烹饪披萨明虾所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。
海鲜菜谱披萨明虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐披萨明虾、披萨明虾、煎烤打明虾配奶油明虾汁，披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮。
（中华厨具网 建议，再次对23位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5481人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是23位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱披萨明虾做法
材料
明虾、口蘑、葱头、芒果、芝士、蛋黄酱、番茄酱、黄油、黑椒粒、盐、汆丰辣酱、白兰地酒、阿里根努各适量做法1、明虾开背，去沙线，斩刀待用。2、口蘑、葱头切粒，加调料炒制好，放在处理好的明虾上，其上放切成丝的芒果，盖芝士片，两侧挤上蛋黄酱，入400c烤箱中烤5分钟即成。创新说明改变大虾传统
做法
小诀窍
特点
鲜嫩爽口，营养丰富。
孙家涛（北京）
披萨明虾做法已被26人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱披萨明虾做法
材料
明虾、口蘑、葱头、芒果、芝士、蛋黄酱、番茄酱、黄油、黑椒粒、盐、汆丰辣酱、白兰地酒、阿里根努各适量做法1、明虾开背，去沙线，斩刀待用。2、口蘑、葱头切粒，加调料炒制好，放在处理好的明虾上，其上放切成丝的芒果，盖芝士片，两侧挤上蛋黄酱，入400c烤箱中烤5分钟即成。创新说明改变大虾传统
做法
小诀窍
特点
鲜嫩爽口，营养丰富。
孙家涛（北京）
披萨明虾做法已被97人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱煎烤打明虾配奶油明虾汁做法
材料
材料大明虾、芦笋、土豆球、百里香、白酒、柠檬汁、洋葱末、蒜泥、奶油、黄油、盐、胡椒
做法
(1)大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。
(2)腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色，再放入烤箱，烤至成熟。
(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄；芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味。
(4)大明虾烤熟后，将烤盘中的汁水倒入锅内，加奶油和盐、胡椒，浓缩成奶油明虾汁。
(5)大明虾装盆，芦笋和土豆球摆放在盆内，将奶油明虾汁淋在虾上即可。
特别关照
大明虾烤断生即可，不宜太老。
煎烤打明虾配奶油明虾汁做法已被11人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱披萨—自制培根口蘑披萨做法
材料
番茄一个，口蘑若干，培根2片，蒜4瓣，洋葱一个，奶酪若干（买可以做披萨的那种奶酪碎最好）；盐；面粉
做法
1.将和面盆中加入小块黄油融化，加入鸡蛋一个搅拌均匀，然后加入酵母溶解，最后加入面粉做成面团，室温下发酵至2倍大备用；
2.将番茄切丁，蒜切成末，洋葱切丁；锅内放入少量黄油，少许盐，加入以上三种材料炒至发粘的番茄酱备用。切一些洋葱圈、口蘑片，培根条备用；
3.将发酵的面团做成圆饼放入盘中（盘底抹一层橄榄油，烤好后披萨不沾盘），边缘厚一些，然后用竹签在圆饼中间戳一些孔；在圆饼上放一层稀薄的奶酪碎，铺一层2中的番茄酱，放一层口蘑片、培根条，再抹一层番茄酱。
4.将3中的披萨放入160℃（带风扇的，不带风扇的180℃）的烘箱中烤15分钟，然后取出放一层洋葱圈，再放一层奶酪，再烤5分钟即可。
披萨—自制培根口蘑披萨做法已被58人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮做法
材料
材料：
做法
做法：
1、准备所需材料。
2、将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀。
3、加入橄榄油。
4、将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内。
5、搅拌均匀。
6、揉成光滑的面团。（面光、盆光、手光）
7、揉好的面团用保鲜膜盖好，放温暖处发酵至2倍大，手指沾干面粉，戳一个洞，不塌陷不回缩就是发好了 。
8、将发酵好的面团取出，将面团内的空气揉出，再静置15分钟松弛。
9、用擀面杖将面团擀成面饼。
10、烤盘里铺锡纸，刷薄薄的一层色拉油，铺上面饼，用手按压成四周厚中间薄的饼胚。
小贴士：
◎做好的饼胚用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀。
◎面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定，喜欢软的就做厚点，烤前再醒发一会。
◎如果用8寸披萨盘，面粉量为125克，自己换算下比例即可。
◎用锡纸的哑光面接触食物。
原料：
面粉(中筋)300克 干酵母5克 温水180ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺
西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒 黑胡椒 盐 糖 鸡精
可以根据做多少的实际情况来调节含量。这是做两张pizza的原料(我烤了两张八寸的)
面坯做法：
1）将干酵母倒入温水中，静置10分钟。
2）将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。揉成团后，加入黄油，继续揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜饧置2小时后，将胖面团强行减肥。
3）把面团擀成圆片，放入烤盘中，整型。然后用叉子扎一些小孔。
pizza酱做法：
4）文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
番茄要拨掉皮哦。
出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用。
pizza的做法：
5）在扎好小孔的面坯上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪。
随后放入自己喜欢吃的东西，比如腊肠菠萝火腿青椒洋葱玉米之类的，再撒一层奶酪。
烤箱预热220度，先烤15分钟。取出，再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
需要特别提示的是在饼边涂些蛋液，否则容易焦。
上述做法的圆形饼就有焦的迹象。长方形的涂了蛋液就非常好。
要用的是烤箱。
配料有面粉、黄油、牛奶、蕃茄酱、沙拉酱、芝士（丝状）、玉米、青豆、青椒、元葱、火腿。 1、将一小碗面粉加入适量酵母，用半袋温牛奶搅拌，静置发酵1个小时，如果把握不好时间，看看面团是否呈蜂窝状，蜂窝均匀便是发酵成功。
2、 将发酵好的面团放在面板，揉好，醒面15—30分钟，擀成薄饼，放入平盘中，直接用微波炉的玻璃盘。记住盘底抹一层植物油。面饼上面也抹一层油。
3、 面饼薄些，0.8公分左右放入微波炉，用烧烤档烧烤8分钟，这个可以透过微波炉的玻璃窗，视面饼烤制情况定。烤制面饼略发黄、有奶香味飘出即可。
披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮做法已被51人烹饪过！
小编整理621位网友投稿材料与披萨明虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金大明虾
第二种：玉簪明虾球
第三种：脆玉明虾松
第四种：焗烤明虾
第五种：麦丁佐明虾
第六种：奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱
第七种：尼斯明虾黑宽面
第八种：焗烤蒜香明虾
第九种：绿衣明虾调味汁
第十种：明虾沙拉
小编结合23位厨师推荐再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柚皮扒海参、汁司海鲜蟹斗、蟹钳龙虾海鲜粒、双龙拜寿、奶香酥皮烤扇贝
千岛汁焗大虾、蛤蟆鸡、海参三宝、鲜虾白玉卷
山珍赛海参、明珠大龙虾、蟹斗金丝翅。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5481人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：披萨明虾,披萨明虾,煎烤打明虾配奶油明虾汁,披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮
