烹饪虾仁烩豌豆所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、新风系统、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、削皮器。
海鲜菜谱虾仁烩豌豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁烩豌豆、虾仁烩豌豆、洋蓟胡萝卜烩豌豆，鸡丝烩豌豆。
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以下是73位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾仁烩豌豆做法
材料
用料主料：虾仁、豌豆辅料：猪里脊调料：盐、糖、胡椒粉、水淀粉、葱、姜、蒜、鸡精、食用油
做法
1．将猪里脊洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末；
2．坐锅点火放入油，油七成热时倒入猪里脊丁、葱末、姜末、蒜末煸炒，放入豌豆、糖、盐、鸡精，用小火煨5～6分钟，倒入虾仁、胡椒粉，勾薄芡即可出锅。
小诀窍
特点
清香软滑。
虾仁烩豌豆做法已被43人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾仁烩豌豆做法
材料
用料主料：虾仁、豌豆辅料：猪里脊调料：盐、糖、胡椒粉、水淀粉、葱、姜、蒜、鸡精、食用油
做法
1．将猪里脊洗净切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末；
2．坐锅点火放入油，油七成热时倒入猪里脊丁、葱末、姜末、蒜末煸炒，放入豌豆、糖、盐、鸡精，用小火煨5～6分钟，倒入虾仁、胡椒粉，勾薄芡即可出锅。
小诀窍
特点
清香软滑。
虾仁烩豌豆做法已被12人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱洋蓟胡萝卜烩豌豆做法
材料
冷冻洋蓟心10个，胡萝卜1根，橄榄油1小匙，葡萄醋适量，辣椒粉适量，蒜蓉适量，葱花适量，豌豆适量
做法
1.把冷冻得洋蓟放在凉水中浸泡几分钟；同时把胡萝卜切成滚刀块，切好葱花备好蒜蓉；
2.锅里放少许橄榄油，放入蒜蓉炒香后放胡萝卜，中火炒3分钟后（可以适量淋上少许凉水），放入沥干水份的洋蓟和豌豆，炒到胡萝卜基本软了，加几滴葡萄醋，撒辣椒粉，放入葱花就可以了。
3.锅里放少许橄榄油，放入蒜蓉炒香后放胡萝卜，中火炒3分钟后（可以适量淋上少许凉水），放入沥干水份的洋蓟和豌豆，炒到胡萝卜基本软了，加几滴葡萄醋，撒辣椒粉，放入葱花就可以了。
洋蓟胡萝卜烩豌豆做法已被82人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱马蹄肉末烩豌豆做法
材料
主料：豌豆200克，肥瘦猪肉75克，荸荠50克，胡萝卜50克，
做法
1.猪肉、马蹄（荸荠）、胡萝卜分别切成同样大小的丁；
2.葱、姜切成小片；
3.将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用；
4.锅上火，放油烧热；
5.将肉丁下锅煸炒至变色，加葱姜炒出香味后放入豌豆和胡萝卜丁翻炒，至豌豆变色即倒入料酒、盐和适量水，烧煮至豌豆入味，加入马蹄丁炒匀；
6.放味精，勾芡即可。
马蹄肉末烩豌豆做法已被51人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱鸡丝烩豌豆做法
材料
鸡肉100克，鲜嫩豌豆150克，豆油、酱油、精盐、味精、葱末、姜末、淀粉、鲜汤各适量。
做法
鸡肉洗净切丝，用葱、姜、黄酒、精盐调汁拌好；豌豆剥好洗净。油锅烧热，倒入豌豆略炒，放入鸡丝煸炒片刻，倒入鲜汤适量烧沸，用水淀粉勾芡，烩熟即成。
佐餐食用。
鸡丝烩豌豆做法已被31人烹饪过！
小编整理995位网友投稿材料与虾仁烩豌豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁烩干丝
第二种：滑蛋虾仁烩饭
第三种：虾仁烩冬瓜
第四种：虾仁烩豆腐
第五种：百合虾仁烩蚕豆米
第六种：蚝汁虾仁烩杂菌
第七种：虾仁烩杂菜
第八种：蘑菇及烤核桃仁烩饭
第九种：柏子仁烩鱼片片
第十种：豌豆炒虾仁
小编结合73位厨师推荐再从294网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胶东豆腐蟹、三片敲虾、香辣蟹、清蒸河蟹、虾仁豆腐
水晶虾冻、油焖虾、虾子豆腐、虾子烧腐竹
香麻虾球、香扇爆虾球、椒盐琵琶虾。
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相关菜谱名称推荐：虾仁烩豌豆,虾仁烩豌豆,洋蓟胡萝卜烩豌豆,鸡丝烩豌豆
