制入味待用；
2．将鸡蛋清、淀粉搅拌成蛋清糊，将腌制过的虾球放入拌匀，逐个蘸上白芝麻；
3．坐锅点火倒油，油五成热时放入虾球，用中火炸至金黄色至熟捞出装盘。
小诀窍
特点
酥脆甘香，麻味浓郁。
香麻虾球做法已被59人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱芝麻虾球热沙拉做法
材料
虾，芝麻，核桃，生菜
做法
1.虾去头、去皮、背部划开，挑出虾线，用少许酒和白胡椒粉腌约20分钟
2.姜切丝，生菜切丝，备用
3.将生菜垫在盘底备用
4.一勺蒜蓉辣酱、一勺番茄沙司、一勺生抽酱油、一勺白糖、一勺料酒，总之按自己的喜欢调好味道吧。蒜蓉辣酱也可以用裨县豆瓣酱或者其他辣椒酱来代替，味道也都不错。高兴的话，还可以把酱油换成蚝油。其实调料全在自己的把握，诀窍就是事先调好，尝尝味道。
5.虾腌好后，滚薄薄一些淀粉
6.锅中倒入一点点油，润一下锅即可，倒入核桃，以微火慢慢翻炒核桃出香味后盛出备用
7.锅中倒适量油，油温后，放入姜丝炒香
8.将虾倒入锅划炒
9.倒入步骤4中调好的调味汁翻炒，让虾均匀地裹上调味汁
10.倒入芝麻。放芝麻、核桃，是因为时常想不起吃这有营养的东西，所以偶尔入菜，丰富味道，增加营养，挺好
11.最后把核桃倒入
12.将炒好的虾连着汤汁一起倒在事先铺好的生菜上，稍微拌拌再吃，即算米饭炒菜类，也可以是时尚的热沙拉，呵呵，总之很不错
芝麻虾球热沙拉做法已被28人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱叮叮豉油皇麻虾做法
材料
麻虾300克，女王牌特制豉油适量，蒜适量，姜适量，葱适量，料酒适量，油适量，麻油适量
做法
1.麻虾洗干净剪掉虾须，虾脚以及抽掉虾肠备用、姜、蒜、葱切碎。
2.麻虾和适量的特制豉油，1茶匙料酒、麻油、油混合搅拌均匀腌10分钟。
3.保鲜膜或袋盖好（适用于微波炉）中高火叮3-5分钟即可。
小诀窍
特制豉油的做法已经在豉油皇鸡腿里面说了，所以不重复，如果不想自己调就可使用蒸鱼豉油 或者豉油鸡汁也可以。虾的味道和豉油混合后，拿来拌饭最正点了。这顿粉条同志吃的很满足阿！
叮叮豉油皇麻虾做法已被99人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱茄汁爆麻虾做法
材料
麻虾500g，茄汁，盐，鸡精，油，葱，姜，蒜，生粉，胡椒粉，料酒，砂糖
做法
1.麻虾洗干净剪掉虾须以及脚，在背部划刀抽掉虾肠后备，姜、蒜、 葱切碎备用。
2.处理好的麻虾加入适量的油、姜、蒜、料酒、胡椒粉、盐、搅拌均匀腌10分钟。
茄汁爆麻虾做法已被68人烹饪过！
小编整理581位网友投稿材料与香麻虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻虾
第二种：香橙白果芝麻虾
第三种：吉利芝麻虾
第四种：芝麻虾仁糕
第五种：芝麻虾排
第六种：枸杞芝麻虾
第七种：威化芝麻虾
第八种：麻虾酱炖蛋
第九种：香麻藕片
第十种：香麻团
小编结合20位厨师推荐再从551网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香扇爆虾球、翡翠蟹黄娃娃菜、手抓虾段、海蟹锅、黄油烤海虾
盐焗螃蟹、柚皮鲜虾烙、西汁柚皮焖明虾、辣酒甜蔗煮美人蛏
碧绿蟹肉菠菜羹、红中煎焗蟹、草虾泡菜沙律。
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相关菜谱名称推荐：香麻虾球,香麻虾球,芝麻虾球热沙拉,茄汁爆麻虾
