烹饪红玫瑰蟹柳所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、洗菜机、吹风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、筷子、切菜器。
海鲜菜谱红玫瑰蟹柳做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红玫瑰蟹柳、红玫瑰蟹柳、红玫瑰枸杞炖鱼翅,鲜艳的红玫瑰花卷。
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以下是83位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱红玫瑰蟹柳做法
材料
白萝卜、蟹柳各50克调料玫瑰酒10克,糖50克,醋30克,盐少许
做法
1、白萝卜切成片,用盐腌制10分钟。蟹柳蒸5分钟拿出。
2、用萝卜片把蟹柳卷起来,放糖、醋、玫瑰酒,浸泡40分钟,装盘即成。
小诀窍
特点
酸甜、爽脆
红玫瑰蟹柳做法已被86人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱红玫瑰蟹柳做法
材料
白萝卜、蟹柳各50克调料玫瑰酒10克,糖50克,醋30克,盐少许
做法
1、白萝卜切成片,用盐腌制10分钟。蟹柳蒸5分钟拿出。
2、用萝卜片把蟹柳卷起来,放糖、醋、玫瑰酒,浸泡40分钟,装盘即成。
小诀窍
特点
酸甜、爽脆
红玫瑰蟹柳做法已被33人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱红玫瑰枸杞炖鱼翅做法
材料
红玫瑰10朵,枸杞子15克,鱼翅50克,料酒10克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,鸡汤300毫升。
做法
1、玫瑰花洗净;枸杞子去果柄、杂质洗净;鱼翅用温水发透。
2、将鱼翅、玫瑰花、枸杞子、鸡汤、料酒、盐、味精、胡椒粉同放炖锅内,置武火上烧沸,再改文火炖煮25分钟即成。
红玫瑰枸杞炖鱼翅做法已被92人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱红玫瑰粥做法
材料
红茶6克,玫瑰花4克,金银花10克,甘草6克,粳米100克,白糖适量。
做法
(1)、先将红茶、玫瑰花、金银花、甘草加水适量,煎汁去渣。
(2)、在(1)的汁水中再加入洗净的粳米,同煮成稀粥,然后调入白糖即成。供作早晚餐食,温热食之。
红玫瑰粥做法已被16人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱鲜艳的红玫瑰花卷做法
材料
面粉,酵母,糖,水,紫心番薯
做法
1、把紫心番薯蒸熟;
2、待凉后剥皮并搅烂如泥;
3、面粉、酵母、糖、水搅拌成雪花状,再加进番薯泥和成面团;
4、面团盖上湿布醒发至二倍大;
5、把发好的面团擀长条,再切成小段,把小段搓圆压扁再擀成1cm左右厚的圆片;
6、把四至五片的圆片错开叠加起来,再从上面那片开始卷起,卷好后用刀在中间切开,即成两朵漂亮的红玫瑰花,再适当弄一下造型;
7、把“玫瑰花”放已有凉水的蒸笼上醒发半小时;
鲜艳的红玫瑰花卷做法已被20人烹饪过!
小编整理995位网友投稿材料与红玫瑰蟹柳相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蟹柳粉丝煲
第二种:蟹柳粉丝煲
第三种:紫菜蟹柳卷
第四种:金丝蟹柳豆腐舟
第五种:蟹柳蒸金菇
第六种:绍兴蟹柳蒸水蛋
第七种:蟹柳上汤西兰花
第八种:豆角炒蟹柳
第九种:蟹柳蒸金针菇
第十种:蟹籽蟹柳蒸乳酪
小编结合83位厨师推荐再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海苔白虾、煎开边虾、苹果虾、铁板梭子蟹、葫芦敲虾片
吉利芝麻虾、江蟹生、翡翠芙蓉蟹、秘制陈皮虾
海鲜香焖锅、龙虾球、豉汁蛏子。
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