烹饪蟹子忌廉龙虾所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、开水器、水果刀、开瓶器、护手器。
海鲜菜谱蟹子忌廉龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蟹子忌廉龙虾、蟹子忌廉龙虾、玉带蟹子豆腐，三星蟹子枣。
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以下是99位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱蟹子忌廉龙虾做法
材料
龙虾、浓汤、蟹子、鲜牛奶、忌廉各适量
做法
1、龙虾宰杀，放血，去肠。
2、龙虾肉切厚片，腌制入味待用。
3、浓汤中加入忌廉、鲜牛奶及调料入味，放入龙虾一起滑熟，盛入盘内，点缀蟹子即成。
创新说明
此菜将中西日餐烹调方法相结合，充分体现了中式菜肴的多样化。
小诀窍
特点
奶香味浓厚，龙虾幼滑、爽口。
王伟（山东）
蟹子忌廉龙虾做法已被80人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱蟹子忌廉龙虾做法
材料
龙虾、浓汤、蟹子、鲜牛奶、忌廉各适量
做法
1、龙虾宰杀，放血，去肠。
2、龙虾肉切厚片，腌制入味待用。
3、浓汤中加入忌廉、鲜牛奶及调料入味，放入龙虾一起滑熟，盛入盘内，点缀蟹子即成。
创新说明
此菜将中西日餐烹调方法相结合，充分体现了中式菜肴的多样化。
小诀窍
特点
奶香味浓厚，龙虾幼滑、爽口。
王伟（山东）
蟹子忌廉龙虾做法已被59人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱玉带蟹子豆腐做法
材料
蟹子，豆腐，瑶柱（干贝），盐，高汤，葱姜，万字酱油，绍酒
做法
1、将干贝泡软将干贝上的老筋剥去，洗去泥沙、加入高汤、葱姜上蒸锅蒸20分钟。取出控干水分备用。
2、锅中放少许油、煸炒蒸过的干贝出香味，烹入料酒，炒散一些即可。
3、盒豆腐取出略微蒸一下，晾凉，切开，用模子刻出心形。
4、将煸好煸散的干贝丝撒上，再放上蟹子，点少许万字酱油即可。
玉带蟹子豆腐做法已被18人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱沙茶蟹子粉丝煲做法
材料
红薯粉1把，蟹子1盒，芹菜4根，辣椒，油
做法
1.红薯粉也用油水略煮一下，没硬芯后就转入砂锅。
2.同时也是砂锅置小火上，底部倒油晃锅，铺上芹菜段。
3.把煮好的粉丝放在砂锅里，铺上蟹子。
4.倒上调味汁，翻炒均匀略焖一小会，最后淋点沙茶酱里的油或者麻油。
小诀窍
我用的沙茶酱是台湾产的“牛头牌”，虽然贵点，不过味道真好，也不是经常吃，所以也就一直用着。
沙茶蟹子粉丝煲做法已被88人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱三星蟹子枣做法
材料
外皮材料1：60公克，太白粉10公克，沸水120㏄，
做法
(1)将内馅材料(1)及调味料(1)拌打至有黏性后，再加入内馅材料(2)及调味料(2)一起拌匀，放入冰箱冷藏30分钟，帮助馅料凝结。
(2)将外皮材料(1)的澄粉及太白粉放入调理碗中混和均匀，沖入沸水后，快速搅拌均匀，再倒扣到平台上，加入太白粉50公克，用手揉匀成水晶皮面糰备用。
(3)将面糰搓揉成长条形，切成12份，先用手掌压扁，再用桿面棍桿成圆片状，依序做好12张水晶皮。
三星蟹子枣做法已被57人烹饪过！
小编整理911位网友投稿材料与蟹子忌廉龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：军舰蟹子寿司
第二种：南瓜忌廉汤
第三种：特浓朱古力忌廉蛋糕
第四种：杂果忌廉班戟卷
第五种：达鲁士忌廉浓汤
第六种：椰香忌廉钢琴慕司
第七种：烟肉椰菜忌廉汤
第八种：粟米忌廉虾豆腐
第九种：金笋忌廉东星斑
第十种：忌廉焗青口
小编结合99位厨师推荐再从310网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
孔雀鲍鱼、百灵菇扒海参、蟹粉素燕、贝蓉海参、蟹子藕爽
粟粉酒香海参、虾酱豆渣、如意砂锅海参、血燕牡丹虾
文蛤扒豆腐、虾酱五花大菜、干捞活海参。
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相关菜谱名称推荐：蟹子忌廉龙虾,蟹子忌廉龙虾,玉带蟹子豆腐,三星蟹子枣
